浅析核心素养下的高中有机化学STSE教学

陈三奎

摘要：学生对STSE教育概念的认识是比较深刻的，但是这并不代表学生在情感上对STSE教育就是认同的。实际上，有很大一部分同学对STSE教育并非很认同，自然而然地，主动学习有关STSE教育知识的意识不强。本文立足于高中化学教学角度，分析了高中有机化学STSE教学的理念、模式，希望对大家的教学有一定参考价值。

关键词：核心素养;有机化学;STSE教学

引言：随着教育改革的不断深化，新的育人目标将以学科核心素养为引领，主张课堂教学与实际生产生活相联系，因此对于高中化学STSE教学研究有着鲜明现实意义。而高中化学STSE内容在有机化学中涉及得特多，占整个高中化学STSE教学内容的绝大部分，于是有必要对高中有机化学STSE教学进行探究分析。通过调查和访谈，笔者发现，学生学习化学的时间还是比较少的。学生们普遍认为自己的学习时间本就很紧张，完成课堂上教师布置的任务已经是焚膏继晷，再把自己难能可贵的空闲时间用来学习化学课外知识（如STSE）是不大愿意的，更想用来休息或者玩两局游戏。只有少部分同学会经常阅读与化学相关的课外书籍，所以对大部分同学来讲，他们的质疑和创新等科学素养并不是很高，具备的化学基础知识功底也不是很牢固，这无疑在一定程度上影响了STSE教育的实施。

1高中有机化学STSE教育的实施目标

1.1发展学生的化学核心素养

新课标强调，要建立课程教学与核心素养的内在联系，而核心素养是学生必备的科学素养。化学核心素养，则体现了化学课程的学习对学生未来在社会中的发展价值，使学生意识到学习化学知识不仅仅是为了达到考试目标，更重要的是要以化学知识体系为载体从多维度多视角综合分析解决问题，构建化学思想观念，从实践层面达到更高水平的价值追求。然而，现有的高中有机化学教学模式不足以跟随时代的发展，难以达到核心素养的教学要求。STSE教育理念指导下的有机化合物性质及其应用教学设计或许可以为现有教学模式提供一种参考。

1.2促进高中有机化学模块教学模式的发展

在高中化学体系中，有机化学基础占据了极其重要的地位，主要内容涉及简单有机物的性质及其应用，常见烃及其衍生物的结构、性质及其应用，高分子化合物，生命中的营养物质几个方面。高中有机化学知识体系庞杂，对学生学习能力要求较高。2019年人教版高中化学教材中关于简单的有机化合物及其应用的知识内容相较于2004版教材而言，前者在教材内容的设计上更加注重与生产、生活、科技、环境等紧密结合，比如，在物质的性质认识上更多的强调与实际生活相联系。而作为科学教育出身的STSE教育理念，不断尝试去改变以课本知识作为教学整体内容的单一教学模式，但不是将社会生活素材与教学内容简单叠加，而是注重将科学知识充分渗透在生产生活实际当中，再将科学知识凝练出来。旨在将科学教育和人文教育深度融合，创新當前的高中有机化学教学模式。

2高中有机化学实施STSE教育的设计理念

2.1落实新课标的需求

新课标中，关于必修课程中简单有机化合物及其应用的教学策略中强调，要在教学过程当中联系生产生活实际，能举例有机化合物在生产、生活中的重要应用;能从有机化合物及其性质的角度对有关能源、材料、食品、健康、环境等实际问题进行分析、讨论和评价;能参与环境保护等与有机化合物性质应用相关的社会性议题[6]。新课标规定在教材内容的选取上应关注社会生活，体现科技发展的趋势，因此在教学过程当中应充分渗透STSE教育理念，使学生在学习的过程当中领悟科学、社会、技术和环境的相互影响，体会化学对经济发展和社会文明做出的巨大贡献。充分利用好STSE教学向学生展现科技与人文的相互融合，引导学生认识科学的本质，弘扬科学精神。

2.2适应社会大发展的需求

科学素养与STSE教育理念具备同样的内涵。STSE教育理念中科学来源于社会生产和生活，技术作为桥梁连接科学知识和社会生产，社会的全面发展离不开各行各业人才。学生作为未来社会发展的主力军，只有具备一定的科学技术素养时，才能够真正理解科学技术与社会的关系，才能更好的理解科技的发展对整个社会所带来的影响。

3高中有机化学实施STSE教育的教学模式

为了提高学生在STSE教育理念下的有机化学学习效果，笔者在查阅文献后发现，目前在有关STSE教育理念下的化学教学文献中，大部分学者主要是在传统教学的各个环节中加入相关STSE教育内容。关于STSE的素材选取没有一个系统的筛选过程，都是凭借各教师的已有认知和经验去选取STSE素材，少部分学者尝试制定了STSE教育理念下的化学教学模型，但是也仅限于在导入部分引入情境教学法，其次在各教学环节还是采用传统教学模式。本文在设计教学流程中注重创设真实情境，使学生意识到有机化学与学生身边的科学、技术、社会、环境之间的深刻联系，使学生感受到我们学习的有机化学是从生活中来的。因此本文立足于化学课堂教学三大主线（情境线、知识线与方法线）。在情境线的设置上创设真实的全程性情境教学，主要包括在导入环节上创设身边的化学真实情境，在内容教学环节上选取与本节内容高度关联的STSE情景素材，在课堂总结环节上回到身边的化学;在知识线的设置上将本节有机化学知识与相关科学、技术、社会、环境、生活应用等STSE教学内容联系起来;在方法线上则采取真实情境教学法、探究式学习、深度学习，以及穿插化学史的方法来完成整个课堂教学。具体流程见图1。

结论：在核心素养理念的指导下，将STSE教育理念应用于高中有机化学基础的教学过程中，可以帮助学生更好的将基础有机化学知识与科学、技术、社会和环境联系起来，这种教学模式不仅可以利用学生身边的化学物质来帮助学生学习有机化学知识，还可以促使学生运用知识来解决身边的问题。将科学、技术和生活中的问题线索与基础有机化学知识线索相互融合，让学生在学习化学知识、技术知识的同时能够综合考虑、系统分析问题。因此STSE教育理念下的高中有机化学教学研究，可以为今后进一步探索有机化学教学模式奠定基础。

参考文献：

[1]杨超.试论在高中化学教学中渗透STSE教育[J].高考（综合版），2015（07）：171.

[2]王卫东.STSE教学理念对高中化学教学的影响[J].数理化学习，2014（12）：65.

[3]朱小玲，郭承育.基于STSE的高中化学教学研究[J].考试周刊，2014（75）：141-142.

[4]龚玉龙，李秀芝，张敬爱.STSE教育理念在高中化学教学中的应用[J].科教文汇（下旬刊），2012（10）：119-120.

[5]陈军.在高中化学教学中渗透德育[J].广西教育，2012（38）：32+42.