微波炉是怎么被发明的

华兴恒

随着人们生活水平提高，微波炉已进入千家万户。它有加热速度快、让食物均匀受热、油烟排放少等优点，因而備受人们青睐。下面这些关于微波炉的小知识，你知道吗？

你可能不相信，微波炉的发明与一块巧克力有关。

1946年的一天，美国一位名叫斯潘塞的下程师正在做一个与雷达有关的实验。突然，一位同事发现斯潘塞上衣口袋处出现了类似血迹的东西，于是大叫：“斯潘塞，你受伤了！”斯潘塞也大吃一惊，脱下上衣后才发现原来是上衣口袋里的一块巧克力化了。一般人可能认为是他的体温使巧克力化了，斯潘塞在反复思考后却大胆提出一个更科学的想法：是实验中肉眼看不见的微波在起作用。于是，他开始验证自己的猜想。

斯潘塞找来一袋做爆米花用的玉米粒，将玉米粒放在磁控管附近，几分钟后，实验室里满是爆米花的香味。第二天，斯潘塞带来几枚生鸡蛋。他在一个容器上凿了一个孔，将一枚生鸡蛋放入容器，然后将小孔对准磁控管。结果，一位好奇的同事由于凑得太近，脸被从小孔喷出的鸡蛋糊满了。斯潘塞看到后立即意识到：鸡蛋内部受热明显，内部的压力使蛋壳炸裂。

后来，斯潘塞于1947年研制出世界上第一台微波炉。最早上市的微波炉大约有1.8米高、340千克重，被安放在大饭店里。随着技术发展，微波炉逐渐变小，真正成为家用电器。