羊饲料营养成分及配制

张永刚

（甘肃省绵羊繁育技术推广站，甘肃 张掖 734000）

0 引言

在羊养殖中包括绵羊与山羊，所需的饲料存在着一定的差异，需根据不同的种类合理配制饲料[1]。由于羊饲料对营养有着一定的要求，通过对饲料营养成分的有效搭配，可使羊养殖带来更好的效果。当前我国羊养殖规模扩大，为使羊养殖水平提高，需对饲料配制进行全面优化，使其符合羊养殖的要求。因此，对羊饲料营养及配制进行分析，使饲料配制产生推进作用，促进羊养殖业快速发展。

1 羊饲料配制概述

我国羊养殖中肉羊营养价值较高，瘦肉率高，蛋白质、钙及铁等含量也较高。在饲养管理中，饲料的配制发挥重要的作用，通过对营养的合理控制，可使羊自身的品质提升。结合养殖标准，需在饲料中提高蛋白质含量，可添加一些含有较多蛋白质物质的饲料实现对养殖的优化。在养殖中，前期肉羊饲料量不应进行限制，在肉牛体重达到35 kg时，也是其能量及蛋白质沉积的重要阶段，应对其进行限量喂养。结合畜牧养殖业的发展情况进行分析，肉羊品种质量的高低受到遗传的影响，但与饲养效果之间存在紧密的联系，尤其对饲料有一定的要求。由于肉羊在春季代谢及循环等功能会变得更加频繁，需对饲料合理调配，使其符合营养要求，才可使肉羊的生长更加健康。通常1头成年肉羊的总日粮为18 kg，其中包括干草、青饲料、多汁料及混合精料等成分。应根据饲养的实际需求对饲料合理配制，使其满足肉羊的生长需求，同时保证水分供应充足。

2 羊饲料中的主要原料

2.1 粗饲料

羊主要饲料为粗饲料，如青绿饲料、多汁饲料等，通常采用青绿饲料养殖，由于其来源比较广泛，在夏季及秋季可借助放牧的形式获得相应的饲料，如野草、牧草、蔬菜等。因此种植牧草也是一种重要的途径。在养殖中需以豆科、禾本科牧草为主，如草木樨、羊草等，可直接进行饲养，或将其制作成青甘草。在多汁饲料中，包括块茎、瓜果等物质，由于这类饲料水分含量高，维生素成分丰富，可满足养殖的需求，因此可作为羊养殖中的饲料。通过对饲料的合理选择，可使粗饲料的配制达到相应要求。

2.2 精饲料

为使羊养殖的效果加强，可采取精饲料进行养殖，多为禾本科、豆科作物的籽实，也可采用粮油加工副产品，如玉米等。在养殖中，通常给处于泌乳期的母羊、高产羊等饲喂这种饲料，使其获得充分的营养。在冬季及春季时期，由于饲料短缺，也可将其作为饲喂的主要饲料。在饲喂中需对用量合理控制，避免对羊造成不良的影响。

2.3 添加剂

饲料添加剂为羊生长中重要的添加剂物质，使饲养的效率提高，使用的饲料中需添加瘤胃素，可起到控制瘤胃的作用，使羊的增重速度加快。杆菌肽锌也是一种重要的物质，可起到促进生长的功能，用于羊饲料中可使肠道的消化效果加强，使饲料发挥出更好的作用。

3 加强羊饲料配制效果的措施

3.1 合理选择饲料原料和添加剂

进行羊养殖饲料管理时，应对饲料配制的要求全面明确，使配制符合养殖的各项规定[2]。相关部门应加强对饲料原料等管控，使其质量达到标准，并且对养殖户提出相应的要求，使其重视对饲料的严格管理，避免在养殖中使用变质的饲料，并且采取恰当的措施进行防控。应对饲料配制加工进行优化，借助有效的技术提升饲料的品质，使其发挥出更好的作用，为羊养殖提供相应的保障[3]。相关单位需推进对饲料加工技术的创新及开发，使技术应用效果加强。监督部门需开展对饲料加工企业等培训，使其能充分了解饲料相关知识，为饲料的品质管理提供支持，避免饲料售假等问题产生，提高饲料的整体管控水平。

3.2 饲料配制的营养情况

为提升饲料质量，相关企业及养殖户需对饲料配制标准全面了解，使配制符合科学性要求，并采用恰当的工艺，使饲料的品质得到有效控制，为养殖带来相应的保障。同时，应对饲料营养进行准确的评估，结合其营养情况进行调整，使其营养成分满足实际需求，根据饲料在加工过程中出现的问题及时进行改善。去除羊饲料中的抗营养因子，提升羊饲料的利用率。相关单位应加强对安全、环保饲料添加剂的开发，使其优势发挥出来，加强对天然植物饲料添加剂等的改善，使其应用效果更加显著，提高肉羊的养殖水平，促进羊的健康生长，推动养殖业的发展。

3.3 制定完善的羊养殖饲料标准体系

为进一步规范肉羊养殖流程，主管部门要制定统一的行业标准，通过行业标准约束养殖户的和饲料加工企业，同时，也为监管提供了保障，有效避免监督管理混乱的情况。羊饲料根据羊只的不同，分成母羊料、羔羊料等，这些饲料在配比上也会有差别，制定和完善羊养殖饲料标准体系，能为饲料的监督管理工作提供基础。

3.4 严格控制牧草饲料品质

强化牧草农药残留的管控能有效避免羊食用饲料后出现中毒的现象[4]。牧草上的农药残留包括农药的母体及其衍生物等，这些含有农药残留的牧草被加工成饲料，导致肉羊中毒，严重危害羊群的生长。这些食用含有农药残留的肉羊会进一步危害人类的生命健康。作为监督管理部门要切实做好养殖户的培训工作，确保牧草的干净和卫生。在配制过程中，应结合相关的标准开展，使各物质的用量符合要求。注意对牧草的合理选择，避免农药物质对羊养殖产生影响，还需加强饲料的检测，根据检测结果进行选择，避免选择的饲料不符合标准，难以得到有效管控。

3.5 加强管控饲料管理环节

由于饲料制作季节多为雨季，受到环境因素的影响，会使饲料产生霉变。在取料时还会产生二次发酵，如果用来饲喂肉羊易造成中毒。配制能量饲料主要为谷物，在加工中易产生水分含量过高的情况。受到气候等条件影响后，饲料会产生霉变的问题，不可用于饲喂。一些肉羊被饲喂存在霉变问题的饲料后，会产生免疫力降低的情况，甚至导致母羊流产等严重问题。在肉羊饲喂中，棉籽饼粕作为重要的饲料，可在其中加入游离棉酚使产肉量提高，但如果加入的含量过高，会使饲料的毒素提高。需对饲料添加物质进行合理控制，使其符合相应的标准。同时，需控制好生产过程中的环境温度、湿度，重视对饲料的科学存储，避免环境因素造成不良影响，还需避免加入水分过多。在饲养过程中，注意不应长期使用添加剂，应采取交替的方式进行饲喂，使用品质符合要求的饲料，避免对羊养殖产生影响。

4 结束语

羊养殖作为我国养殖业中的重要部分，对我国的羊肉产品生产有积极的影响，为推动养殖业的全面发展，应加强对羊养殖的科学管理，其中饲料的配制起重要的作用。可根据羊自身的生长特点及需求对饲料进行配制，合理选择饲料原料和添加剂，考虑饲料配制的营养情况，制定完善的羊养殖饲料标准体系，对牧草饲料品质进行严格控制，提升养殖水平。