浅谈大豆的高产栽培技术

时间：2024-08-31

叶永伟（浙江省玉环县农业局，台州 317600）

浅谈大豆的高产栽培技术

叶永伟
（浙江省玉环县农业局，台州 317600）

摘要：大豆是人们生活的重要植物蛋白质来源之一，也是我国农业上重要的一种经济作物，在全国有大面积的种植。随着人们的生活水平的日益提高，人们对来自大豆的食用油的需求逐渐上升，导致大豆市场空前繁荣。通过大豆高产栽培技术，大豆的产量可以提高、大豆的品质可以提升、种植大豆的成本却显著降低，农民的收入也随之增加。种植夏大豆因受品种特性、气候条件等影响，文章就如何抓好大豆种植过程中的细节管理进行了分析，为大豆的高产栽培提供参考。

关键词：大豆栽培高产技术

1 种子选择

先要选好品种，品种对于大豆的生长及产量有直接的关系，好种出好苗，好苗结好果，所以一定要选择优良的品种进行种植，但在选种时也要注意，最好的未必是最适合的，一定要根据当地的地力情况气候条件等来选择矮株、抗病力强、抗倒伏、耐密植的高产品种，如果是正常茬，可以种植常规品种，如果是重茬，特别要注意选择抗线虫的品种。品种选好后，要对选定的种子进行精选，选择粒重大、色泽纯正、成熟饱满的种子，剔除伤种、坏种、病种、弱小种。经过精选的种子能保证芽率和出苗的整齐度，在播种前还要先对种子进行浸种和包衣处理，浸过的种子能早出芽，且芽势较强。用化学药剂对种子进行包衣，能起到消灭附着在种子上的病菌的作用，减少病害的发生，另外也能避免地下害虫对种子的破坏，保证出苗，不断苗缺苗。

2 地块选择

为使大豆能获得高产，种植大豆的地块最好是富含有机质的砂壤土，土壤疏松，物理性能上佳，通透性好，排水及时顺畅，地势平坦，不积水，不干旱板结，浇水条件设施完善，这样的地块种植大豆才是高产丰产的先决条件。地块选好后，要对土地进行平整，基本都是采用深耕的办法，一般在秋季进行，上茬作物收获后，及时进行秋翻，翻耕深度在25～35 cm，但如果轻碱地或土层较薄一些的地块，就不要进行深耕，以防止把肥土层下面的有害物翻上来，影响大豆的生长，土地翻耕后，由于土壤颗粒松散了，透气性加强，可以加速土壤的熟化。有利于养分的充分利用。另外翻耕时可以把一些残枝败叶、病虫、杂草等都埋在土层之下。为出好苗壮苗创造条件。耕翻后打垄，实行垅作，能提高地温，加深耕作层，增强排涝抗旱力。

3 播种时间

播种的时间对于大豆的生长及产量有很大的影响，太早或太晚直接影响大豆的产量和品质。播期过早，由于气温还没升上来，土壤的低温会使种子受低温冷害，导致不出苗，或出苗受病，苗的长势较弱，最后可能不结荚，结荚的粒重也相对较小，品质也不好。如果播种过晚，这时地温已经很高，能够很快出苗，但苗不健壮，在北方地区，由于霜来早，晚播品种正好在贪青的时候赶上下霜，造成减产。所以在适时播种，才能保苗率、保苗齐、保苗壮，才能使大豆在适当的温度下完成整个生长过程，生长良好、茎粗秆壮。

一般大豆的正常发芽温度在土壤深5 cm处能稳定通过10℃以上，如果土壤墒情较好，土壤水分能在1/4左右时，就可以适时播种了。大豆播种时间基本在4月下旬至5月中旬，要根据当地的气温情况适法掌握。太冷的地区适当延后1周左右播种。播种时间也要考虑品种特性和地力情况，晚熟品种可早播，中、早熟品种可适当后播。春早，地温、地势高的，可早些播种，土壤墒情好的地块可晚些时间播，岗平地可以早些播种。

4 田间管理

4.1 水肥管理

大豆的生长，水肥供应充足也是高产所必须的。同其作物一样，大豆在整个生长期，氮、磷、钾仍是主要的需要，同时还需要一些其它的铁、钙、钼等微量元素，虽然大豆的根有固氮作用，但对于其生长来讲，大豆自固氮只能占所需氮总量的1/5，其它的生长所需仍然要从土壤中吸收获得，所以施肥对于大豆的正常生长，仍是重要环节。

基肥的施用，一般在结合翻耕进行施用，以农家肥为主，腐熟后的猪厩肥、马厩肥、灰土粪、秸秆肥等都可以，一般每667 m2用量在2～3 t，根据地力情况适当调整，在施基肥时可以根据地力情况，施用一些磷肥。基肥堆积发酵前加入适量的磷肥，农家肥在分解过程中产生的CO2和有机酸可溶解磷肥，成为可吸收状态；同时有机质可包被磷肥，减少土壤对磷肥固定。大豆的种肥一般以二铵为主，在种下施时要深施，在侧边施时也要离种子保留一定距离，避免和种子直接接触，防止烧苗。在初花期和鼓粒期要施用攻粒肥，一般以尿素为主，根据大豆的生长情况也可以根外追施，微肥可采用叶面喷施的形式。

根据气温情况，要时常观察大豆的生长变化及土壤的水分含量，发现干旱缺水要及时进行灌溉，确保大豆正常生长水分所需。

4.2 中耕除草

大豆的整个生长期要行2～3次的中耕，中耕增加了土壤的疏松度，防止板结，起到保温、保水促进根系生长的作用，同时还增加了土壤的透气性，让更多的空气接触到大豆的根部，利于根部固氮。大豆田间杂草要及时清除，避免杂草生长过旺，与大豆植株争势，影响大豆的生长，影响产量和品质。