冬小麦高产高效施肥技术要点

时间：2024-08-31

孙玲

（茌平县杜郎口镇农业技术推广站，山东聊城 252100）

冬小麦高产高效施肥技术要点

孙玲

（茌平县杜郎口镇农业技术推广站，山东聊城 252100）

冬小麦对其生长土壤的肥力要求较高，肥沃的土壤可为冬小麦的生长提供丰富的氮、磷、钾和各种微量元素，在提高植株抗逆性的同时提高小麦产量。因此，在冬小麦的种植和田间管理工作中，掌握合理的施肥技巧是冬小麦高产稳产的关键。文章通过分析冬小麦对各种生长元素的需求特点，提出了一些保证冬小麦高产的施肥技术要点，以供参考。

冬小麦高产高效施肥技术

山东省是我国冬小麦的主产区之一，每年均产出大量的优质小麦，磨出的面粉口感优良且营养丰富，但小麦的产量仍然有提升的空间。从冬小麦种子的萌发到分蘖、拔节，再到抽穗成熟，每一个生长阶段都有着不同的需肥特点，把握好冬小麦在各个生长阶段的施肥技巧对促进冬小麦的高产稳产有着十分重要的现实意义。

1 冬小麦需肥规律

1.1 所需的营养元素

冬小麦在其生长发育阶段需要各种各样的营养元素，碳、氢、氧是冬小麦中糖类、脂肪和蛋白质的重要组成元素，其含量大约占整个冬小麦植株干重的90%，这些元素从空气和水中就能够获得。氮是构成原生质、蛋白质以及植物叶绿素的主要成分；磷是构成细胞核的主要成分，同时它还可以有效促进植株的生长和成熟；钾可以加快碳水化合物的转化形成，增粗茎秆，提高抗倒伏能力。在冬小麦的生长发育过程中，对氮、磷、钾3种元素的需求量较大，这3种元素对植株的生长发育有极大地促进作用，也是植株生长的必需元素，并且氮、磷、钾3种元素需要植株根系从土壤中吸收，因此科学施加氮、磷、钾肥是冬小麦施肥工作的重点。

1.2 冬小麦缺素症状

任何一种元素的缺失和不足都会严重影响冬小麦的健康成长，以下是冬小麦缺少某些元素时的表现症状。

缺氮时，植株会表现出严重的营养不良现象，根系、叶片的生长都会受到限制，植株整体矮小，叶色浅淡，植株会过度早熟，最终导致穗小且籽粒不够饱满，严重影响产量。

缺磷时，植株体内糖类、蛋白质以及脂肪的代谢受阻，分蘖减少，根叶部位发育减缓；当出现严重缺磷状况时，冬小麦的叶片就会变得狭窄，严重影响植株的光合作用，同时延迟植株的拔节、抽穗、开花，阻碍花粉的形成和受精过程，籽粒得不到充分的灌浆，减产严重。

缺钾时，植株会表现出茎秆柔弱，易倒伏的状态，其抗旱、抗寒能力降低，叶片失去水分，且颜色变黄逐渐脱落，同时出现叶片边缘焦枯、叶片呈杯状弯曲、植株生长缓慢的现象。缺镁、硫、铁等元素时，同样会影响根系和叶片的发育，同时导致生育期推迟，影响雌雄蕊的发育。

1.3 冬小麦需肥特点

不同品种的冬小麦在生长发育时期对氮、磷、钾3种元素的需求量不同，不同的生产条件和栽培方式也会影响施加量。通常，每吨小麦籽粒需要氮15 kg、磷7.5 kg、钾10～20 kg。

冬小麦在不同的生长阶段有着不同的需肥要求，处在出苗至返青期间的小麦植株生长缓慢，对氮、钾，尤其是磷的需求量较低。虽然此时的需磷量不多，但此时是小麦生长分化和根系生长的关键时期，且磷能有效促进小麦分生组织的生长分化和根系的发育，结合以上因素，在施加底肥时要保证深施磷肥。在植株返青之后，小麦对氮、磷、钾的吸收量又随着植株的生长而增加，冬小麦在拔节和孕穗期间对氮、磷的吸收量达到峰值；在抽穗期对钾的积累量达到最大。

2 冬小麦施肥技术

2.1 有机肥为主，化肥为辅

冬小麦的施肥应秉承以有机肥为主，化肥为辅的施肥原则。有机肥不仅营养全面，而且具有较长的肥效，其能促进土壤中微生物的繁殖，降低施加化肥所引发的土壤板结化程度，有效改良土壤，但同时也存在养分含量低、肥效慢的缺点。而化肥正好可以弥补有机肥的不足之处，若将有机肥和化肥两者以合适的比例混合施加，则可有效提升肥料综合利用效率。

2.2 保证科学施肥

砂土地和黏土地对肥料的吸附能力不同，一般来说砂土的保水保肥能力低，要分次施肥；黏土的保水保肥能力强，可一次性施肥。要想更进一步地提高肥料利用效率，则可采用测土配方施肥的方式，通过分析土壤中各种养分的含量对土壤做出评估，再根据评估结果拟定出科学合理的施肥计划，让冬小麦得到最合理的肥料供应。前氮后移技术的推广也是科学施肥的体现，对于肥力高的麦田，施加30%～50%的氮肥作为底肥，追肥时可施加50%～70%的氮肥；对于肥力低的麦田，施加50%以下的氮肥做底肥，追肥时可施加50%以上的氮肥；值得注意的是，前氮后移技术并不适用于一些晚茬麦田和群体不足的麦田。

2.3 基肥为主，追肥为辅

施加基肥时应注意以有机肥为主，有机肥和化肥混合使用，氮、磷、钾混合使用，迟效肥速效肥混合使用。基肥的施加是整个施肥工作的基础，因此要想培育出健壮的幼苗就要施好基肥。施肥时间一般在冬小麦的拔节、孕穗期进行，浇水和追肥同时进行效果更好。冬小麦生育后期的追肥要注意天气和长势。因为雨天追肥效果不好，所以最好选择晴天无风的天气，并且要根据小麦的实际生长情况确定施肥量。例如，若叶片颜色发黄，出现早衰现象，就要及时施加氮肥来进行补救。若未出现此现象，则可喷施适量的0.3%～0.4%磷酸二氢钾溶液或草木灰上清液，有助于提高千粒重。值得注意的是，若出现干热风时，适量喷施磷酸二氢钾或草木灰上清液可起到有效的预防作用。