深秋的那些“柿”

陈露燕 葛秋芳

小农场是孩子在幼儿园感受自然，亲近自然的乐园。陈鹤琴先生说“活教育的课程就是把大自然、大社会做出发点，让学生直接向大自然、大社会去学习”秉承着这一教育理念，我们在小农场中经常运用各种形式的活动提升幼儿多种知识经验的积累和各种能力的发展。我园小农场除了种植一些基础的农作物以外，周围还有很多大大小小的果树，慢慢地在“活教育”的引领下，老师们时时处处都在做个有心人，在小农场活动中也会细心捕捉孩子的每个问题和发现。

镜头一：发现柿子树

一次偶然，孩子们在小农场活动的时候发现旁边有一棵树上长满了果子，当即就有孩子呼喊起来：“快看，这里有果子”。旁边有孩子马上站出来说：“这是柿子，我妈妈给我买过的”，其他孩子也开始议论：“柿子我也吃过的，很甜呢”“我妈妈买的柿子比这个要红”。还有孩子试着跳了跳：“哎呀，太高了，我摘不到”“好像那边草地上也有”“我们怎么摘下来了？”……一时间，孩子们对如何摘柿子产生了很大的兴趣。

●思考与行动：

那“摘柿子”这样的活动是否适合我们中班的孩子开展呢？针对这一活动，我们进行前期的一些价值判断。分析了资源、目标和幼儿经验以后，我们觉得这个项目有开展的条件，既能结合大主题又能跟指南目标衔接，最重要的是，它是孩子真实感兴趣想要去做的，所以我们认为它是有开展价值并且可行的。

镜头二：寻找柿子树

当大陈老师告诉我们，幼儿园的其它地方也有柿子树的时候，孩子们迫不及待得想去想去找一找其他柿子树在哪里。那我们怎么知道它是柿子树呢？

洋洋：柿子树是高高的，上面有柿子长出来。

壮壮：柿子树的叶子有绿的也有黄的。

思思：柿子树上有小小的、圆圆的果子。

涵涵：柿子树叶子比别的树叶子少。

带着这些信息，孩子们自由组队，分別跟着三位老师，在幼儿园的各个区域寻找柿子树。

第一组、第二组幼儿分别在树屋和草地旁找到了6棵柿子树。

第三组说找到了好多棵，可是树上都没有柿子，那这些真的是柿子树吗？

从外观上来说跟柿子树确实有些相像，刚好无所不能的保安叔叔在旁边装雨棚，孩子们就询问保安叔叔了，得到的答案是不是柿子树，而是樱花树。但此时章程任然认为这些就是柿子树，一航反驳他“那为什么这个柿子树都不长柿子呢？”章程的理由是“因为它还小啊，要大了才会长柿子的。”大家各持己见，这时小伊伊想到了一个办法，她提议“我们把叶子摘下来带回去跟那棵长了柿子的树去比比吧”

●思考与行动：

《指南》健康领域目标中要求幼儿“能根据观察结果提出问题，并大胆猜测答案”、“能通过简单的调查收集信息”孩子们分组观察记录柿子树时发现了类似的树，尽管已经得到保安叔叔的答案，但孩子们还是坚持想要自己去确认一下，而正是有了这份坚持，在对比验证的过程中，孩子们发现它们的颜色和外形确实很接近，都是黄绿色叶子的头有点尖尖的，但仔细观察以后发现樱花树的叶子有点毛毛的，而柿子树的叶子是光滑的;樱花树的叶子边缘有一圈很小的锯齿形，而柿子树的边缘是平整的。所以第三组小朋友找到的都不是柿子树。

镜头三：摘前准备

回到活动室以后，孩子们把柿子树的位置画了下来，发现可以分为三个区块，分别是小兔的家、树屋、小木屋，孩子们自主选择了自己想要摘柿子的地方，然后分小组开始制定摘柿子的计划。经过大家的讨论，有些难以实施或者有破坏性的方法，我们进行了筛选和调整。

接下来孩子开始到处收集材料，孩子们还迫不及待地尝试了一番，结果发现有些工具不如他们想象中的好用，于是我们又进行了一次讨论，把不适用的工具进行了一些调整。

材料调整以后，孩子们又重新制定了小组计划，为了采摘柿子的这一天，孩子们已经足足准备了一个星期。

●思考与行动：

“活教育”的教学原则中提到：“凡是儿童能够做的，应当让他自己做”、“凡是儿童能够自己想的应当让他自己想”。当孩子选好采摘的柿子树后，他们需要思考什么样的方法更适宜在不同的树上进行，如树干细的就不能用架梯子的方法;树屋旁边的可以利用树屋的平台爬上去。每一组孩子的方法都有所不同，虽然有些方法不一定有效，但这是幼儿自己思考的结果。接下来在寻找工具时，孩子们又进行了尝试，在尝试中再度思考工具的适用性，对计划进行了二次调整。

镜头四：摘柿子喽

第一次采摘

孩子们请来了幼儿园“最高”的王老师、搬来了大大小小的梯子、用上了蹦床、举起了杆子敲打。有的孩子担心小朋友的安危，主动去扶着梯子;有的孩子克服了恐惧心理，一步步往上爬;还有的孩子把工具组合在一起找到了更容易摘柿子的方法……原来用工具把我们的手或者脚“变”长就能摘到柿子了，如果跟朋友一起合作还会摘得更多哦！

第二次采摘

经过第一次采摘后，我们发现用专摘柿子的采摘神器效果最佳，于是孩子们再一次出发去挑战那些长得更高的柿子。在“神器”的帮助下，孩子们再一次满载而归啦！

●思考与行动：

通过两次采摘，能看到孩子们在这个过程中学会了关心同伴、主动合作，当发现工具出现问题时也能尝试用其他方法解决。《指南》科学领域目标要求：“常常动手动脑探索物体和材料”社会领域目标要求：“敢于尝试有一定难度的活动和任务”在采摘中，孩子们获得了探究和尝试的机会，这也将变成他们的经验，延展到幼儿以后的活动中去。

感悟：

这次“摘柿子”活动中孩子收获的不仅仅是摘柿子的乐趣，他们还从中学习到了辨别柿子树的方法、统计表征的运用，学到了攀爬运动的能力、合作的乐趣等等。陈鹤琴先生说“大自然、大社会都是活教材”我们开展活动不局限于教室内的集体活动，像摘柿子这样的综合实践活动更能激发幼儿尝试、学习、探究、挑战的意愿。在活动中我们能看到孩子们对摘柿子的热情，他们乐意思考如何摘柿子的方法、会主动地寻求帮助跟同伴合作、愿意挑战有困难的事情，还会表达自己的想法。这些正体现了我们开展项目活动是为提高孩子“感兴趣、乐思考、有深度、会合作、敢挑战、善表达”的学习品质，对孩子的人际交往、思维气质、动作发展等多方面能力发展都有很大的帮助。

浙江省绍兴市上虞区曹娥街道中心幼儿园 312300