在穗外籍人士汉语学习需求调查研究

张晓苏

广州自古以来就是我国的开放窗口之一，在对外文化和商业的交流中扮演着重要角色。当前，在我国大型城市的国际化进程中，广州也秉承了开放、包容的传统，吸引着越来越多的外籍人士来此工作和生活。

目前广州常住外籍人士约为8.8万，高峰时期（如广交会时期等）人数上升到12万，外籍人士的构成主要有：前来广州高校学习的留学生、受聘于广州各单位的外籍员工（如外籍教师、涉外公司管理人员或技术人员、平面模特等）、在穗从事商贸活动的个体商户，以及出于其他原因在华逗留的外籍人士。这些外籍人士抵达广州之后，很大一部分会采用多种方式学习汉语，如前往广州各高校的国际教育学院进行语言学习;在广州市区的语言培训机构进行学习;聘请家教到住所定期教学等。

就来穗外籍人士的汉语学习需求情况，我们开展了调查工作，旨在了解不同身份、不同国籍的外籍人士在广州学习汉语的热情、动力和效果，以考察大城市中面向外籍人士的语言教学服务现状。

一、调查对象及方式

（一）访谈

我们选取了52名在广州居住时间超过6个月的汉语学习者进行半结构访谈，以了解他们在此的生活状况和汉语学习需求。

（二）问卷调查

我们根据半结构访谈得到的初步结论制定问卷，并请求部分受访者、培训机构和教学机构帮助发放问卷。问卷发放总数为302份，回收243份，其中有效问卷227份。

问卷旨在考察被调查者在广州学习汉语的需求、感受和体验，就以下方面设置多个题目和多种题型：

1、作为在穗外籍人士，在主观意愿上是否愿意学习汉语;

2、在广州进行汉语学习的实际情况，如学习时长、地点、学习内容等;

3、期待学习的汉语内容及方式等;

4、在穗进行汉语学习的效果评价。

二、调查内容

根据访谈和问卷调查的结果，我们了解到如下信息：

（一）汉语学习需求旺盛，但主观需求各不相同

留学生希望系统的学习汉语知识、了解中国文化，受聘来穗工作的外籍人士希望学习在华生活的基本用语，而在穗经商的外籍人士除了生活用语之外，还希望了解和学习商贸方面的汉语知识甚至是方言知识。

我们将各类汉语知识进行讲解介绍，并展示部分相关课本，给出1-5分的选项供受访者选择（分值越高说明主观需求越强），得到综合评分数值可以说明以下问题：

（1）生活汉语的需求度最高

汉语知识作为所有其他专门汉语学习的打底内容，其重要性得到了较为广泛的认可。所有受访的外籍人士都认为生活汉语最为重要，原因是生活汉语使用频率最高，是基本交流工具。其中，购买食品和乘坐交通工具是外籍人士最关注的两类内容，其次是醫疗卫生和安全类内容。

（2）商务汉语需求度较低，但有特定原因

在我们针对给分较低的选项进行追问的过程中，发现给出较低分值的普遍原因是“与自己的领域或生活不甚相关”，如来华留学生和受聘工作的外籍人士并未考虑在此地经商，所以对商务汉语的需求较小，而在此地进行商贸活动的外籍人士也对商务汉语的需求给出低分值，主要原因如下：

① 商务汉语课本无法匹配实际的经商活动。传统的商务汉语课本注重商务礼仪、商务谈判等内容的介绍，不能与个体商户的个人采购、交易的活动有效对接，用处不大。

② 在广州的商品买卖活动大部分可以用简单的英语交际完成。不少外籍人士认为，在广州生活的中国人，英语水平较高，在进行商品买卖活动时，中国人凭借简单的英语单词和手势，虽然无法就产品特点和购买过程进行深入交谈，但也粗略能完成买卖活动。

（二）影响汉语学习主观需求的因素

在访谈和问卷中，我们也有意识地设置了一些问题，试图去了解受访者在广州的生活状态，发现不同受访者的汉语学习需求程度与其职业、居住区域和休闲方式有一定的关联。

（1）从职业方面看，固定职业的在穗外籍人士，在汉语学习的热情和主观需求上明显低于个体外籍商户和外籍兼职人员。因为他们职位较为固定，工作过程中主要使用英语，虽然各国际学校和大型公司也会为员工聘请汉语教师，组织集体的汉语学习，但时间较为分散和短暂。

（2）从居住区域上来看，居住在广州天河区和越秀区的外籍人士更愿意学习汉语，而住在白云区、番禺区的外籍人士（留学生除外）则主观需求较小。因为交通问题。目前广州的汉语培训机构和高等院校主要分布在天河区、越秀区（淘金）以及广州大学城，由于路途遥远，很多居住在白云、番禺等区域的外籍人士都不大愿意在工作之外的时间，专门前往另外的区域。

（3）从休闲方式上来看，不同国籍和地区的在穗外籍人士各不相同，在穗人数最多的日本人和韩国人更倾向小范围的朋友聚餐、逛街、散步或者运动等，欧美国家的外籍人士倾向于在住所举办酒会或在酒吧聚会，主要集中在天河区和越秀区;多数印度、巴基斯坦国籍的外籍人士和穆斯林教徒则偏好家庭聚会，在白云区较多。

三、调查结论

通过此次调查，我们可以得到如下结论：

（一）在穗外籍人士群体身份多样，对汉语学习的需求较为旺盛，但需求点各有不同，需求分化的原因不仅在于其身份各异，还在于其生活方式、主要活动区域和聚居环境的影响。

（二）当前的汉语教学在内容和形式上有创新的必要。创新需要体现时代性和在地性，帮助外籍人士了解城市特点及当地文化，解决在此地工作和生活中遇到的实际的语言问题。

（三）语言教学应不仅仅只被看做语言知识和技能的传递，更应与城市社区治理、城市国际化进程结合起来，发挥更大的社会功能和价值，在打造和宣传地区文化特色的同时，增强外籍人士对城市的认同度和融合度，也有助于提升城市的美誉度。

四、面向在穗外籍人士进行汉语教学的建议

在访谈中，不少汉语学习者都认为，当前学习到的汉语知识在实用性方面有待提高，形式也应更为多样，经过访谈内容的整理，得到以下观点：

1. 汉语教学内容应进一步注重时代性

除了传统的汉语课本中的语言功能项目，外籍人士也需要学习更多新时代的语言表达方式。网络平台上的汉语交际和使用是他们的薄弱环节，同时也是亟待提高的环节。

2. 汉语教学的内容和方式应进一步注重在地性

我们在访谈中发现，受访者认为广州“居住舒服”“交通发达”“食物丰富”“商品丰富”“居民英语水平不错”等，但不少外籍人士表示在此生活的客居感和边缘感较为强烈，甚至有部分受访者（主要来自非洲地区）表示孤独感深重，因此我们认为，如果更注重汉语教学内容和方式的在地性，多引介广州本地的实例和文化，并注意传授本地的生活、工作经验，应该能有效解决这一问题。

3. 汉语教学应与社区服务的功能结合起来

广州的外籍人士多半采用聚居的方式，在对聚居区域的治理和管辖工作中，地方政府和街道办的工作方式已逐渐从硬性治理转变为软性服务。其中汉语教学就是地区服务的一项重要内容，如白云区登峰街道为外籍人士开设的免费中文培训，在一定程度上增进了中外居民的彼此了解，同时帮助外籍人士（尤其是闲散人员）有效规划了业余时间，对该区的社区文化建设和治安都起到了积极作用。