油茶种植前景及营造林技术分析

肖克誉 唐华军

（广西融水苗族自治县国营怀宝林场,广西 融水 545300）

广西柳州融水县位于广西北部，该地区常年受热带季风气候的影响，夏长冬短、雨热同季，年平均气温在21℃左右，且具有丰富的光、温、水等气候资源，非常适宜农作物的生长。就当地油茶种植而言，全县现有的油茶林面积将近16万亩，为当地经济发展提供巨大的效益。首先，由于广西柳州融水县在油茶种植方面缺乏良好的经营管理技术，导致许多地方的油茶林基本处于闲置状态。其次，当地油茶种植中缺少相应的资金投入，且缺乏良好的种植管理技术，导致整个地区的油茶产量较低。最后，油茶对于当地居民而言，常用于食用，打油茶就是当地比较盛行的休闲小吃之一，深受当地居民喜爱。

1.油茶种植前景

1.1 有利于改善当地生态环境。油茶属于常青木科作物，具有根系发达、适应性强、耐旱力强的特点，甚至在普通作物无法存活的贫瘠山地中也能健康地生长，属于存活率较高的经济作物。因此，当地种植油茶能够最大化地合理配置当地的土地资源，尤其是对于闲置、浪费的土地资源能够有效地提升其使用率，具有绿化荒山、保持水土的特点，从而改善当地的生态环境。

1.2 有利于推动社会稳定发展。人口基数庞大是我国基本国情，对应的我国植物油的消耗总量占据世界第一，所以，我国对于植物油种植业非常重视。对于广西柳州融水县而言，发展油茶种植业能够保障当地居民对油茶需求的同时，还能满足经济市场对油茶的需求，促进国内生产效能的提升。另外，油茶种植业的有效发展能够带动当地人才需求的提升，解决当地劳动力的问题，从而推动当地经济发展，有利于促进社会和谐、稳定发展，对我国社会效益具有巨大的积极作用。

1.3 具有较大的经济价值

1.3.1 食品加工、医药方面的经济价值。茶油中提取出的油脂属于纯天然的绿色植物油，其富含的不饱和脂肪酸已超过90%，能够有效降低低密度脂蛋白水平以及冠心病的发生率；还可以降低血糖、血清中的胆固醇等等，人们长期食用油茶还可以调节人体的脂质代谢功能，不断增强人体免疫力，具有抗癌、防止动脉硬化的功效，是一种相对较健康安全的油脂，深受消费者的喜爱，其市场规模也在不断扩大。

1.3.2 化妆品、制造业方面的经济价值。现如今，随着人民生活水平的改善，我国化妆品市场得到了快速的发展，由于茶油具有滋润养颜的功效，被广泛应用到防晒、防冻等日用化妆品上，具有深入滋润皮肤，让皮肤更光滑的作用。另外，茶油还被应用在工业制造中，例如，利用茶油生产出的润滑油具有良好的润滑作用，有效缓解机械磨损程度，提高机械使用周期，具有较好的经济价值。

2.油茶种植中存在的问题

虽然广西柳州融水县属于传统的油茶种植区，具有油茶生长的有利条件，为当地经济发展带来较大的机遇。但是，结合油茶生长情况和生产现状我们发现，当地种植油茶中还存在较大的问题，具体表现在以下几个方面：

2.1 缺乏先进的管理技术，油茶林生长周期短。根据调查发现，由于油茶林属于常绿小乔木，生长周期达到数十甚至上百年，所以油茶一次栽培，百年收益。当前融水县现存的油茶林有一部分还属于20世纪60年代末种植的普通油茶，并且一直采用的是传统的管理模式和种植技术，种植面积小且分散，没有形成规模化、系统化管理，导致部分地区的油茶林处于半野生状态。当地居民缺乏良好的种植技术，对油茶种植的积极性不高，存在对成年期的油茶林没有按时按量的合理追肥，并且没有投入更多的精力去加强管理，而是靠油茶林自身发育生长，导致该地区的油茶林总产量低，病虫害严重、生长周期短等问题。

2.2 没有选择适合当地种植的优良品种。由于受到各种客观因素的影响，广西柳州融水县在种植油茶林时，选择的油茶品种都是引进外地品种，并且缺乏鉴定优良品种的判断能力，当地居民都存在有油茶苗就种植的心理，导致当地的油茶种植状态不稳定，在油茶林生长繁殖过程中出现大面积的变种情况。另外，由于在种植油茶时没有进行优良选种，造成一个种植区域中出现多个油茶品种的问题，且不同的品种之间存在较大的差异性，导致当地整体油茶产量较低。

2.3 缺乏油茶油脂深加工技术。据调查显示，广西柳州融水县部分地区在发展油茶种植业中，更侧重于种植，忽略油茶产品深加工技术的培养与发展，导致部分地区油茶油脂深加工技术还处于落后状态。一般都是靠当地小作坊进行加工，然后其他的油茶全部统一卖给其他收购油茶的小贩，造成部分地区种植油茶中缺乏良好的经济效益，整体油茶产品利用率较低、产品质量不精良等问题。

3.油茶种植营造林技术

3.1 科学选地。广西柳州融水县在进行油茶种植营造林时，一定要科学合理地选择适合油茶生长的林地，选择土壤偏弱酸性、肥沃、疏松的区域，为油茶林地的排水系统和保水性能提供良好的地理条件。所以，为了保证油茶营造林的总产量，尽量选择坡度平缓、视野开阔的林地。另外，油茶健康生长需要较长的日照时间，所以，要选择阳面的林地进行种植，以保证油茶营造林区域具有良好的光合作用，促进油茶林的迅速生长，充分发挥出其作用价值。

3.2 合理整地。在确定油茶营造林种植区域后，首要任务就是进行合理地整地管理，为油茶林创造良好的种植环境。首先，将种植区域周围的杂草、碎石进行清理，然后根据当地实际情况选择全垦、带垦和穴垦等林地翻垦方式，翻垦深度常规标准为20-30cm，同时将表层土壤进行压实，并适当地进行追肥，保证土壤肥力。其次，根据种植区域的坡度调整宽度达到3m以上的水平梯带，其中对于坡度较高的种植区域，必须做好防治水土流失的措施，以保证油茶健康生长。最后，按照油茶种植间距进行挖穴，常规间距为2.5m。

3.3 进行科学选种。油茶营造林的种植与发展其核心目标就是为了提升当地的油茶产量，所以，要结合当地生长环境选择适合当地生长的油茶品种，不能因为某个地方的油茶产量大就选择该地的油茶品种，而是按照当地林业部门推广的油茶品种标准，选择适应当地气候条件和地理条件的品种，并且选择无病虫害、粗壮、抗病能力强的优良品种，最好保证幼苗高度达到30Cm以上，以确保油茶林的存活率。

3.4 选择合适的种植时间。根据调查显示，适合油茶生长的温度不能超过20℃，所以在种植油茶苗时必须合理地选择种植时间。根据广西柳州融水县的常年气温条件我们可以判断出，当地在进行油茶种植营造林时可以选择在春季初期，并且是下过两场雨后的时间段，为油茶幼苗生长提供充足的温度、湿度等等。

3.5 合理控制油茶林密度。油茶营造林的种植密度对其生长繁殖具有较大的影响，比如，密度过大直接影响到油茶树苗的枝条生长以及合适的光照条件；反之，种植密度过小则会降低当地林地资源利用率，影响当地的油茶产量。因此，要合理地规划油茶营造林的密度，根据当地的实际情况进行调整，有效控制油茶营造林种植成本，提高油茶营造林的总产量。

3.6 提高施肥管理技术。对油茶林进行合理的施肥管理能够满足油茶生长过程中所需要的肥料及养分，一般在种植前需要提前半个月左右对油茶种植穴进行追加农家肥或者有机肥，根据实际情况进行调整追肥量，并且将土壤与肥料搅拌均匀，保证土壤肥力。

3.7 强化日常管理。油茶种植完成后，当地管理人员可以结合油茶生长规律进行日常管理，定期做好除草、追肥工作，避免影响油茶的健康生长。在较为寒冷的冬季，一定要做好深垦和除草工作，尽可能地满足油茶生长需求，降低病虫害的发生率。

3.8 加强病虫害防治工作。一般对于油茶林而言，常见的病害主要包括软腐病、炭疽病、茶饼病、煤污病等。如何进行有效防治？首先要改善油茶营造林区域的环境条件，保证油茶林生长的温湿度、通风、光照条件等。其次，结合常见的病害因素，适当地追加抗病害的肥料或化学农药，以增强油茶林生长过程中的抗病能力，比如每年5月份的时候，可以用生石灰与硫磺、食盐、水、代森锰锌可湿性粉剂以及动物油调和成的涂抹至树根上，预防油茶半边疯。

综上所述，广西柳州融水县开展油茶营造林建设，有利于提高当地居民的油茶种植管理技术水平，从而提升当地油茶生产产量，带动当地经济效益的发展。相关的种植管理人员必须针对油茶种植技术进行深入分析和研究，优化当地种植条件，并且培育出适合当地油茶生长和繁殖的优良品种，提高产量的同时注重油茶质量，充分发挥出油茶种植业的作用价值。