畜禽养殖场消毒方法选择及消毒药品使用

摘要：畜禽养殖场管理难度较大，卫生状况控制较差，容易增加畜禽养殖场发生疫病的概率，一旦出现疾病会导致其受到较为严重的经济损失。在疫病预防工作中消毒是最为有效的预防措施，可显著降低疫病发生率，提升畜禽养殖场卫生水平。部分畜禽养殖场管理人员未认识到消毒工作规范性的意义，没有选择合适的消毒药品，反而给畜禽动物造成一定的毒性作用，进而导致畜禽动物死亡。该文对畜禽养殖场消毒方法选择和消毒药品的使用进行分析，并提出具体的消毒程序。

关键词：畜禽养殖场;消毒方法;消毒药

中图分类号：S851.36          文献标识码：B        doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.21.046

Selection of Disinfection Methods and Use of Disinfection Drugs in Livestock and Poultry Farms

Abstract：The Management of livestock and poultry farms is difficult and the control of sanitary conditions is poor.It is easy to increase the probability of epidemic disease in livestock and poultry farms.Disinfection is the most effective measure in epidemic disease prevention，which can significantly reduce the incidence of epidemic disease and improve the sanitary level of livestock and poultry farms.Some managers of livestock and poultry farms did not realize the significance of the standardization of disinfection work，did not choose appropriate disinfection drugs，but caused a certain degree of toxicity to livestock and poultry animals，leading to the death of livestock and poultry animals.This paper analyzes the rational selection of disinfection methods and the use of disinfection drugs in livestock and poultry farms，and puts forward specific disinfection procedures.

Keywords：livestock and poultry farms，disinfection methods，disinfection drugs

引言

消毒工作是指通过物理方法、化学方法或者生物方法达到清除病原微生物的过程，针对畜禽养殖场，可对畜禽身体外表及生存环境实施有效消毒，提升生产环境的卫生水平，减少病原体数量，达到规避疫病出现的效果。消毒工作能帮助畜禽养殖场构建安全的畜禽生长环境，避免养殖户出现经济损失，对于提高畜禽养殖场经济效益有积极的影响。养殖人员要认识到消毒工作的重要性，在养殖场管理工作中选择合理的消毒方法及消毒药品。

1 畜禽养殖场消毒方法选择

在消毒中通常选择的方法主要包括物理消毒方法、化学消毒方法及生物消毒方法，其中生物消毒方法具体指的是使用生物因子完成消毒工作，然而生物因子发挥效果的速度较慢，难以做到彻底灭菌的效果，并且使用成本较高，因此在畜禽养殖中很少選择生物消毒方法[1]。

1.1 物理消毒方法

物理消毒方法主要包括以下3种。①机械消毒，该种消毒方法指的是通过传统的清扫地面、冲洗擦拭或者浸泡等方式完成消毒，将物体表面的污染物去除，进而减少物体表面的病原菌数量。机械消毒操作较为简单，在日常管理中养殖人员可以将机械消毒作为常态化的消毒手段，将畜禽养殖区域内的粪便进行及时清扫，确保生产环境的卫生状况。②热力消毒，该种消毒方法是指通过火烧、流动蒸汽、高热蒸汽、煮沸及干热灭菌等方式完成消毒工作，这种消毒方法是畜禽养殖过程中使用最多的消毒方法之一，其中使用最多的为流动蒸汽方法。③流动蒸汽法可对大范围的生产区域实施消毒，消毒空间较广，且能对任何一个角落实施消毒不会出现消毒遗漏。因此当畜禽养殖场处于困难期时，会采取流动蒸气的方式，对饲养环境进行大面积消毒。如果在热力消毒过程中同时使用甲醛类物品，能够提升杀菌效果，尽可能地达到完全消菌的目的。

1.2 化学消毒方法

化学消毒方法会选择化学物品作为消毒方式，利用不同化学物品所具备的化学性质。目前市场上化学药品的种类较多，按照性质可分为醇类药品、碘类药品、酸类药品、碱类药品、酚类药品及氧化剂类药品等。在碱类消毒药品中最具代表性的药品是生石灰，也是畜禽养殖中最常使用的化学消毒药品之一，将生石灰和水进行混合，形成浓度为10%～20%的溶液，利用该溶液对墙壁和地板进行消毒。醛类消毒药品的应用范围也较为广泛，具有较广的抗菌谱，能起到良好的杀菌作用，可对病菌的蛋白质起到凝固作用，进而达到杀死病菌的效果。但是醛类消毒药品具有较强的刺激性，在消毒中容易对畜禽动物造成呼吸道刺激，应谨慎使用。卤素类药品可对生产环境进行消毒，代表性的药品为含氯消毒药，不仅能起到较好的杀菌效果，同时安全性和环保性较好。在选择化学消毒方法时应针对消毒需求及消毒药品的具体作用进行选择，否则极易会出现反作用[2]。

2 畜禽养殖场消毒药品的选择

消毒药品中均带有一定的毒性作用，如果消毒药品选择不合理，不仅会给畜禽动物带来一定的健康影響，同时还会威胁消毒人员的身体健康，因此应按照以下5点要求进行消毒药品选择。①选择简单容易使用的消毒方法及经济性较强的低廉消毒药品，能够合理控制消毒成本，提升养殖场经济收益。②选择广谱杀菌能力强、化学性质稳定的药品，可防止消毒药品在使用过程中出现其他的化学反应，且还不会出现过多残留，为养殖环境的安全性提供重要保障。③针对疫病流行特点选择消毒药品，防治疫病是消毒工作最为主要的目的，因此应结合当前季节、畜禽品种等多种因素进行分析，选择最为合适的疫病预防措施。④认真阅读消毒药品配置说明书，避免出现配伍禁忌的现象，在配置消毒液时应合理控制浓度，不能一味提高消毒效果而提升溶液浓度。在配置过程中尽量选择自来水或者深井水，不能使用被污染的水进行消毒溶液配置。⑤部分消毒药品具有较差的稳定性，因此在配置消毒药品时应做到现用现配，且结合实际的消毒量配置溶液量，能做到将消毒溶液一次用完，能防止消毒溶液的浪费。对于畜禽养殖场，除去消毒工作效果控制外，还需要控制消毒成本，因此在实际的消毒中必须要合理的选择性价比较高的消毒药物。

3 畜禽养殖场消毒程序

消毒程序是提高消毒工作效果的关键因素，养殖人员应结合畜禽养殖场的养殖规模及管理方案，制定满足日常消毒需求的消毒程序，确保消毒工作的规范化水平。在选择消毒药品中，应选择多种药品交替使用，如果长期使用同一种类的消毒药品容易出现耐药性，会导致消毒药品无法及时杀死细菌或者病毒，影响消毒效果。在使用消毒药物时，尽量避免将多种消毒药品进行混合，否则很有可能会出现拮抗反应[3]。当畜禽动物处于免疫期前后2个阶段时，不能实施消毒工作，否则会导致消毒药品进入畜禽动物饮用的水中，会影响免疫的效果。在制定消毒程序时也需要针对进入畜禽养殖环境的人员和车辆实施消毒，如当外来人员和外来车辆需要进入生产环境内，需要先对其进行全面消毒，避免外来细菌进入生产环境内，给动物的身体健康造成威胁。

4 结束语

动物疫病的出现会给养殖场造成较为严重的经济损失，部分疫病具有传染性，如果没有及时进行控制，会导致动物出现大量死亡的现象，进而降低养殖场的生产效益。在目前的畜禽养殖场管理工作中开始重视对疫病实施有效的预防，消毒则是预防的有效手段之一，但是如果没有合理的选择消毒方法及消毒药品，反而会增加畜禽动物管理成本，增加畜禽动物患有中毒性疾病的概率。因此养殖人员应积极学习消毒方法和消毒药品的选择方法，结合实际的疫病预防需求、生产环境、畜禽动物养殖类型进行消毒方法和消毒药品的选择。在消毒流程方面，养殖人员必须要严格按照规范化的流程进行消毒，确保可对动物的生产环境实施全面消毒，提高消毒工作质量。

参考文献

[1] 汪珍芬，时晓军.畜禽养殖场合理选择消毒方法和消毒药的使用[J].今日畜牧兽医，2020，36（8）：70.

[2] 吴正清.畜禽养殖场消毒药的合理使用[J].山东畜牧兽医，2020，41（3）：78-79.

[3] 李贞明，余苗，刘志昌，等.畜禽养殖场消毒药的合理使用[J].广东畜牧兽医科技，2019，44（3）：23-26.

作者简介：肖勇（1969-），甘肃人，大专，副高级兽医师，研究方向：畜牧兽医技术推广。