木薯品种“GR891”在大田种植表现及高产栽培技术

王明花

（福建省三明市农垦站，福建三明365000）

目前全国各地已开展木薯良种化并育成一系列优良品种，如华南205、华南5号、GR891等，通过品种更新，提高了产量、产值，推动木薯生产的发展。GR891系广西亚热带作物研究所1996年育成并通过鉴定的木薯新品种，为“九五”农业部重点研究项目“木薯优良新品种选育”成果，1997年通过农业部成果鉴定，被列为全国星火推广项目和农业部主推品种。2011年以来，大田县桃园镇引进该品种试种、示范推广种植，表现出适应性广、产量高、高粉、稳产性状突出、抗逆性强等特点。大田县农户种植木薯的历史悠久，近年来种植效益不断提高，已成为当地优势特色产业。现将木薯新品种GR891在大田的种植表现及其高产栽培技术总结如下。

1 种植表现

1.1 产量表现

2011—2013年在大田县桃园镇试验种植GR891木薯，3 a平均鲜薯产量达3 060 kg/667m2，最高产量超过3 300 kg/667m2；比往年种植的华南5号增产幅度达20%～25%，其淀粉含量也比华南5号高5%以上。2014年推广种植GR891木薯面积逐步扩大，扩种面积达110 hm2，已作为闽西北山区种植的主要作物之一。

1.2 特征特性

GR891木薯是一种灌木状多年生作物，多作一年生栽培，植株株高2～2.5 m，属顶端分枝类型，分枝节位较矮，枝叶茂盛；茎秆灰黄色，节间密；裂叶长楔形，叶柄淡黄；结薯大小均匀，薯皮浅黄色；淀粉含量一般30%～33%。是目前国内现有木薯品种中含粉量最高和最早熟的品种之一，同时具有高产、早熟、优质低毒等优良特性。

1.3 对环境的适应要求

GR891木薯喜高温，不耐霜雪，适于年有8个月以上无霜期、年平均温度18℃以上的地区栽培，木薯发芽出苗的最低温度为14～15℃，18～20℃可正常生长，最适温度为25～29℃；在14℃时生长缓慢，10℃以下停止生长并受寒害。属短日照热带作物，喜阳性不耐阴蔽，耐旱性强，对光照长度和温度的反应都很敏感，阳光充足可提高产量；对降水量有广泛的适应性，能在600～6 000 mm的地区生长，年降水量分布均匀且1 000～2 000 mm、土壤湿润、pH6.0～7.5、阳光充足、土层深厚、排水良好的土地最适于木薯生长。

2 高产栽培技术

2.1 选地与整地

2.1.1 选地 GR891木薯对土壤适应性强,适于一般肥力的土壤种植；选择土层深厚、疏松、有机质含量丰富的土壤种植可获得高产，但要防止植株徒长，造成倒伏，影响产量。

2.1.2 整地 整地时要根据不同的地形进行，大于15度的山地，要注意水土保持，防止土壤被冲刷，最好开成梯田种植，避免山坡坡度过大影响农事操作。对于坡度在10度以下较平缓的坡地进行机耕种植。种植前深翻土25～40 cm，开沟碎土做畦，畦宽带沟1～1.2 m，畦高25～35 cm。

2.2 合理种植

2.2.1 种茎选择 选用新鲜，成熟、色泽明亮的种茎，要求密节粗壮、髓部充实、切口多乳汁并富含水分、表皮及芽点完整、无病虫侵害的中、下段为种茎。插条茎段取15～20 cm长，选带有4～5个强壮腑芽为宜。提高发芽率，利于植后全苗壮苗，保证产量。

2.2.2 插植期与密度 清明节至谷雨节（平均气温稳定在16℃以上）插植较为适宜。种植密度视土壤肥力而定，土质好、肥力高的种植稀些，反之则密些；一般每667m2种植600～800株为宜，种植株行距为0.8 m×1 m。

2.3 田间管理

2.3.1 补苗 由于种苗贮藏过久，失水过多，种茎幼嫩纤细或插条过短或由于遇上低温干旱，雨水过多，湿度过大等原因往往造成缺株，为了保证全苗，植后20～30 d内完成木薯补苗。

2.3.2 间苗 GR891木薯种植后有2～4个或更多的幼芽出土，过多的幼芽会造成种植地荫蔽和养分消耗，应在齐苗后，苗高15～20 cm时进行间苗，每穴留1～2苗为适宜。

2.3.3 中耕除草 木薯其块根需要疏松、通气良好的表土才能正常生长发育，种植后3个月内中耕除草是促进块根增长，提高产量的关键。第1次中耕除草在种植后30～40 d、苗高15～20 cm时进行；第2次中耕除草在种植后60～70 d进行；第3次中耕松土在种植后90～100 d进行。木薯块根浅生，深植和厚培土都不利块根膨大，一般易板结的土壤不培土，砂质贫瘠的土壤和常受台风袭击的种植地可浅培土，防止倒伏造成减产。

2.3.4 施肥 GR891木薯具有喜氮和钾的生长特性，各生长期施用的肥料要根据生育期特性需求，掌握“适施基肥，重施苗肥，补施薯肥”，氮磷钾合理搭配的施肥原则，一般中等肥力的土壤施纯N 15 kg/667m2左右，全生育期N∶P2O5∶K2O施肥比例以5∶1∶8为宜。结合深翻整地施基肥，采用全园撒施，一般每667m2施有机肥1 000 kg和尿素10 kg、三元复合（15∶15∶15）10 kg；壮苗肥是补充木薯块根伸长期间的养分，促进木薯块根早形成和伸长，满足木薯的生长需要。一般在定植后30 d，苗高15～25 cm时追肥，每667m2施尿素20 kg、氯化钾10 kg；壮薯肥是补充木薯块根膨大期间养分的需求，促进木薯块根膨大，提高产量。一般在6月中下旬每667m2行间沟施氯化钾30 kg。

2.3.5 病虫害防治 GR891木薯抗病性较强，栽培中病虫害发生较少，为害较轻，对产量影响不大。栽培上主要采取选用抗病品种，合理轮作，使用无病种茎和药剂防治等综合管理措施，能有效地预防GR891木薯病虫害的发生。主要病虫害有：木薯细菌性枯萎病（是木薯最严重的病害之一）、细菌性角斑病、褐色角斑病、木薯红螨等。木薯细菌性枯萎病、细菌性角斑病主要为害叶片、茎部，严重的全株死亡，药剂防治采用农用硫酸链霉素4 000倍液、12%绿乳铜乳油600倍液、47%加瑞农可湿性粉剂700倍液、77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂600倍液等于发病时防治，具有一定的控制效果，可酌情使用。褐斑病是木薯生产中最常见的病害之一，防治褐斑病采用50%异菌脲粉剂、25%咪鲜胺乳油和25%丙环唑乳油等进行防治。

3 采收、贮藏

GR891木薯从种植到收获需230～240 d，留种用的必须在霜前采收；成熟的特征表现是：叶色由绿色稍转成黄色，基部老叶逐渐脱落，薯块表皮色泽变深且粗糙，将手用力摩擦薯块表皮易脱皮，此时即可收获。一般收获期在当年11月至翌年2月，收获过早或过迟，都会影响淀粉的产出率。若收获前遇阴雨天气，可在室内烘烤干燥，鲜薯收获后3～7 d内必须及时加工在干燥前，如经切片或剥皮处理，干燥效果会更好。木薯制干片含水率保持在13%以内为宜，若含水率超过17%，易腐烂或发酵。贮藏仓库必须具备通风良好、低温、防热及防湿的设施条件。