陕西子洲县黄芪栽培关键技术

时间：2024-09-03

马婷，李会

（陕西省子洲县种子与中药材推广中心，陕西子洲 718499）

黄芪是常见中草药，具有补气固表、利尿、抗菌、强心等多种功效和作用，药用价值高。子洲县一直以黄芪种植为重点发展产业，种植历史长达千年，是当地经济发展的重要组成部分。子洲黄芪质量较好，味甜色鲜，2018 年被列入十大秦药之列，2019 年榆林市政府将子洲黄芪认定为特色产业集群之一，近年来子洲黄芪市场需求量较高。

影响黄芪产业发展的主要因素是黄芪质量，野生黄芪生长较分散，无法满足市场需求且采集较困难。应重视黄芪人工栽培技术的推广应用，如果栽培中没有发挥子洲黄芪的品种优势，会影响后续的种植效益。为满足市场对优质黄芪的需求，应重视栽培技术的不断改进和调整，创新关键技术，为黄芪提供合适的生长环境。

一、子洲县黄芪栽培优势

子洲县属于黄土高原丘陵沟壑区腹地，属于大陆性季风气候，海拔863～1045 m，日照资源丰富，年平均气温9.1℃，无霜期145 天，降水量428.1 mm，日照时间可以长达2554.5 h。

子洲县黄芪栽培区域土层深厚，近90%属于黄土性土壤，土质内部结构松散，含有丰富的有机质，具有较强的通透性和排水性，不易积水，且土壤中没有重金属或农药残留，适合黄芪生长。子洲县黄芪内含丰富的营养元素，包括约16 种有益微量元素，质量较好，药用价值高，品质具备天然优势。

二、子洲县黄芪栽培关键技术

1、种子处理

播种前需对种子进行筛选，去除不饱满和发霉变质的种子，以提升出苗率，降低病虫害发生几率。黄芪种皮较坚硬，通常处于休眠状态，应在播种前做好催芽工作。将黄芪种子放入沸水中搅拌1 min，随后加入冷水，水温控制在40℃左右浸泡2～4 h。浸泡后捞出膨胀种子，存在膨胀的种子应继续浸泡。捞出后覆盖闷种，萌动后播种[1]。

也可利用石碾碾压种子，有利于种子吸水膨胀；或将种子放入细砂内揉搓，擦伤种皮后带砂下种。如果种皮过于硬实可以使用70%～80%浓硫酸溶液浸泡3～5 min，浸泡后流水冲洗。

2、播种

黄芪春季播种一般在4 月末期到5 月初，5 月上旬开始出苗。播种时间隔45～60 cm 耧浅沟，沟宽8～10 cm，施入复合肥10 kg 作种肥，上方覆盖表土5 cm 即可。条播播种，将种子均匀撒入沟内，上方覆土1.8～2.4 cm，然后镇压，每亩需种子1.5～2.5 kg。

3、选地整地

黄芪生长中如出现积水会造成烂根，死苗几率较大，因此需选择地势高、排水好、渗水性较强土壤种植。山区应选择肥力强、土层深厚的坡地，选择向阳山坡。为保证黄芪根系发育，应在秋季进行深耕，深度保持在40 cm 以上，作高畦，开深沟，有效避免积水。

4、移栽

在移栽时选择秋播苗一般，要求苗高在10 cm到15 cm之间，顺垄向移栽，将幼苗以平放的方式放置在沟中，在根系周围覆盖土层，之后踩实土层并浇水。

5、施肥

黄芪对肥料的需求量较大，根系深、生长时间长，整地时需施入足量基肥。一般每亩需农家肥3000～4000 kg，同时配施过磷酸钙20～30 kg，或者使用磷酸二铵8～10 kg。秋季深翻时使基肥和土壤混合均匀，以提升土壤肥力，满足黄芪生长需求。

黄芪生长中需适当追肥，通常追肥2～3 次。第1 次追肥在5 月上旬，黄芪苗高10～20 cm 时，每亩施用农家肥750 kg。第2 次追肥在6 月上旬，黄芪苗高30～40 cm 时，每亩施用尿素25～30 kg。如果生长前期出现脱肥现象，叶片颜色发黄，可以在苗高60～80 cm 时再次追肥，施用氮素化肥以及过磷酸钙，使用量根据植株情况与地力情况综合确定。

6、灌溉

黄芪出苗前应保证土壤处于湿润状态，出苗后减少浇水量和浇水次数，可以促进根系深扎。即将开花时浇水，成熟后应减少浇水或者不浇水。6～8 月是生长旺季，也是降雨量最多的季节，田间出现积水需及时排除并进行中耕，确保土壤通透性较好，避免出现烂根问题[2]。

7、除草

黄芪生长中如果没有定期除草，杂草会和黄芪争夺营养，出现草荒问题。苗高5 cm 时间苗并中耕除草，苗高8～9 cm 时第2 次除草，定苗后进行第3 次除草。黄芪栽培第2 年的5、6、9 月除草3 次，保证田间不存在杂草。

8、苗期管理

播种1 周后出苗，苗高5～7 cm 时间苗，2 次间苗后间隔8～10 cm 留壮苗，出现缺苗需及时移栽，或者重新催芽播种。

9、收获留种

生长2～3 年后采收，过晚可能出现黑心问题，影响黄芪品质。一般10 月下旬采收，采收时使用工具将根系全部挖出，避免损伤外皮和断根。将根系的泥土清理干净，趁鲜切去芦头，修去须根，然后晾晒，堆放1～2 天；回潮后也需晾晒，直到黄芪干燥。选择3 年生以上并且不存在病虫害问题的地块作种田，黄芪转变为褐色时采收，随熟随采。