时间:2024-08-31
刘凇源 孙剑笈 方辉 向朝杰 陕重湄
摘要:过去的十年,是中国消费结构化升级的十年,中国茶业在这个时期开始复兴。与此同时,互联网逐渐兴起和发展,并且在技术、模式上快速升级。在互联网时代,茶产业也要跟得上时代的步伐,拥有互联网思维,运用互联网技术,让茶叶插上“互联网+”的翅膀,实现快速发展。本文依托于团队社会实践调查,以湖北省利川市茶产业为例,研究“互联网+”视角下地区特色产业发展模式的创新与改良,具体分析该产业模式相较于传统农业模式的优势之处以及该产业模式有待提高之处。从生产、制作、宣传、销售等多角度入手,结合互联网技术对利川市茶产业的产业模式提出改良升级的相关建议,以期对当地茶产业的发展产生积极的促进作用。
关键词:互联网+;特色产业;茶产业模式;改良;创新
一、引言
当今时代,“互联网+”经济快速发展。在互联网时代,茶产业要实现快速发展,就要跟上时代的步伐,拥有互联网思维。同时,疫情席卷全球,茶产业更应加快转型升级,找到应对之策。
互联网技术发展迅速,电商的迅速崛起使得农业与之相融合并取得不错成效,但在利川市茶业发展上却没能达到这种效果。本研究团队赴利川市对飞强茶业公司和茶塘村进行调查访问,为利川市茶产业发展模式与“互联网+”理念相结合提出一些具体可行的建议,促进该地茶产业模式的创新进步。
本研究所采用的方法主要包括:1.问卷调查法:通过对不同人群的分析设计调查问卷,对当地企业的职工人员和茶农走访调查,以便获取相关信息。2.文献调查法:通过收集查看不同文献资料并搜集、摘取有用信息为己所用。
当今“互联网+传统行业”模式快速崛起,传统茶叶如今正面临着诸多发展难题,如何将互联网与传统茶叶联系起来成为促进茶业发展的一个研究热点。具体地,本文研究意义如下:一方面,通过“互联网”的手段,使广大茶农尽快掌握“互联网+”的新型思维方式,着力培养和提升茶农的互联网思维和意识,推动茶产业发展。另一方面,借助“互联网+”理念,升级改善农村的地区特色产业发展模式,推动当地产业模式改良升级,拓宽销售渠道,打造知名品牌。
二、利川市茶产业发展现状概述
(一)全国茶产业现状概述
1.市场现状:从我国茶叶近几年的产量变化情况来看,整体保持逐年增长的态势。在产量增加的同时,产业结构也在不断优化,呈现良好的发展势头。
2.消费现状:据中国海关统计,2019年中国茶叶国内销售量达到了261.6万吨,较前一年增长12.0万吨。随着农村市场的开发以及移动互联网技术的普及,原先“隐形”的消费群体被引爆,成为茶叶消费的新群体。同时线上竞争愈益激烈,网络平台上茶叶销售交易快速提升。
(二)利川市茶产业现状概述
1.产地现状:农户种植已经从传统的低端茶叶向高端的冷后浑茶叶转型,从分散的农户型种植向集约规模化种植转变。
2.产品现状:部分产品属于小众平民化消费,绝大多数是为企业和公司等提供高端茶产品。
3.市场现状:结合国家政策推出“12854”特色产业发展模式,对当地茶产业的振兴起到一定的推动作用。
4.销售现状:利川红茶业主要面向中高级消费群体,以经销商加盟线下销售为主。
三、利川市茶产业发展模式概述及待改进之处
利川市茶产业在多年发展中已经形成了几种不错的线下销售模式,赢得了一定的市场,但与此同时,其在线上销售方面还有所欠缺。
(一)主要销售模式
利川市茶产业目前主要销售方式有两种。其一是飞强茶叶公司以委托代销的方式将茶产品授予委托人,委托人主要以线下销售的方式将茶业进行售卖。其二则是通过展会形式向顾客及同行业展示茶产品,吸引有兴趣的顾客前来购买。
待改进之处:扩大线上消费生产线。在网路平台开设专卖店,解决因距离原因造成的购买困扰。
(二)主要销售对象
80、90后已经成为了当下消费的主力军。因此,企业应运用互联网针对80、90后的消费习惯,推出有针对性的茶产品,增加线上销售的比重,将线上群体作为下一个消费主体来发展,不仅可以赢得市场,而且也可以了解到更多消费者的需求。
(三)主要推广途径
随着当代经济的发展,人民消费方式呈现多元化发展趋势。当地茶企实行的产品营销策略主要有两种,一种是通过广告推广的方式,利川凭借“产业融合利川红”实现了产品的推广与宣传。另一种则是通过网络销售的方式,利川市的茶产业主要以线下销售为主,仅有少部分在线上平台销售。针对此情况,当地茶企应当积极有效地拓宽线上销售模式,增大网络销售宣传力度。
四、对茶产业发展模式的相关建议
(一)对生产公司的建议
生产公司主要依靠开设线下实体店,生产定制茶来销售茶产品,销售方式比较单一且遭受疫情影响较大。因此,我们针对此情况对生产公司提出如下建议:
一方面,在疫情阶段,借势创新传播方法,例如在线上开展招商或产品发布会,依靠线上渠道进行采购,依托物流平台打造私域流量。
另一方面,尽量避免集中培训和聚集性用工,减少交叉传染的机率。利用互联网、手机等媒体及时了解疫情信息,加强与当地茶叶行业协会、茶叶学会等团体网络上的信息交流共享。
(二)对政府方面的建议
疫情期间,政府部门应该积极发挥引导作用,充分利用微博,微信等自媒体平台,做好应对疫情影响下的茶叶产销工作。对此,我们提出如下建议:
首先,鼓励和扶持實体门店加强线上店铺经营,开展一定的发展优惠政策。
其次,扶持龙头企业发展壮大,鼓励企业引进先进生产加工设备,创新生产工艺,依靠互联网与产地直接联系,形成“公司+基地+农户”的产业化经营模式。
最后,随着老龄化和人工成本上涨,政府应拓展和扶持标准化的无人自助终端(例如无人货柜,无人自助茶室),既盘活社会资源,也给商务洽谈、亲朋好友聚会提供了新的消费场景。
(三)对生产基地的建议
由于受文化水平,信息传播模式,交通便捷模式,传统交易方式等诸多因素影响,加之今年疫情,为推动“互联网+”带动助农增收,我们提出以下建议:
其一,培养“互联网”型茶农,通过“互联网”的手段,使广大茶农具备运用“互联网”技术从事农业活动的能力。通过茶农培训、网络远程教育培训、知识更新培训等形式,推动茶产业生产、组织、管理和商业模式上进行全方位的创新。
其二,暂缓或减少使用催芽肥、生长调节剂等补充性养分,以错开采摘高峰期。通过互联网,微信公众号等方式密切关注疫情信息、产业动态和气象信息,做好茶叶生产相关的各项准备工作。
参考文献
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作者简介:刘凇源,男,2000.06.29,汉族,河北省秦皇岛市,湖北经济学院法商学院,会计系
湖北经济学院法商学院
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