新时代创新视角下竹产业发展研究

戴艳平

(1.钦州学院经济管理学院，广西 钦州 535000; 2.广西大学商学院，广西 南宁 530004)

竹子不仅是一种经济植物，也是一种山川田园绿化和环境保护的速生树种。竹子生长快，竹笋可以食用，竹子和竹笋等都可以通过深加工提高竹子产品的附加值。同时，作为“四君子”之一的竹因经冬不凋，生长刚直，常被看作高雅之士品格的象征。竹子不单是一种植物，还是一种人格品性的文化象征。被称为“世界第二大森林”的竹林以及其蕴含的竹文化资源具有巨大的经济价值、生态价值和文化价值。竹产业是全球公认的绿色产业。实践表明发展竹产业的经济效益、生态效益和社会效益显著。新时代，在关注环境保护和注重可持续发展的背景下探究创新发展竹产业有重要的现实意义。

1 新时代创新发展竹产业的重要作用

1.1 保护环境实现绿色发展的重要元素

当前环境问题已成为人们关注的热点之一。如何开发利用资源既取得经济收益又能达到可持续发展是人类发展关心的话题。中国第八次森林资源清查显示：中国竹林面积601万hm2，占整个森林总面积的3%以上，约占世界竹林总面积的1/3[1]。竹林作为森林资源中重要的一员，在保护生态环境上起重要作用。作为经济植物，竹产业在绿色经济中发挥了积极作用。当前竹产业已成为林业经济的重要支柱产业之一，是绿色经济增长的有效组成部分。2015年中国竹产业总产值就达1 923亿元[2]。2016年我国林业产业总产值达64 886亿元，其中竹产业总产值达2 109亿元，占林业产业总产值的约3.3%[3]，较2014年增长了14.3%。竹产业在森林资源和林业产业中占重要地位。被称为绿色旅游的竹文化生态游是一种在保护自然生态环境基础之上的新型旅游形式，近年来也深受旅游者们的青睐。通过开展竹文化生态游盘活相关旅游活动，在增加竹林地区旅游收入的同时，能带动相关产业发展，实现绿色经济增长的目标，而且也有利于改善当地生态环境。竹子在带来经济效益的同时它在调节气候、涵养水源、防止土壤流失、固土防冲、防风减灾等方面都能发挥重要作用。因此，它被广泛用于园林的美化中，是保护环境的理想树种。“建设生态文明是中华民族永续发展的千年大计”“必须树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，坚持节约资源和保护环境的基本国策”。为实现新时代建设生态文明和美丽中国的相关部署，需要注重生态环境，坚持绿色发展理念，达到人与自然和谐共生。竹子是一种可再生的植物，作为一种非木质资源，其制品环保、生态。竹产品加工对环境污染较小，符合当前以尊重和维护生态环境为主旨，以可持续发展为根据的生态文明建设的要求。竹类资源以其生态性将会在园林美化、房屋建筑、日常交通、家具用品、造纸、工艺品编织等领域为人们所持续开发利用。可见，新时代下创新发展竹产业对维持 ，保护人类生存环境有重要作用，是当前践行绿色发展理念实现可持续发展的重要元素。

1.2 促进农民脱贫攻坚、增收致富，实现“乡村振兴战略”的有效方式

2018年中国全面部署实施”乡村振兴”战略，走中国特色社会主义乡村振兴道路。用“二十字”概括了乡村振兴的总要求，即“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求，以休闲农业、乡村旅游、农村电商、现代食品产业等新业态为引领，促进农村一二三产业融合发展[4]。建设新农村，实现“乡村全面振兴”的目标，做到农业强、农村美、农民富”，林业产业作为农村经济发展的主要原动力之一，让林业成为有奔头的产业，能让农村绿水清山变成金山银山。被誉为“世界第二大森林”的竹林是林业的重要组成部分。竹产业必将成为”乡村振兴“系统工程中重要一份子，在竹林生态游、竹文化游、竹材制造业、竹食品加工业等方面发挥重要作用。

我国有1亿多人口全部或部分从竹林培育和竹子产品加工中获得生活费用，其中大约3 500万人口直接从事竹林培育、竹材和竹笋加工业，竹区农户的年经济收入中有四分之一到三分之一来自竹产业[5]。发展竹产业对贫困地区的农民有重大意义。千万家的笋、竹加工企业对于扩大农村就业，促进山区和农村经济社会稳定发展发挥了重要作用。如有“中国第一竹乡”美誉的安吉，其竹产业发展在国内外已具有较大影响力。实践证明它在对当地农民增收和提供就业机会方面发挥了积极作用。2015年安吉竹产业总产值达190亿元，其中第一、二、三产业分别为7.8亿元、130亿元和52.2亿元[6]。安吉竹产业在竹林培育、竹产品加工和竹文化旅游等一二三产中的成功经验值得推广。可见，依托竹产业，不仅能大大解决农村劳动力就业问题，提高农民收入，还能促进农村产业体系全面振兴。

1.3 促进中国竹产业走出去，服务“一带一路”倡议的重要举措

世界竹子资源大国是中国、印度、印度尼西亚、越南、缅甸等“一带一路”国家，占全球竹资源的96%，是目前世界竹子利用最活跃的地区。其中，中国开发利用竹资源已有悠久的历史，作为“竹子王国”，我国在世界上竹类资源最丰富，无论是在竹子种类、竹林面积还是蓄积量都位居世界首位，因而在开发利用竹资源上积累了诸多经验，研发了众多涉竹高新技术。我国竹产业的技术优势明显，竹产业发展和科研水平均居国际领先地位，是世界竹产业的主要技术和标准研发国。新时代背景下创新发展竹产业，抓住“一带一路”带来的重大机遇，将会进一步加强中国与沿线国家在竹产业之间的交流和合作。如针对沿线竹资源丰富，但加工技术水平落后的国家，中国能更好地利用“一带一路”平台，向这些沿线国家推广我国竹产业的技术和发展经验，同时也会把更多中国制造的竹产品输出到沿线国家，这有利于增加中国竹产品国际贸易额。此外，也能加强我国引进沿线产竹国家的优质竹子，丰富我国竹子种类。因此，通过“一带一路”，使中国和沿线产竹国家都能更好地推进竹产业的发展，这符合“一带一路”战略的内涵。一方面为我国竹产业“走出去”提供了一个更为开放的交流合作平台，通过举办中国竹产业交流相关研讨会、中国竹产品推介会、中国竹材展览、中国竹文化旅游等涉竹活动，将进一步加快我国竹产业“走出去”的步伐，扩大中国竹产业在沿线国家乃至全球市场中的市场份额，彰显中国特色，更大范围内提升竹产业“中国制造”影响力；另一方面，使中国竹产业融入到世界经济体系中，复杂变化的世界经济环境将会给中国竹产业注入新的活力，促进中国竹产业的转型升级，使其在国际竞争中不断发展壮大。

2 新时代竹产业发展的创新原则

新时代开发利用竹资源，发展竹产业，适应时代发展的要求，需注重遵守创新的原则，主要有：①自然永续性原则。竹子的特性有生长周期短、分布广、产量高、强度高、环保和可再生性。相较与塑料、钢铁制品，竹材产品对环境的污染以及能源消耗较小，是一种绿色材料。竹材具有大自然赋予的独特美感和优越的材料特性，如更具坚韧性、耐用性、环保性等，符合现代人们向往大自然追求可持续发展的目标，是人类与大自然相符融合的重要媒介。作为一种极好的可再生资源，在开发利用竹资源时要注重其本身特点开发出相应的节能、环保、健康的竹产品。②生态化原则。环境问题是新时代发展需要关注的核心问题之一。发展竹产业，要改变传统以牺牲环境利益换取经济效益的开发利用模式。加强对环境的保护，走可持续发展的道路，在开发利用竹资源时，要把生态化放在首位，在保护环境的基础上去开发利用竹资源。③个性化原则。当前人们的消费呈现个性化的趋势。为满足人们的消费需求，生产适销对路的竹产品，竹产品生产商无论在产品设计环节还是销售环节，都要结合市场个性需求体现自我特点，做到“人无我有”“人有我新”。④创意化原则。实践表明，创意带来的经济收益是巨大的。约翰.霍金斯指出全世界创意经济每天创造220亿美元，并以5%的速度递增。我国被誉为“竹子王国”，竹子主要分布在福建、江西、浙江、四川、广西、云南、湖南、湖北等南方省区。各产地竹产业的发展不免存在竹制品大同小异，竹产业发展模式雷同等现象。运用创意化原则能更好地突显各竹产地的特点和风格，避免千篇一律的竹加工产品和竹制手工艺术品，更能在激烈的竹产品市场上形成自我特色，赢得市场。⑤文化性原则。文化是产品设计开发所不可忽视的重要因素。对竹产品如竹制加工工艺品，文化是其产品的灵魂。竹子在我国已是美德品质的物质载体，是君子的象征。人们喜爱竹及其竹相关的产品，很大程度上是喜爱竹所蕴含的文化意义。新时代下开发设计竹产品要注重表现竹的神韵和气节，深入挖掘其文化意义，满足人们的文化需求。⑥网络化原则。现今世界是信息时代，互联网技术发展迅速。人们的通信方式、生活方式、消费方式、交流方式发生了改变，电子商务在这样的发展空间中越来越大、越来越广，人流、物流、资金流、信息流“四流合一”是对电子商务核心价值链的概括[7]。新时代背景下运用电子商务对促进竹产业的快速发展起着重要作用。通过网络可进行作品展示、竹产品设计、产业信息发布等活动，同时能让全球的竹业专家、设计师和企业、顾客进行互动交流。通过这样的方式能及时反馈信息，了解顾客的潜在需求，就能帮助竹企业找准市场定位、产品设计、销售。⑦全球化原则。全球化是当今时代的基本特征之一。各国经济发展都不可忽视全球化的市场竞争。竹产业的发展要不断适应经济全球化的挑战。政府部门要迅速依据全球化的市场竞争态势调整竹产业政策及其产业结构。在经济全球化过程中，只有积极主动参与国际分工，才能在激烈的竞争中趋利避害，提高本国竹企业的国际竞争力，促进竹产业的发展。而今我国提出的“一带一路”的战略部署，它将充分依靠中国与有关国家既有的双多边机制，借助区域合作平台，积极发展与沿线国家的经济合作伙伴关系。这给竹产业的发展带来了新的机遇和挑战。“一带一路”战略的推进过程中，我国竹产业的发展可与沿线国家在竹子食品、竹子建筑，竹子日用品，竹子生物提取等方面加强合作和交流，积极参与国际竞争，提高我国竹产业的全球影响力。

3 新时代竹产业创新发展的对策

3.1 建设形式多样的产业载体，发挥产业集聚效应

改变以往个体式竹种植和家庭式手工作坊的小规模的竹加工模式，围绕竹子建设以现代科技产业园区、示范基地、加工基地、示范中心等为竹产业载体，采用新型竹产业集群化发展模式，发挥竹产业集群化效应。针对不同竹产地，依托产地竹业特点，培育具有区域特色的竹加工产业园区(基地)，打造竹制造业基地，形成独具一格的地方特色，擦亮地方名片。综合运用个性化、创意化、文化性和网络化原则，选择合适的竹产业载体，使竹产业发挥集群效应促进区域经济增长。注重规模化布局、产业化经营和科学化管理等3个方面来实现竹产业效益最大化目标。在基地建设上，竹林基地建设以竹林定向培育和分类经营为发展方向[8]。竹产品加工基地可以品牌化经营为策略，坚持精深加工和综合利用相结合。

3.2 注重科技投入，依靠科技创新，开发高科技竹产品

在竹林培育上，利用现代高效栽培技术采取新型竹林培育发展模式，增加笋用、笋材两用林培育效益。在竹材利用上，运用高新技术增加竹业加工产品的技术含量。在研发上加大科研投入，开发竹炭、竹醋液、竹叶茶、竹纤维、竹炭纤维的高科技产品，满足现今竹消费市场对竹产品的高要求。对竹胶板、竹地板、竹凉席、软包装笋等传统竹产品做好产品升级的同时，加大科研力度开发笋竹加工高值化产品，如竹家具、竹工艺品、笋竹食品、药品等。技术创新离不开知识的支撑。涉竹企业要加大力度与相关科研院校或组织合作，做好产学研的合作，将科研院校或组织涉竹的最新科研成果和相关竹企业衔接起来，及时将科研成果转化为现实生产力。通过提高竹产品的科技含量，形成竹企业核心竞争力，增强竹企业的市场竞争力。企业竞争力增强又会进一步有利于企业对科技的投入，以此形成良性循环，使涉竹企业不断依靠科技创新发展壮大。

3.3 依托竹文化发展竹文化游，实现产业融合发展

文化是旅游发展的灵魂。当前我国正在推进城镇化的过程中，不同省区都不同程度地采用了“建设特色小镇”“发展乡村生态游”的模式来带动地方经济发展。竹文化以其独特的魅力吸引着众多游客。以竹文化为核心，打造竹生态游旅游品牌，促进竹林观光、竹文化体验、竹制手工艺术品购买。要以竹文化贯穿整个旅游活动过程中，通过游客的可看(观竹赏竹)、可悟(领悟传统文化内涵)、可买(竹制品)、可食(绿色食品)和可参与(当地居民的生活)，让游客全方位体验竹乡旅游的文化内涵[9]。通过依托竹产地，挖掘竹文化，开展乡村竹林生态游，提高地方旅游经济收益。同时，围绕游客在“吃、住、行、游、购、娱”做文章，以竹文化游带动区域旅游业和其他产业的融合发展，促进区域经济增长。

3.4 政府部门搭建有效平台，促进竹产业转型升级

产业的发展离不开政府部门的引领和支持。新时代下创新发展竹产业更加离不开政府部门。产业发展资金、产业政策和产业发展环境都不约而同的影响产业的发展。因此，在新时代发展竹产业，当地政府部门要搭建有效平台促进竹产业的发展。如可提供竹产业专项资金，完善优化涉竹产业的政策，优化电子商务发展环境，吸引电商投资来促进竹产业的发展。政府部门通过加大竹产业政策扶持力度，不断完善竹产业管理制度，使竹产业发展环境得到不断优化，实现竹产业在新时代的转型升级。在政府部门的引导下，统筹规划竹产业布局，实现区域产业结构合理。此外，依托政府部门，积极成立相关涉竹产业组织和机构，为竹产业发展提供相关设施、技术和服务等。

3.5 抓住“一带一路”战略带来的机遇，提升中国竹产业“走出去”的影响力

“一带一路”战略给我国竹产业发展带来的机遇是双向的。我国竹产业借“一带一路”大战略的东风，在“走出去”的同时，又要“吸进来”。一方面能促进中国竹产业的技术、竹产品、产业发展的优势和成功经验服务沿线国家竹产业的发展；另一方面中国竹产业通过“一带一路”走出去能更好地实现竹产业的创新发展。具体来看，“一带一路”战略提供了更为开放的竞争市场，它呈现出对竹产品的技术要求更高、市场需求更多元化的特点，中国竹产业可通过总部设在中国的国际竹藤组织(INBAR)组织相关国际培训活动、开展国际合作项目、建立竹技术研发中心等形式与沿线产竹国家围绕竹实现互动，通过向沿线竹产国输出竹产业技术，同时又注重吸收沿线国家的优质竹子、竹文化、国际竹市场多元化个性化元素等来不断创新发展我国竹产业。如向非洲等国输出竹林培育与加工利用技术以及竹笋生产、加工和销售技术等竹产业技术。此外，抓住国际市场对竹建筑的绿色环保需求趋势，通过“一带一路”与沿线产竹国家实行产能合作，拉动竹建筑板材、竹丝板及生物质颗粒的生产。

3.6 借力“互联网+”,提高竹企业竞争力

互联网技术的发展，对竹产业企业带来了前所未有的挑战和机遇。企业若有效运用互联网技术会带来企业的成功。依托互联网，运用电子商务让竹企业、竹产品与现今市场的个性化需求实现无缝对接。“遂昌鲜竹酒”就是一个让个性化的鲜竹酒与个性化的需求实现无缝对接的成功案例[10]。竹企业运用互联网技术可在竹产品研发、竹产品定位、竹产品目标市场及竹产品营销上使企业更好地满足市场的需求。因此，借力互联网，运用电子商务实现竹产业中上游的生产制造与下游的电子销售无缝对接，是提高企业竞争力有效手段。

新时代背景下，创新发展竹产业具有重大意义，依托竹资源，综合运用自然可持续性、生态化、创意性、文化性、网络化等原则大力发展竹产业，在实现绿色发展的理念下，通过建设竹业产业园区、基地等产业载体，依托高新技术和互联网，挖掘竹文化内涵，积极开展竹文化生态旅游和中国竹产业“走出去”等途径将有力推动竹产业的创新发展。