幼儿园区角里的世界

《3～6岁儿童学习与发展指南》明确指出：“要珍视游戏和生活的独特价值，创设丰富的教育环境，合理安排一日生活，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”在实际操作中，区域游戏活动是促进幼儿发展的重要场所。结合小班幼儿的年龄特征，幼儿园在一楼小班的走廊公共区域中创设了适宜幼儿成长发展的“魔法厨房”。

一、“魔法厨房”的初步探索：

小班幼儿喜欢自主游戏，且随意性强，持续时间短，易受周围同伴影响。“魔法厨房”的创设十分符合小班幼儿的年龄特点，它的可选择性很多，可以根据自己的喜好进行游戏，并且是以快乐和满足为目的的，以动手操作为途径的自主性游戏区域，孩子们会根据自己的兴趣和需要选择的一种动手操作的游戏。但如何让“魔法厨房”成为一个既能让孩子喜欢又能让其进行能力提升的游戏区域呢？

一次中午饭后，在和小朋友们谈话中，得知他们还是很喜欢进入“魔法厨房”的，我随即问他们，“那厨房里都有谁呢？”“厨师。”“妈妈。”他们能回答上来角色并不多。我于是开始想着去引导他们，是不是还有刷碗的？但他们的回答还是有些局限，也想不出更多的角色了。我想，他们接触厨房的机会确实也并不多。那在日常中该怎样去给孩子们渗透这方面的经验呢？或许孩子们在家中多多去参与到制作饭菜的过程中，以及通过视频等方式会好一些。

二、“魔法厨房”的小困惑：

区域活动开始了，好几位小朋友插上进区牌就跑进了“魔法厨房”。穿戴整齐后，孩子们热热闹闹的开工啦，但不一会儿，渐渐的他们就开始都围着我，“卢老师，你吃这个吧。”“卢老师，看我给你做的包子。”“你张开嘴巴，我来喂你吃这个吧...”很快，我坐着的腿上堆满了各种各样的食物，看看他们，竟然还在制作着，要一盘盘的再端过来给我吃。环顾一周，竟然只有我一个人坐在一旁，也怪不得，他们做好的食物都会朝着我送来了。再看看区域里面，竟然没有个顾客的位置，吃饭的桌子。

问了问一旁的歌歌：“你在忙什么呀？”“我是厨师呀！在做好吃的呢。”“我也是厨师。”“我也是，我也是...”。这才发现，厨房里全都是厨师，幼儿渐渐的兴趣也没有那么高涨了，因为做出来的食物没有了“销路”。

三“柚”见美好的家园共育：

孩子们的“魔法厨房”游戏一直在开展中，小班的十月份主题课程正好是“柚”见美好，借此契机，孩子们在家中可以和爸爸妈妈一起操作制作柚子茶、柚子糖等食物，通过这次的家园共育，孩子们一点点开始了解食物的制作过程，比如柚子茶的制作过程，肯定是需要先洗，然后切丝在锅里再进行炒制，孩子们在亲身经历了这样一个过程后，在玩儿的时候很自然的就带入进来了。我發现有一次魔法厨房的区域活动游戏就有两个小朋友正在讨论一起制作柚子糖的事情...这让我明白，孩子们的经验还是更多的来源于生活，和家庭一起携手，帮助幼儿更好的了解厨房制作美食的流程，区域活动中再最大限度的还原日常生活，才会让孩子们在游戏中获得更多。

四、“魔法厨房”的材料难题：

我记得在我小时候就经常愿意用一些小叶子撕碎来和小伙伴们假装做饭，那样的材料具有可操作性，有时候还会用小沙粒当做调味品来放到炒菜的锅里面，在现在的魔法厨房里我们虽然投放了很多的物品，如做饭用的锅碗瓢盆，各种精美的塑料蔬菜，还有许多栩栩如生的炸鸡，大虾等好玩的玩具，但孩子们却往往一开始的兴趣大，后来渐渐地就会觉得没意思了。为了增强幼儿的动手操作，我们开始准备丰富的半成品材料，如太空泥，手工纸，海绵等，让幼儿有选择的来锻炼小手的灵活性，动手能力以及孩子的审美能力。材料投放后，明显感受到孩子们玩起来更加喜欢了，“小七”还用超轻泥，手工纸制作了一个披萨来给大家品尝。“小七”制作好后还不忘放进烤箱里烤一烤披萨，她带着小小的防烫手套，小心地把披萨从烤箱里拿出来，还闻了闻嘴巴里说着“真香，快来尝尝吧！”这样合格的小厨师，哪位食客品尝后也一定想要给他说一句味道真不错吧！材料的问题我想要一直不断地去更新以及随时和孩子们进行探讨，觉得哪些是玩起来觉得缺少的，要一起想用什么，一起去把魔法厨房的材料填充起来，而不能仅仅是老师想的然后去买，在魔法厨房中，我想以孩子们快乐和满足为目的、自由选择、自由展开、自发主动交流游戏的情节、内容等。这样才能让孩子在游戏里得到快乐，在快乐中得到发展。

张雪门曾经说过：“儿童从行为中所得的知识，才是真实的知识;从行动中所发生的困难，才是真实的问题;从行动中所获得的胜利，才是真实的制驭环境的能力。”

山东省济南市历下区万科幼儿园 卢梦滋