畜牧兽医工作中动物检疫现状研究

寇秋霜　秦娜　关婷婷

摘要：我国畜牧业在近些年来逐渐发展壮大，且为人们提供了大量的畜牧产品，同时也促进了社会经济的发展和繁荣。而畜牧兽医部门动物检疫工作是保障畜牧产品质量安全的关键一环，因此本文通过对目前动物检疫工作的概念进行了解，分析目前畜牧兽医动物检疫的现状，并提出优化畜牧兽医动物检疫工作的建议，为畜牧兽医动物检疫工作提供参考。

关键词：畜牧兽医工作;动物检疫;食品安全;对策探微

畜牧兽医作为动物检疫过程中的重要角色，对于动物检疫成效起着至关重要的作用。然而在动物检疫发展过程中，仍存在一系列问题，影响了动物检疫工作的发展。积极寻求动物检疫改进措施成为了当前动物检疫行业的重要内容。

1动物检疫的重要性

1.1确保消费者吃到放心肉

当前的动物检疫工作主要包括检查动物是否有寄生虫病、传染性疾病以及有害的微量元素和兽药的残留。动物检疫部门要高度重视该项工作，处理好每个细节，确保动物食品的安全。此外，工作人员应该加强检疫的力度，确保检疫的质量，严格的落实法律法规要求的规定和标准，让消费者能够吃上放心肉。

1.2促进农业经济发展

畜牧业作为农村产业链中非常重要的部分，目前已经有了很好的发展态势，但是各种动物流感、疾病依旧是困扰各养殖户的问题。而畜牧兽医动物检疫工作的有效开展能够预防动物疾病的发生，降低养殖户的经济损失，提高养殖户的收入，促进农业经济的发展，助力农业经济带动农村经济的良好发展[1]。

2畜牧兽医工作中动物检疫现状

2.1动物检疫工作人员工作认识不够，缺乏工作积极性

对于如此重要的工作，对于动物检疫工作人员提出了新的要求。在现阶段动物检疫过程中，存在部分畜牧兽医工作人员对于动物检疫缺乏相应的认识和了解，导致工作意识不高，对于动物检疫工作缺乏积极性等问题。工作主动意识不高，工作态度较差等问题会严重影响动物检疫的结果，这会导致动物检疫成效不好，更有甚者引发动物制品安全问题。例如在动物检疫工作开展过程中应付了事，对于检疫流程和检疫工作敷衍塞责，不能及时向群众宣传防疫知识等;也有部分检疫人员存在工作能力不足，在检疫工作中不能及时发现问题，影响检疫工作正常开展[2]。

2.2养殖户的检疫意识比较差

第一，因为动物防疫宣传不到位，有些养殖户的检疫工作意识比较差，在畜禽出售之前不做报检工作，或者养殖户对动物检疫的申报制度认识不足，影响检疫的效果。第二，有些地区没有推行定点屠宰检疫制度，是延续传统的个体屠宰。一些零售商为了逃避检疫，夜间到饲养户收购和屠宰，白天到市场上销售肉制品。因为动物防疫监督人员的数量有限，在屠宰的过程中不能做到同步检疫，有些畜禽制品没有经过检疫直接流入市场，造成很大的安全隐患。第三，针对山区的一些散养的畜禽，因为交通不便，检疫工作很难顺利的开展。甚至有一些养殖户认为提前报检麻烦而逃避检疫。

3加强基层动物检疫工作的有效措施

3.1积极开展动物检疫宣传教育

积极开展基层动物检疫工作离不开基层群众的支持，只有基层养殖户积极主动参与到基层动物检疫工作之中，对工作人员开展的各项工作予以肯定，才可以为优化开展基层动物检疫工作提供重要保障。信息化时代下，应注重积极革新基层动物检疫方面的宣传教育工作，将融合传统媒体和新媒体的宣传教育作用最大化发挥出来，拓宽宣传教育范围，进而不断增强影响力。比如，对基层畜牧中心微信公众号予以设置，开设基层动物检疫宣传教育专栏，将基层动物检疫宣传教育方面的信息推动给广大群众，以此使基层群众充分支持和认同动物检疫工作。与此同时，还可以加大专题讲座活动的开展力度，到基层之中面对面开展动物检疫宣传教育，加深群众对动物检疫重要性的认识，为规范、有序开展动物检疫工作提供保障。

3.2加大各部门的监管力度

由于当下畜牧兽医动物检疫工作各项制度还未真正彻底落实和完善，容易出现各项工作难以顺利开展，检疫工作人员的工作无法得到有效监管，出现问题时就会出现无法第一时间落实人员进行解决的情况出现。因此政府和各相关部门要加强对畜牧兽医动物检疫工作的监管力度，同时也要引导各部门向其提供必要的帮助和支持，以此来强化畜牧兽医动物检疫工作，助力动物檢疫工作的稳定发展。

3.3登记零星散乱养殖户，建立统一管理制度

对于某些地区零星散乱养殖户，应该进行摸底排查，对于规模较小的养殖户也登记在案，加强集中统一管理。同时，鼓励养殖户主动登记和申报。零星散乱养殖户的存在为畜牧兽医检疫工作带来了巨大的困难，通过登记在册以及集中统一管理的方式，一方面提升了养殖户集中管理;另一方面可以有效防止出现遗漏的现象，为动物检疫工作带来了巨大的便利。

3.4重视对检疫队伍的建设

第一，应该加快体制改革，提示兽医体制的改革，针对一些偏远地区，应该扩大动物检疫机构人员的编制，通过定期招聘的方式引进优秀的动检与管理人员，充实落后地区的动物检疫队伍，并且为其提供合理的待遇，提高工作的积极性，确保检疫工作的顺利开展。第二，完善岗位编制与人事管理等各项制度，同时加强检疫工作人员的资格审查，加强对检疫工作人员的培养和引进的力度，提高检疫人员的综合素质和能力，明确检疫人员的纪律和岗位责任，针对在检疫过程中出现的违法行为要严厉的打击。第三，检疫部门应该定期对本地区市场的肉食品进行监督检查，提高基层人民群众的防疫标识的辨别能力，加大对违法行为的整治力度，从整体上提高检疫队伍的素质和能力。

3.5全面监管动物产地

首先，政府监管力度加大，不断强化政府部门的管理和监督，在各环节中切实落实动物检疫工作。其次，基层动物检疫机构必须全面了解动物产地的养殖情况，给予养殖场督促，让其第一时间对引种情况以及饲料、兽药、疫苗采购、使用情况和动物死亡、发病、出栏情况进行汇报，同时将相关记录切实做好。再次，基层动物检疫机构要对各养殖场（户）的养殖行为进行严格规范，对科学养殖方案予以构建，为规范日常动物饲喂、无害化处理、消毒、检疫、动物隔离、疫苗免疫等工作提供重要参考。最后，基层动物检疫机构要严格审核和监督扶持对象，扶持对象必须建立健全畜禽档案管理，对统一的信息管理平台进行构建，对疾病、产仔、免疫、配种和引种等内容均有完整的信息，为追溯管理动物源产品提供方便。同时，向扶持对象提出要求，让其主动申报检疫，立足于国家规定，对药物以及饲料添加剂进行合理使用。厂区应配备相应的排污设施以及疾病防控设施，有效调动养殖企业和散养户规范操作的积极主动性，若是养殖户与要求不符，不能提供政策与经济扶持。

综上所述，我国畜牧业正在逐步壮大和发展，与此同时动物产品安全保障成了社会关注的焦点问题，也增加了畜牧兽医动物检疫工作者的责任。做好动物检疫工作，确保动物产品的质量安全，避免疾病的发生和传播是保障我国畜牧业稳步发展的前提，也是保障社会公共卫生安全的关键所在。因此，畜牧兽医部门要不断加强自身的工作水平、引进人才、提高检疫质量、完善检疫制度和流程，保障安全的动物产品流入市场。

参考文献：

[1]邱亚男.畜牧兽医工作中动物检疫现状及改进措施[J].吉林畜牧兽医，2020，41（11）：135.

[2]李景雷.试分析畜牧兽医工作中动物检疫现状[J].农民致富之友，2020，21（566）：71.