含茶皂素洗发水的安全性及头皮护理功效评价

晁燕 张喜雨 颜克鸣 肖志红 孙韫理

摘 要：现在人们的生活水平提高了，越来越多的人开始关注环保和应用自然产物，尤其是日化。洗发香波是日常生活中必不可少的洗护用品之一，它的主要成分是化学洗发水，天然成分较少，虽然有很强的清洁效果，但长期使用会对头发、发根、头皮造成损害，容易导致发质脆弱、开裂、头皮敏感、脱发等问题;而且其生产过程和使用过程对环境污染大，难以降解，不符合绿色环保的发展方向。因此，人们迫切需要一种既天然又具有良好洗护功效的香波。为了表征茶皂素在洗头水中的应用价值，对茶皂素洗头水的安全性能及洗头水的功效进行了评价。

关键词：茶皂素;洗发水;安全性;头皮护理

1 含茶皂素洗发水实验配方

表1列出了本实验使用的洗发水配方。以月桂醇聚醚硫酸酯钠（AES）为主表活物质，实验组添加5.0%质量分数茶皂素，由于加入茶皂素后，茶皂素组洗发水粘度明显降低，故增加茶皂素组季戊四醇四硬脂酸酯的加入量，使其粘度接近空白对照组，两组洗发水 pH值均调节至4.6-4.8，同时以有机硅微乳（CE-1391、CE-1874）为调理剂。

2 结果与讨论

问卷调查中，100名志愿者存在头皮问题（如头屑过多，油脂分泌过多，头皮瘙痒敏感等），其中22岁志愿者，20%为男性，80%为女性。将志愿者们分为对照组和茶皂素组，分别发放未加茶皂素的洗发水和含质量分数5.0%茶皂素的洗发水。分别使用洗发水7天、21天后，请志愿者填写一份头皮感觉评估问卷，主要内容包括头屑、头皮油分、头皮瘙痒、头皮舒适度等情况。

2.1 茶皂素的安全性评价

2.1.1 皮肤刺激性试验

采用 MTT法对5% SLS水溶液进行皮肤刺激性皮试，以 PBS为阴性对照，检测3个质量分数（2%，5%，10%），结果表明SLS对表皮细胞有明显的抑制作用。每组样品进行3次有效检验，所有检验值均为标准差（SD）的18%，符合试验要求。试验结果表明，阳性对照组的细胞存活率为8.5%，与之相比，2%、5%、10%茶皂素组细胞存活率分别为88%、77%和69%，而与 PBS阴性对照组比较，茶皂素组细胞存活率为50%，根据 OECD TG 439文件指引，可以判定3種质量分数茶皂素水溶液细胞存活率均较高，对皮肤的影响不大。

2.1.2 眼刺激性试验

以0.5%-2.0%茶皂素溶液为对照，进行了眼刺激性实验，考虑了洗发过程中冲剂、稀释液进入眼睛的可能性。Het-Cam实验结果表明茶皂素的眼刺激性较低，与洗发水中常用的阴离子表面活性剂 AES相比，它的眼睛刺激作用更为温和，特别是低浓度时。由于洗头时洗发水会被稀释，因此一般认为洗头时使用浓度茶皂素洗发水（质量分数5%-10%）不会对眼睛产生刺激危险。

2.2 含茶皂素洗发水的头皮护理功效评价

2.2.1 感观评价及观察

敏感性值和头皮观察结果表明，与无茶皂素的空白对照组相比，用质量分数5.0%的茶皂素洗发水洗发7天后，志愿者的头皮状况明显改善，而21天后茶皂素组洗发水在减少头屑、控油、止痒、改善头皮红润等方面的疗效也明显提高。

研究结果表明，** P （* P<0.05）<0.01 （与对照组比较）有显著性差异。用含质量分数5.0%的茶皂素洗发液对头皮进行显微观察，结果表明：茶皂素洗发液对头皮发红、头屑增多、角质化过度、毛孔内皮脂过度积聚等症状均有明显改善。

2.2.2 机理探讨

茶皂素对头皮健康的影响机理可能是：1）茶皂素属皂苷类化合物，其可能通过参与脂质代谢过程而起到抑制皮脂分泌的作用;2）茶皂素属皂苷类化合物，有抑制真菌的作用，特别是对以马拉色菌为代表的真菌;3）茶皂素具有抗氧化、抗炎等作用，有助于改善头皮屏障功能。目前，该实验室正在对上述的机理假说进行深入研究。

结束语

通过不断的试验探索，我们发现茶皂素的作用效果十分明显，其化学结构决定了其在活性剂中的应用，能发挥更大的作用，使活性剂的优化性能得到提高，而且还能产生起泡性、乳化性等功效，可应用于医药领域，同时在其他领域也具有较强的社会特性，应用范围较为广泛。因此，本文对茶皂素洗发水的安全性及头皮护理的功效进行了评价，研究结果表明，茶皂素洗发水对头皮有多种功效，且效果与抑菌、抗炎、抗氧化等生物活性相关;茶皂素洗发水具有明显去屑、控油、止痒、改善头皮敏感性及屏障功能等方面的作用。

参考文献

[1]岳翠男，江新凤，李延升，等.茶皂素提取技术及生物活性研究进展[J].食品工业科技，2019，40（7）：326-331.

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[4]白云，张晨曦，麻文效，等.茶皂素洗涤剂的制备及性能研究[J].染整技术，2019，41（10）：36-39.

项目名称：

长沙市重点研发项目“木本油料剩余物制备3D打印材料关键技术研究与示范”（kq1804006）

作者简介：

晁燕（1983），女，工程师，硕士研究生，研究方向：油茶加工、油茶副产物高值化利用及质量控制。

通讯作者：

颜克鸣，工程师，研究生。