中药想见效 忌口很重要

晏明英

老话讲得好：中药不忌口，坏了大夫手。在服用中药来治疗疾病时，我们的饮食或多或少会受到控制，有的患者在抓药时会问医生：大夫，我吃的这个药需要忌口吗？或许有人认为这是小题大做，其实不然，这是一种谨慎的表现，而我们在服用中药治病时，恰恰需要这份谨慎，因为部分饮食习惯以及食物可能会对我们服用的药物产生一定的抵抗作用，轻则降低药效，重则带来健康威胁，所以有的时候，即使我们在抓完药之后没有问医生饮食注意，医生也会主动的嘱咐我们。由此可知，忌口对于中药的疗效有着不可忽视的作用，既然如此，下面，我们就来了解一下应该如何忌口。

一、 辛辣食物：

在服用部分中药时，我们要注意忌食辛辣。对此，或许有人说：那么不吃辣椒以及辣椒制品不就好了？其实不然，我们这里所指的辛辣食物并不单单指的是像辣椒这样的口味较辣的食物，它们只能算一部分，我们这里所说的辛辣食物包括很多，像葱、姜、蒜、韭菜等都属于这一范畴，这些辛辣的食物大多具有辛热的特性，凭借自身通阳健胃之功，它们可以用于治疗寒症。但是，这并不意味着它们就是随意食用的，因为食用过太多会导致患者生痰动火并出现耗气散血的情况，所以像那些具有阴虚阳亢体质的患者，他们不适合食用这一类食物。另外，如果患者兼有温病、血症等也不能食用这些食物。为什么辛热食物会带来这些症状呢？因为那些发热、便秘、尿短赤、口干唇燥的患者在食用辛辣食物之后，他们的“火气”会进一步的增大，这不仅仅会抑制清热滋阴的作用，还会给身体带来巨大的负担，所以，患有上述症状的患者不宜吃辛辣之食。此外，这里所指的辛辣之物不仅仅包括食物，还包括饮品，尤其是酒，患者过度的饮酒也会造成上述不良反应。

二、 腥苦食物：

这里所说的腥苦类食物指的是以鱼肉为主的一些海鲜。像黄鱼、鲤鱼、带鱼、螃蟹、虾等都属于腥苦食物，这些食物属于咸寒之品，所以过量的食用可能会导致患者的脾胃受损。所以，一些脾胃不和以及脾胃功能失常的患者不宜食用这类食物，它们的寒凉之性会进一步加重脾胃的负担。当然，除了带来脾胃功能失常，这些腥苦食物还会引起患者的过敏，因为这些食物，尤其是黃鱼、鲤鱼、沙丁鱼、螃蟹、鲇鱼以及黄泥螺含有异性蛋白，这容易给一些患者带来过敏反应。所以，那些对海鲜过敏的患者万万不可食用这类食物。

三、 发物：

这里的发，有加重盖邪的意思，所以发物就是那些能够加重病邪的食物，它们都是一些动风生痰助火之物，但是由于疾病存在差异，因此发物也是有所不同的，常见的发物有蘑菇、笋、猪头肉、芋头以及上面所提的一些鱼类食物。如果患者患有肝风内动症和肝阳上亢症，那些该病人不得使用公鸡肉以及猪头肉;如果患者患有疮痈等皮肤病，那么他们不宜食用蘑菇、公鸡肉、猪头肉、笋等食物，这会使皮肤病进一步的恶化，出现红肿。生疮等情况。

四、 生冷食物：

生冷类食物主要包括冷饮和寒凉的水果，这类食物一般具有解渴清热的功效，因此它们在治疗热症时会起到意想不到的功效，也正是因为它们寒凉的特性，患有肠胃疾病以及身体虚寒的患者不宜食用，否则患者的肠胃功能会进一步下降甚至出现相应疾病，而且这些食物会与相应的治疗药物相互制约，从而影响恢复。此外，即便没有脾胃病症，也不能过量的食用生冷食物，因为它们会诱发肠胃疾病的发生。

在这里，患者应该格外注意白萝卜这种食物，作为一种寒凉食物，它虽然就有消食理气化痰之功，但是作为一种寒性较强的食物，它会给肠胃带来不小的负担。此外，在服用人参、黄芪、西洋参、党参等具有滋补功效的药物也不应该食用白萝卜，因为白萝卜与这些滋补类的药物有着相恶之性，所以这个时候食用白萝卜会大大的削减这些补药的功效，因此不得一起食。除了白萝卜，脾虚脾湿、感冒以及舌苔厚腻患者要注意忌食葡萄。

五、 油腻食物：

在日常生活中，不少人都喜欢食用些油炸的食物，确实，一些食材在经过油炸之后会变得酥脆，是不可多得的美味。但是，除了不可多得，这些油腻的食物还不可多食，因为这些食物一般富含脂肪，如果贪恋这种美味，大家会更容易发胖。另外，这些经过油炸或者油煎的食物一般具有质硬燥热的特性，不当的食用会在一定程度上损伤我们的脾胃，从而导致脾胃失调，而对于脾胃功能本来就不健全的患者，这类食物的服用会加重患者的腹泻以及黄疸，这样一来，患者服用的调节脾胃药的功效也会大打折扣，所以脾胃病患者也要注意管住自己的嘴。

六、 酸涩类食物：

酸味的食物会对我们的肠胃产生刺激，因此，那些患有胃溃疡以及胃酸分泌过多的患者不宜食用这些酸味食物，否则他们的疾病会进一步的恶化，治疗效果也会大幅降低。

而涩味的食物是大多含有鞣质的，例如茶叶中就富含鞣质，而且随着我们泡的茶的浓度的升高，鞣质的含量也会进一步的增加，由于鞣质具有与中药中的蛋白质、重金属盐、生物碱结合为沉淀的特征，它的出现会影响机体对于药物的吸收，从而抑制其治疗功能，所以我们在服用中药时，万万不得食用浓茶以及咖啡。除了这些，鞣质对于蛋白质等营养物质的吸收也是有一定的抑制作用的，因此大多数患者为了身体恢复考虑，应该杜绝这些涩味食材。

总而言之，患者在服用中药时，应该学会管住自己的嘴。美味确实多，但是应该从自己的身体以及病情出发，形成以治疗为中心的饮食习惯，万万不可随性饮食。一旦自身的饮食与药物以及疾病发生冲突，就会带来恢复缓慢甚至带来不良反应。所以，为了更快更好的恢复，患者应该时刻铭记自己的忌口问题，在日常生活中做到饮食配合治疗。