浅析生猪养殖现状及促发展措施

(四川省宜宾市翠屏区明威镇畜牧兽医站，宜宾 644000)

1 存在的问题

1.1 科技水平不高，畜产品品质差

规模猪场仍停留在凭经验、靠运气的传统养殖方式上，科技水平不高，加之饲料、兽药的过度使用，药残超标，导致所产猪肉质量较差，肉质欠佳，缺乏市场竞争优势。

1.2 种畜繁育体系不健全

一是种猪品质差，大部分的仔猪都来自外地。部分有种猪的猪场，由于种猪养殖时间较长，又无资金引进青年优质种猪，种猪繁育力严重退化，影响了种畜生产和肉品质量。二是缺少适合当地环境的优质品种。三是养殖场规模小，基础设施简陋。由于不少养猪场建场时间早，圈舍面积小，基础设施超期使用，饲养设备破损严重。

1.3 科技投入低，科学研究和推广力度不够

由于生猪产业发展的财力支持力度不足，养殖场的规模化、集约化程度非常低，很多养殖户的养殖规模只是达到了一定数量，但是相应的配套措施却没有跟上，结果还停留在原始、或者是停留在基础的养殖基础上，不能走上更好更健康的发展之路。同时生猪养殖科技推广体系还不够健全，科技推广方式单一，先进的生产资料投入不足。

1.4 生猪疫病防控形势依然严峻

一是消毒池的使用不到位，很多养殖场就只是建了一个消毒池，而且都没有很好的使用。容易导致人或其他车辆等进入猪场时将一些致病性病菌带入猪场，引发重大疾病，直接给养殖户造成重大经济损失。二是许多养殖场没有单独的隔离室，在发生重大疫情时，不能有效地阻止疫情的扩大和蔓延。三是政府免费发放的疫苗使用情况不乐观，四是消毒工作做得不到位。

1.5 环境污染与生态环境恶化问题严重

我国养殖污染治理还处于起步阶段，养殖业主还没有树立环保意识，猪场粪污处理意识差，主要表现在：（1）生猪粪污未经处理就直排，造成环境污染。（2）沼气池容量小，与粪污排放量不匹配，部分养殖场的沼气池因堵塞导致长期不能正常使用，无法满足无害化处理粪污的需要。（3）处理技术落后，利用率低。大多数的养殖场粪污处理设施简陋，粪便随意在未经防渗、防淋等处理的露天堆粪场自然发酵，周围蚊蝇肆虐。即使经标准化设计的养殖场对氨氮等污染物的处理能力也较弱，无害化处理效果不佳。

2 生猪产业发展的工作措施

2.1 积极推进养殖小区和规模养殖场建设

要以加快建设养殖小区为契机，以发展规模养殖为重点，提高养猪业规模化、产业化和标准化生产水平。在生猪产业基础较好、交通便利地区，以养殖小区为载体，设立标准化养殖小区建设专项资金，抓好标准化的健康养殖小区建设，结合社会主义新农村建设做好小区建设规划，鼓励农民发展适度规模养猪。

2.2 积极推广生猪饲养实用技术

降低生猪生产成本，提高养猪业核心竞争力，根本途径在于转变生猪饲养方式。大力推行科技进村入户工程，大力推广配套养猪技术和高效种养模式，推广“猪-沼-菜”、“猪-沼-果”、“猪-沼-粮”、“猪-鸭-鱼”等循环利用，降低饲养成本，提高养猪效益。

2.3 切实加强生猪良繁体系建设和地方品种保护

进一步加大对生猪良种繁育体系建设的扶持力度，尤其要加大对“三场一站”（原种猪场、原种猪扩繁场、良种猪生产场、人工授精站）的建设力度；加强地方优良品种的保护，重点搞好PIC猪场PIC系的建设。

2.4 切实建立生猪风险保障机制

在加大政府扶持力度、全面推进现代畜牧业建设的基础上，建立健全生猪稳定发展基金或生猪风险专项基金，协调保险部门开设生猪保险业务。同时还要建立健全产销信息体系，要密切关注市场变化，加强信息发布和预警分析，引导养殖场户正确认识市场形势，充分发挥信息对生猪产销的引导作用，提高生猪生产宏观调控水平。

2.5 切实做好生猪疫病防控工作

职能部门一定要高度重视动物疫病监控工作，切实做好重大动物疫病的免疫接种、疫病监测、疫情监管和控制等工作，帮助和指导养殖户科学制订免疫程序，以杜绝生猪疫情的发生，为生猪生产的发展创造良好的环境条件。

2.6 构建信息服务平台

积极培育养猪合作社、养猪协会，把千家万户的小生产与统一开放的大市场联系起来，通过提高组织化程度，加快传统养猪向现代养猪业转变。构建市、区、镇三级养猪业信息化服务平台，及时准确地为农民提供养猪业的科技与市场信息。

[1] 郭世栋，李乐．生猪规模化养殖现状及发展对策[J]．乡村科技，2017(22):74-75．

[2] 陈吉亮．浅谈当前农村生猪养殖现状及对策[J]．山东畜牧兽医，2014，35(6):72-73．

[3] 徐文卉．生猪养殖行业现状及发展前景[D]．上海：上海交通大学，2013．