槟榔江水牛生长发育规律分析

时间：2024-08-31

张子尚，余选富，刘学洪＊

（1.云南农业大学动物科学技术学院，云南昆明650201；2.云南省腾冲县畜牧工作站，云南腾冲679100）

1 引言

槟榔江水牛主要分布于云南省腾冲县槟榔江流域，属于河流型水牛［1］，2008年7月11日通过了国家畜禽遗传资源委员会鉴定，专家组一致认为它是发展中国水牛乳业和云南特色畜牧业的宝贵种质资源［2］。槟榔江水牛作为我国境内发现的第一个本地河流型水牛类群，具有重要的研究开发和利用价值。目前槟榔江水牛没有达到品种或品系的要求，仅为一个类群，所以槟榔江水牛需要选育，目的是选育成为乳肉兼用型水牛，对其生长发育的研究是必要的。

国内对牛生长发育规律的研究主要集中在黄牛上，对水牛生长发育的研究，特别是生长曲线方程拟合方面的研究很少［3］。本文对槟榔江水牛的生长发育性状进行研究，通过生长曲线的分析，为槟榔江水牛的选育，营养水平制定以及牛群管理提供参考。

2 材料与方法

2.1 材料

云南腾冲县巴福乐槟榔江水牛良种繁育公司提供的2006～2009年出生的水牛各个月龄体尺体重原始记录，其中公牛255头，母牛446头，体尺自6月龄开始测定。

2.2 实验方法

利用SAS9.0软件对槟榔江水牛各个月龄的平均体尺、体重数据进行相关分析。以体重指标，采用试位法（DUD）进行迭代求解，作出Logistic生长曲线的拟合方程［4］。

3 结果与分析

3.1 体重、体尺分析结果

3.1.1 体重、体尺各项指标的平均值及标准差不同性别槟榔江水牛0～36月龄的体重、体尺各项指标的平均值及标准差见表1。

从表1可以得出，槟榔江水牛除管围在各个月龄基本没有变化外，其余体尺均有上升趋势。公牛上升的速率要比母牛的快，表明性别对体重的增长具有一定的影响。体尺各项数据都呈上升趋势，体高和体斜长同步增加，但是增幅都很小，腹围和胸围的增幅也很小，基本是在一条直线上。与前人的研究（章纯熙等，2011）比较显示［5］，槟榔江水牛各个月龄体重逐年升高，成年体尺比较也呈上升趋势，表明槟榔江水牛营养及饲养管理水平在逐年改善。

3.1.2 槟榔江水牛体重增长曲线与Logistic生长曲线图通过分析计算得到Logistic生长曲线拟合方程（非线性回归模型）［4，6］。母牛的 Logistic生长曲线拟合方程，经过38次迭代后，误差平方和达到收敛标准，得到残差平方和为1293.3，据此建立的非线性回归方程为：

公牛生长曲线经过62次迭代，得到残差平方和为2538.9，建立的回归方程为：

表1 各个月龄体重、体尺数据

公、母牛的实际体重增长曲线如图1，公、母牛拟合的Logistic生长曲线如图2。

从logistic生长曲线和实际生长曲线上看，初生到12月龄公牛上升的速率要比母牛上升的快，说明性别对体重的增长具有一定的影响。在12月龄到18月龄之间性别对其影响不大，但是根据实际情况，此时应该加强母牛饲养管理，促进母牛性成熟。

3.1.3 体重、体尺的相关分析利用多元相关分析按相关系数（r）计算公式进行分析［7］，将6月龄和12月龄的公牛和母牛体重、体尺分析结果列于表2至表5。

图1 槟榔江水牛体重实际增长曲线

图2 槟榔江水牛体重拟合的Logistic曲线

由下表可以发现，公牛的体重与体尺的相关度与月龄、性别都具有很大的关系，月龄不同，各个体尺的相关度就不一样，显著性也不一样。另外，公牛各个体尺存在有负相关，正相关度远没有母牛的相关度大，且母牛月龄中不存在负相关数据。总体来说母牛体重和体斜长、胸围、腹围、管围存在较密切相关。原因可以从性别对其生长性状的影响度来研究，环境及其饲养管理等方面都可能影响其结果。

表2 6月龄公牛体重和体尺相关系数

表3 12月龄公牛体重和体尺相关系数

表4 6月龄母牛体重体尺相关数据

表5 12月龄母牛体重体尺相关数据

母牛体重与体尺具有较大的相关度，最大相关度达到98%，而公牛最大相关度为74%。母牛体重、体尺间差异显著性也远远大于公牛。另外，同月龄不同性别体尺相关度具有较大差异，如母牛12月龄管围与腹围的相关度达到99.5%，而公牛12月龄管围与腹围相关度仅13%。说明性别对部分体尺相关度也有一定的影响。

3.1.4 性别对初生重的影响运用SAS9.0软件分析性别对出生重的影响，结果显示，F＝1.73，P＝0.0171.表明性别对初生重具有显著影响。

4 讨论

4.1 公母牛体重增长的差异

本文结果显示，体重增长与性别显著性差异。0～6月龄的公牛体重增加比母牛要快，公牛增长了99.06kg，而母牛增长了81.88kg.，而6～12月龄母牛要比公牛增长的要快，母牛增长了74.34kg，而公牛增长了56.22kg。因此，实际中可以对不同月份、不同性别的水牛分别加强管理和饲养。

4.2 槟榔江水牛体重的生长强度

随着月龄的增长，槟榔江水牛体重的生长强度有下降趋势，尽管公、母牛表现略有差异，但两者均表现出在0～6月龄生长强度最大。这与家畜一般的生长发育规律基本一致，即在幼年时由于新陈代谢旺盛，生长发育强度较大，而成年后生长强度则趋于稳定［8］。对其生长曲线的描述与分析，槟榔江水牛生长曲线基本符合Logistic生长曲线模型，也即符合S型，说明了该群槟榔江水牛的饲养环境还是比较适宜的。