胃溃疡患者采用饮食指导结合护理干预的效果分析

史春梅

【摘要】目的：分析胃溃疡患者采用饮食指导结合护理干预的效果。方法：选取我院胃溃疡患者82例（2019年8月至2020年10月），随机分为常规护理的对照组（41例）与饮食指导结合护理干预的观察组（41例），观察患者饮食保健知识掌握程度、不良心理反应。结果：与对照组相比，观察组饮食保健知识掌握程度评分高，SAS、SDS评分低，P<0.05。结论：饮食指导结合护理干预用于胃溃疡患者中，能提高患者对饮食保健知识的了解，减轻不良心理反应，值得借鉴。

【关键词】胃溃疡;饮食指导;护理干预;效果

胃溃疡病程较长，起病慢且复发率高，患者发病后需要进行长时间的治疗，避免影响其身心健康。对于胃溃疡患者而言，其多个方面均存在差异，如心理特点、日常饮食习惯等，因此，在患者疾病治疗期间，还需结合患者实际生活情况，加强护理干预，提高病情控制效果。本研究选取我院胃溃疡患者82例，观察饮食指导结合护理干预效果。

1资料与方法

1.1一般资料

2019年8月至2020年10月，选取我院胃溃疡患者82例，随机分为2组，各41例。对照组男23例，女18例，年龄23至76（50.18±2.83）岁，观察组男22例，女19例，年龄24至75（51.63±2.59）岁。一般资料对比，P>0.05。

1.2方法

对照组：向患者讲解胃溃疡知识，叮嘱患者保持良好的情绪状态，向其发放健康知识宣传手册等。

观察组：①患者病情急性期时，需告诉其不能饮用浓茶与咖啡，并且严格的控制鱼汤、头塘、鸡汤等，不能进食各种刺激性食物，如生萝卜、生姜、生葱等，也不能进食柠檬、山楂、粗粮、粗硬纤维含量丰富的食物，需进食果汁、鸡蛋汤等营养丰富、无刺激且温和的流质食物或半流质食物。②在患者好转愈合期，患者飲食需转移至锻炼性食物，多进食碱性食物，如粥、馒头等，还可在粥中加入维生素U丰富的食物，如紫菜、卷心菜等，还可增加锌元素含量，促进胃溃疡愈合。③在患者病情恢复阶段需逐渐过渡至正常饮食，多进食纤维素、维生素等丰富的食物，可以向患者展示食物图片，以此来提升其印象。叮嘱患者多进食猕猴桃、香蕉、葡萄等维生素B丰富的水果，在患者病情变化的情况下合理调整饮食。④患者出院时，需要与患者间建立联系，如微信、QQ等，可通过以上方式对其饮食情况进行监督，保持良好的饮食习惯，进一步巩固饮食保健知识。向患者定期发放护胃、养胃处方，合理安排患者饮食，以此较好的保护胃黏膜，进而降低复发率。⑤监测患者生命体征，合理调整药物剂量，服用抗酸药物时不能进食含酸性食物，叮嘱用药注意事项，不能自行停药或改变剂量。叮嘱患者按时休息，多进行活动锻炼，不能进行剧烈运动，防止其病情加重。

1.3观察指标

饮食保健知识掌握程度：各10分，评分越高越好;不良心理反应：焦虑自评量表（SAS），抑郁自评量表（SDS），评分越低越好。

1.4统计学方法

SPSS20.0，计量资料表示：（），t检验，计数资料表示：n，%，检验，P<0.05，差异有统计学意义。

2结果

2.1饮食保健知识掌握情况对比

观察组各评分高于对照组，P<0.05，见表1。

2.2不良心理反应对比

观察组各评分低于对照组，P<0.05，见表2。

3讨论

近年来，人们生活水平有了明显的提升，进而人们生活节奏不断加快，由于各种不良因素的影响，导致其心理、生活等方面出现多种不良习惯，进而导致各种疾病发生率越来越高，如胃溃疡，已经成为了胃肠系统多发病与常见病。胃溃疡患者常表现为呕血、胃胀、胃酸等，进而降低患者生活质量。该病病情复杂多样，治疗难度相对较大，会发生于不同年龄段，而且是由多种因素所造成的，必须采取有效的措施控制病情，防止出现穿孔、出血等。

本研究结果中，与对照组相比，观察组饮食保健知识掌握程度评分高，SAS、SDS评分低，P<0.05。有研究表明，HP感染、胃酸分泌异常增多等为胃溃疡主要发病因素，需加强疾病干预，避免出现不良情绪，促进预后康复[4]。对于胃溃疡患者而言，通过合理的饮食有利于中和胃酸，通过这种方式稀释胃酸，进而减轻食物对胃黏膜造成的损伤，进而加快溃疡创面愈合。常规护理模式内容笼统、抽象，不利于患者了解患者相关知识，尤其在饮食方面，了解程度不高。给予患者饮食指导结合护理干预，在患者疾病不同阶段提供相应的饮食干预及护理措施，能促进患者体内营养状况的改善，而且有利于护理干预针对性的提高。在患者出院时积极进行随访，能对其出院后饮食状况进行监督，有利于院内饮食干预及护理效果的巩固，进而促进胃溃疡愈合。

所以，胃溃疡给予饮食指导结合护理干预，能提高患者对饮食保健知识的了解，使其不良心理反应得以缓解，具有推广价值。

参考文献：

[1]王淑湘.系统护理干预对慢性胃炎胃溃疡患者的影响分析[J].中国药物与临床，2021，21（11）：1980-1981.

[2]张娜娜，王军芳.个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的效果[J].现代消化及介入诊疗，2020，25（S01）：307-308.

[3]程晓娜，王萍，张燕洁，等.综合护理干预对慢性胃炎及消化性溃疡患者生活质量的影响[J].现代消化及介入诊疗，2019，25（A02）：2701-2702.

[4]魏娜娜，张萌，庄洁.细节护理模式在胃溃疡患者护理中的应用分析[J].结直肠肛门外科，2020，26（S01）：124-125.

[5]张琪.针对性护理对慢性胃溃疡患者痊愈进程及护理满意度的分析[J].中医学报，2020，45（S01）：55-55.

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