家禽疾病防治存在的问题及饲养管理

沈进，沈文浩

（1.江苏省盐城市大丰区大桥镇农业农村局，江苏 盐城 224131；2.江苏省盐城市射阳县动物疫病预防控制中心，江苏 盐城 224131）

0 引言

目前影响家禽养殖经济效益的主要原因是各类常见疾病的困扰。由于外来性疾病的传播、周边环境污染的加剧，导致家禽常见疾病的防治工作出现更大的挑战，家禽疾病朝着复杂化、多样化的趋势发展，并且变异现象愈发明显。这些病变性病毒依靠传统的防治方式已不能满足家禽饲养工作的需要，给家禽养殖户带来巨大的经济损失，如何有效进行家禽常见疾病的防治已成为当前工作的重中之重。养殖户需掌握家禽常见疾病的病理特征和发病原因，与家禽养殖的政府有关部门进行积极的协调配合，共同推进家禽常见疾病的研究工作。

1 发病特点

1.1 有关病毒出现比较明显的变异现象

以往在家禽养殖的过程中所出现的疾病大多是单一性病原感染，防治较为简单防治效果也较明显，常见疾病主要包括霍乱及大肠杆菌等较单一、易防治的病毒类型。但随着社会不断发展进步，外来性传染疾病种类逐渐增多，各种客观原因导致对周边环境的污染破坏，促使病毒类型开始由单一转向多样化，病毒性混合感染的概率大大增加，这种混合感染的疾病导致防治困难提升，通过专业的实验仪器检测可发现家禽病毒大多数都是各类病原掺杂其中，导致针对家禽常见疾病的诊断变得更加困难，分析病因变得更加复杂，很有可能出现多种病毒并存的现象[1]。究其原因主要是由于外来的病毒侵入导致对本土病毒产生了刺激，造成了本土病毒的变异，同时由于周边的环境遭到严重的污染，各种不规范养殖生产的现象严重，各种化学药品如农药、化肥等使用量没有严格的规范，种种因素综合起来导致家禽的生活环境出现非常大的变化，很多家禽难以适应这种突如其来的变化导致自身的抗病性出现问题，难以适应各类新出现的病毒，面临越来越严重的生存危机。正是由于家禽常见疾病病毒的变异现象日益严重，出现许多以前从未遇到过的新型品种，各种疾病类型日渐复杂化，非典型疾病的比例不断上升，为实际情况中对家禽疾病的诊断及后续治疗工作带来困难[2]。如家禽的慢性呼吸道疾病与大肠杆菌疾病等同时发生，传统的病毒检测手段不能满足病毒检测的需要，特别是针对一些体型较大的家禽动物的病毒检测工作，大型家禽动物相较之其他动物更易受到多种病毒的感染，对后续的诊断治疗工作提出更高的要求[3]。

在以往对于家禽常见疾病的防治都是单纯的用药物进行，用药水平的不断提高会使家禽体内的各种病毒产生一定的抗药性，导致这些病毒产生部分病毒变异，这些变异的病毒所呈现的症状与传统病毒并不相同，由于已经偏离了传统典型性病毒特征，所以对防治工作带来更大的挑战[4]。很多疫苗的病原毒性下降，同时由于每个家禽的实际情况不同，自身的身体素质、对病毒的抵抗能力和对药物的吸收能力不同，这就导致接种疫苗后并不一定会对病毒有实际效果，极易导致体质弱的家禽对病毒的免疫能力越来越弱，对接种疫苗的效果越来越不明显，让各种流行病毒更加猖獗，所呈现的非典型性症状更加多元。应针对新型疫苗进行深入的研究，尤其是容易出现交叉感染多种病毒感染的大型感染类病原变异问题，如果疫苗的研制工作过于滞后难以适应变异病毒的出现速率，会为之后家禽疾病防治工作埋下更大的隐患，让之后的工作进展变得更加复杂。

1.2 呼吸道疾病较多

在家禽饲养的过程中出现的疾病种类多种多样，但最常见的还属呼吸道疾病。呼吸道常见疾病的发生一般呈现季节性，主要集中在冬春交替时节，这个时期的气温变化幅度较大，高温差会导致家禽的抵抗能力下降，并且此时的气候条件易让家禽动物的呼吸道受到伤害使他们更易遭受病毒的侵害，为感染严重的呼吸道疾病病毒埋下隐患。在实际情况中呼吸道疾病往往具有非常强的传染能力，如果没有及时对饲养场所进行全面有效的清理工作，极易导致这些病毒在短时间内传染大片养殖家禽，在康复后易出现反复的现象[5]。

2 防治工作中存在的现实问题

2.1 药物治疗过程不规范

基层兽医是维护家禽健康成长的主要部门，尽管目前基层兽医机构已较之前更加完善，能解决家禽疾病所遇到的现实问题，但在具体的家禽疾病诊疗过程中仍存在一些问题，亟待进行解决和提升[6]。由于基层兽医机构的基础设施不够完善，工作人员的专业能力整体水平较低，很多兽医机构内部的工作人员没有接受过专业系统的训练，缺乏掌握系统的理论性知识，在具体的工作中对家禽疾病进行判断主要是靠以往的工作经验或纯粹依靠主观认识进行判断，在进行诊断时缺少正确的判断能力往往不能给出正确的诊治方案，易延误治疗的最佳时期，造成更大的损失。兽医机构能对家禽的实际生存环境进行独立判断，并且在日常的饮食搭配、禽病方式防治等方面发挥自己的作用，但目前从实际情况来看，基层的受益机构在这些方面所采取的各项措施效果都不是很理想。

目前基层的受益机构进行诊治的方式主要是依靠西医治疗家禽疾病，这种诊疗方式的优点是见效快、检测方便、上手难度小、操作方法较为简单，是目前实际操作过程中最受欢迎的诊疗方式之一。但这种完全依靠西医治疗的诊治方式十分考验兽医机构内部工作人员的专业水平，如果工作人员的专业能力不够、操作水平较低，那么在诊断后的用药环节中会出现较大问题，如果不能进行正确的病症判断或在用药时药量过大或过小，都会导致出现严重的副作用，不仅不能缓解家禽疾病的传播还有可能导致大批量家禽死亡的现象，为养殖户带来更大的经济损失[7]。造成这种情况的原因主要是基层的兽医机构内部工作人员没有正确了解各类药物的分类，并且不能掌握每种药物的正确适用疾病类型和正确药物的使用方法。在对家禽疾病的诊断过程中没有对各类疾病的不同症状进行充分的了解，对疾病的诊断准确性不高，乱用药、瞎用药反而导致家禽的自身抗病性降低。

2.2 管理手段较落后

目前经济社会飞速发展各类产业的管理理念出现更新迭代，家禽饲养及在饲养过程中的疾病防治工作也需进行不断的升级更新，这就要求养殖户和有关的政府工作部门创新家禽疾病的防治理念与方法，积极探索更加适合当今家禽饲养的发展道路，建立一套安全有效的家禽疾病防治体系，根据如今家庭疾病的发展情况有针对性地制定有关培训活动，利用科学手段研究出更加高效更加准确的诊断方案，争取能研制出辅助诊治的机械自动化工具，在提高疾病诊治正确率的同时提高效率降低成本，如利用科学仪器以及更加方便的其他方法进行疾病的诊断[8]。

3 防治措施

3.1 严格控制饲养密度

目前进行家禽养殖的大部分养殖场对饲养密度没有加以重视，思想观念较为落后对饲养密度的管理存在不科学现象，一味的追求更高的经济效益，在有限的饲养范围之内大量饲养家禽，导致无法保证家禽生长环境，生长空间与家禽数量严重失衡狭小的生存空间对家禽的生长来说十分不利，加剧了家禽饲养过程中疾病传染的可能性。家禽的养殖空间与养殖环境对家禽生长的健康情况十分重要，直接关乎家禽的健康状态。如果饲养空间较小饲养密度太大，会导致家禽进行休息活动的空间过小，众多动物拥挤在一起不但会因为争抢空间造成互相斗殴的情况且不利于养殖户进行管理工作，同时由于饲养的家禽数量太过于密集让饲养环境内的卫生条件难以得到保证，众多家禽所产生的粪便大量堆积让很多病毒及其他有害物质在空气中大量沉积，对家禽的生长空间造成严重的污染，家禽生长空间内的病毒大肆繁衍通过空气或水分等其他渠道经由家禽的呼吸道进入其体内大大加剧其患病概率，并且这类病毒往往难以及时发现，发现后也难以进行准确的判断，对家禽健康状况的危害不言而喻。

3.2 疾病防治

目前在家禽的饲养过程中有很多疾病是较为常见的，如禽霍乱及家禽腹泻症等。在家禽感染病毒后可优先考虑是否感染了常见的典型性病毒，利用专业手段快速进行判断和防治，防止延误最佳的治疗时机导致出现更严重的后果。家禽感染禽霍乱病毒后往往没有明显的患病症状，养殖户很容易进行忽略，只有对感染禽霍乱病毒而致死的家禽进行解剖处理才能发现这些感染病毒而死的家禽出现较明显的患病症状，如在肝脏等身体部位上发现呈现灰白色坏死的小点。警示养殖户在发现家禽非正常情况下死亡后需对病死的家禽进行解剖处理，明确家禽致死原因，确保根据发病症状有针对性地及时作出防御措施，家禽感染禽霍乱病毒后可选择采用一般的抗菌药例如强力霉素等药物进行治疗。

3.3 饲养环境的条件控制

对于家禽在饲养过程中的防控工作来说，不仅需注意内部的饲养环境及家禽的生存条件是否能达到既定的标准，还需注意到外部环境对家禽饲养所带来的严重影响，只有同时控制好内部环境因素的影响与外部环境带来的影响才能更好的确保家禽饲养过程中的健康状况，保障养殖户的经济收益不受影响。在外部气候条件变化较大的时候对家禽进行有效的保暖措施，虽然气温极度降低不利于病菌的繁殖，但同时也要认识到气温骤降会导致家禽的抵抗力迅速下降，免疫功能普遍下降，让各类常见病毒有趁虚而入的可能。

4 结束语

针对家禽的疾病防控工作应从多个角度、多个主体出发，最主要的是发挥养殖户的主体作用，利用培训和知识宣传等方式让养殖户的专业水平在短时间内提高，进一步了解各类常见疾病的发病原因及常见疾病的发病症状，初步掌握针对这些常见疾病的防治方法，确保在家禽感染疾病后迅速做出较为有效的应对方式，通过养殖户与其他部门相互交流互相配合进一步带动家禽养殖的发展。