绿色蔬菜土肥管理技术探析

何传生

摘 要：随着社会的不断发展和进步，人们对食品安全的重视程度也越来越高。为了提高绿色蔬菜种植品质、产量的稳步提升，种植人员应该在加强土肥管理工作的基础上，确保土壤中的有机质含量满足蔬菜生长的营养需求。文章主要是就绿色蔬菜土肥管理技术进行了简单的阐述和分析，希望可以为我国绿色生产的生产种植提供积极的参考意见。

关键词：绿色蔬菜;土肥管理技术;应用

中图分类号：S63                                              文献标识码：A                                                DOI：10.12296/j.2096-3475.2021.05.105

一、绿色蔬菜土肥管理技术应用背景

首先，化肥农药残留问题依然严重。经过深入调查发现，很多农户为了达到提高蔬菜种植产量以及蔬菜种植经济效益的目的，在蔬菜种植过程中使用大量化学肥料，这种种植方法不但会导致蔬菜种植成本的增加，严重的还会因为土壤理化形状的恶化影响蔬菜的品质，威胁人们的生命安全与身体健康。由于蔬菜农药残留问题已经成为了制约我国蔬菜种植产业健康稳定发展的重要因素之一。所以，为了种植人员应该根据绿色蔬菜种植的要求，改善和优化蔬菜的商品性状，避免因为蔬菜种植过程中农药使用过量，影响蔬菜的安全与质量。其次，环境污染严重。我国在工业化与城市化进程的过程中，不但出现了蔬菜种植区域水土污染严重的问题，而且还出现了违规占用耕地以及工业废水废气排放等相关问题，而这也在一定程度上加剧了环境的污染和破坏程度。由于很多菜农在种植过程中安全种植意识不足，在污染严重且土质较差的土地上种植蔬菜，不但影响了蔬菜中职的经济效益，而且对我国蔬菜种植产业的健康可持续发展埋下了巨大的安全隐患。

二、绿色蔬菜土肥管理技术应用原则

（1）种植户在种植绿色蔬菜时，必须按照绿色蔬菜種植的要求，灵活掌握适度原则，加强蔬菜种植过程中肥料施用量的控制力度，才能保证蔬菜的健康生长不受影响。比如，在蔬菜种植过程中，如果土壤的氮元素含量不足的话，那么蔬菜在生长过程中就会出现叶片发黄的问题，影响蔬菜种植的产量和质量。反之如果土壤中氮元素含量过大的话，则会出现蔬菜烧苗的现象。所以，菜农必须严格的按照绿色蔬菜种植的要求，合理控制氮肥使用量，才能满足蔬菜正常生长的需求。（2）为了保证蔬菜的健康生长，菜农在蔬菜种植过程中，应该使用合理的土肥平衡土壤中的有机物。也就是说，菜农在蔬菜种植过程中，必须将土壤有机物与要素两者的平衡统一作为土肥管理工作的重点。根据蔬菜生长的实际情况，使用适量的土肥，为蔬菜的健康生长提供充足的营养。比如，为了加快绿色蔬菜中蛋白质的形成速度和生产速度，菜农应该通过使用磷肥和氮肥的方式，减少蔬菜中硝酸银的含量，保证蔬菜根茎的饱和度，满足人们对绿色蔬菜的要求，提高绿色蔬菜种植的效益。（3）合理控制化肥使用间隔时间。化肥使用时间控制的合理性与否是蔬菜种植土肥管理的关键环节。由于很多才能在蔬菜种植过程中都出现了忽略施肥时间管理的现象，随意的使用土肥，不但对蔬菜的正常生长产生了严重影响，而且因为蔬菜品质的下降，影响了菜农的种植经济效益。（4）加大绿色蔬菜种植过程中重金属污染治理工作的力度。金属污染是危害绿色蔬菜种植土壤的重要因素，如果土壤发生重金属污染问题的话，不但土壤结构会遭到破坏，严重的还会因为土壤肥力水平的下降，对蔬菜的正常生长造成无法挽回的影响。因此，为了最大限度的满足无公害、健康绿色蔬菜种植和生长的要求，种植户必须在蔬菜种植过程中，切实做好土壤重金属污染监测和治理的工作，降低重金属污染发生的概率，提高绿色蔬菜种植的品质。（5）为了提高绿色无公害蔬菜种植的品质，种植户应该严格的按照绿色蔬菜种植的要求，选择抗病抗逆能力强的蔬菜品种，同时减少农药使用量，才能在满足无公害绿色蔬菜种植要求的前提下，提高我国农产品种植的质量。

三、绿色蔬菜土肥的具体应用措施

根据蔬菜品种以及种植土壤特点合理选择土肥，是当前现代绿色数字种植产业中最常用的土肥管理方法。由于蔬菜品种不同，所以，为了确保绿色蔬菜种植的顺利进行，种植户应该根据绿色蔬菜种植的特点和要求，选择合适的肥料，然后制定具有针对性的无公害蔬菜种植施肥策略，为蔬菜的健康生长提供全方位的支持。（1）氮肥。氮肥作为蔬菜生长过程中最重要的肥料之一，虽然氮肥对蔬菜品质、产量以及蔬菜食用效果等各方面都有着极大的影响。但是由于氮肥具有挥发性较强的特点，因此如果种植户在蔬菜种植过程中忽略了氮肥使用的重要性，必然会因为蔬菜吸收氮肥养分不足，影响蔬菜种植的品质和产量。（2）钾肥。钾肥也是影响蔬菜健康生长的重要因素之一，由于蔬菜在每个生长周期对钾肥需要量也各不相同，如果钾肥使用量不足的话，就会导致蔬菜出现叶片表面颜色变黄的问题，影响蔬菜种植的产量和质量。所以，种植户必须严格的按照绿色蔬菜种植的要求，合理使用和控制钾肥使用量，为蔬菜的健康生长提供充足的营养，促进蔬菜种植产量和质量的稳步提高。（3）有机肥。有机肥在绿色蔬菜种植过程中主要发挥着改善土壤条件以及为蔬菜提供充足有机物和营养的积极作用。所以，为了确保绿色蔬菜的健康生长，种植户应该在绿色蔬菜种植过程中，根据种植土壤对有机肥的需求量，施用有机肥，才能在有效扩大蔬菜根部生长范围的前提下，增强蔬菜的有机物吸收能力，满足蔬菜生长对矿物质的需求，提高绿色蔬菜种植的经济效益。

四、结语

总之，土壤作为绿色蔬菜种植的必备条件之一，土壤肥力的高低则是决定绿色蔬菜能否健康生长的关键。所以，菜农在种植绿色蔬菜时，应该运用科学合理的管理技术，将蔬菜种植所需的各种肥料控制在允许的范围内，才能在确保土壤肥力均衡的基础上，满足绿色蔬菜种植的用肥要求，促进绿色蔬菜土肥管理水平以及绿色蔬菜种植产量和质量的稳步提高。

参考文献：

[1]杜娟.绿色蔬菜土肥管理技术[J].现代农业科技，2020（16）：64-66.

[2]张素华.绿色蔬菜土肥管理技术的实施研究[J].农业开发与装备，2020（3）：193-198.

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