影响犊牛存活率、健犊率的因素与提高措施

马军德，闫香国

（1.新疆巩乃斯种羊场有限公司，新疆 伊犁 835808；2.新疆维吾尔自治区畜牧兽医局，乌鲁木齐 830004）

不管是肉牛养殖场还是奶牛养殖场，犊牛都是养殖场最重要的后备资源，在扩大养殖规模、快速育肥、增加经济效益方面发挥着重要作用。要想实现牛养殖产业的可持续发展和扩大发展，应提高犊牛的养殖质量。犊牛存活率和健犊率对后期牛群的生长以及生产性能的发挥有较大影响，也是当前衡量肉牛或者奶牛养殖经济效益的重要因素，结合实际从多种方式入手，切实提高犊牛养殖效率。

一、影响犊牛存活率、健犊率的因素

1、先天性疾病

母牛在妊娠阶段由于受到繁殖障碍疾病的影响，早期阶段出现流产、存在习惯性流产或者出现胚胎死亡、畸形、弱胎问题。主要原因是父母近代繁殖，或母牛妊娠期间没有进行精细化管理，营养不良，或患有其他影响胚胎正常发育的疾病。

2、分娩因素

母牛分娩困难、难产或人工助产不当，都会造成新生犊牛出生后出现系列疾病。如母牛出现难产症状后，长时间不能正常分娩，胎儿在产道中长时间滞留，吸入大量羊水，出生后表现为窒息或者异物性肺炎。人工助产时强拉硬拽，导致母牛生殖系统出现严重损伤，同时犊牛肢体出现脱臼或其他肢体伤害，不妥善处理易造成犊牛死亡[1]。

3、护理不当

犊牛初生阶段是死亡率最高的时期，常因护理不当引发多种消化道疾病和呼吸道疾病，感冒、肺炎、便秘、腹泻、脐炎、尿道炎是较常见的疾病，处理不当极易造成继发感染与混合感染，致使犊牛死亡。同时，某些疾病经过治疗后犊牛虽然能够逐渐恢复健康，但会存在较为严重的后遗症，对生长发育造成不利影响。此外，犊牛出生后没有做好环境调控工作，温度过高或过低都会使犊牛出现严重应激刺激；此外，还会被母牛踩死、压死[2]。

4、产前运动不足和母牛年龄较大

母牛妊娠阶段，尤其是妊娠前期缺乏运动，加上饲养环境饮食受限，极易出现难产，造成犊牛死亡。

养殖户不注重做好牛群更新换代工作，繁殖母牛胎次过多、身体素质相对较弱，同时营养供应不充足，会造成母牛生产性能减弱，甚至丧失生产能力。产下来的犊牛个体相对较差，抵抗能力较低，易受到多种疾病威胁，饲养管理不当就容易出现死胎、弱胎或难产问题，成活率很低。

5、饲养管理不当

犊牛出生后会快速进入生长发育阶段，机体代谢功能逐渐加强，随着体重增加，对饲料的营养价值要求越来越高。哺乳阶段和断奶阶段如果饲料营养价值相对较差，不能定时定量饲喂，乳汁温度高低不一，都会造成腹泻、便秘、肠炎等疾病的发生流行，使犊牛生长发育迟缓，甚至停止发育；同时，机体素质逐渐变差，抵抗能力降低，抗病性能减弱，最终死亡。

二、提高犊牛存活率健犊率的措施

1、制定严格的配种制度

科学选择种公牛和繁殖母牛，避免近亲交配是提高犊牛存活率和健犊率的重要举措。不管是集约化、规模化养殖场还是养殖专业户，都应根据牛生产需求制定合理计划，专业养殖场应建立健全系部制度，选配具有良好遗传潜能、体质较健壮、血缘关系清楚的父代和母代，避免自由配种，防止近亲交配造成品种优良性能逐渐退化，降低犊牛的成活率和健犊率[3]。

2、加强母牛妊娠阶段的饲养管理

做好母牛妊娠阶段的饲养管理，是确保犊牛健康成长的基础。妊娠管理的核心是做好保胎工作，确保胎儿能够正常生长发育，顺利分娩。如妊娠期间饲养管理不当或妊娠母牛染病，均可能引发流产或产下死胎、弱胎、僵尸胎，同时产后不能正常泌乳。

（1）保证饲料营养价值

母牛妊娠不同阶段对营养物质的需求不同。前期主要以避免流产为原则，后期要满足胎儿的营养需求，同时保证母牛有一定的营养物质储存。日粮中干物质应占体重的2%～3%，每千克干物质营养含量中，粗蛋白不能低于13%，钙、磷不能低于0.2%、0.3%。同时，保证饲料品质，营养价值全面，适口性相对较强，定时定量投喂。为保障饲料中的矿物质维生素供给充足，特别是在冬春季节枯草期，要添加适量的维生素A、维生素D、维生素C 以及钙磷等营养物质。

（2）精心管护

增加妊娠母牛的运动量，但不能过度劳累。保证养殖环境安静整洁，避免母牛受到惊吓，避免滑倒打架。存在流产史的妊娠母牛应单独隔离养殖、重点照看，必要时可以采取保胎措施。同时，妊娠阶段还需做好繁殖障碍性疾病的有效预防，进行免疫接种，降低各类传染性疾病的发生流行。

3、精心护理

（1）做好人工助产工作

母牛生产阶段一定要制定昼夜值班制度，由专人看管，随时观察母牛的临产症状，做好人工助产工作。一般母牛在分娩前1周转移到消毒好的专用产房中，并在分娩前做好后躯肢体消毒。犊牛出生后及时将口腔、鼻腔中的黏液清理干净，避免吸入肺部引发肺脏疾病和窒息死亡。

（2）防范常见传染性疾病

犊牛出生后要坚持预防为主的原则，加强常见传染性疾病的有效防范。保证环境干燥整洁、空气流通，每天对圈舍进行全面清扫，及时清除粪便。犊牛圈舍每周消毒1 次，转群时随时消毒。

（3）犊牛饲喂

保证犊牛及时吃上、吃足初乳，从乳汁中获得免疫球蛋白，加速胎粪排出，避免出现消化道疾病。哺乳阶段应训练犊牛采食哺乳阶段饲料，逐渐增加饲料投喂量，减少乳汁喂养，确保早期断奶。早期断奶不仅能够减少养殖成本，提高养殖场经济效益，同时还能促进犊牛脏器器官的生长发育，增强机体抗病能力，提高成活率。

犊牛饲养管理应做到定人、定温、定量、定时，饲养管理人员不能随意变动，要熟悉牛群的生活习性，建立良好的人畜感情，避免牛群受到惊吓。

（4）饮用水供给

养殖管理期间需保证充足的饮用水供给。牛乳中虽然含有大量水分，但不能够完全满足犊牛的正常生理代谢需求。出生7 天后，可在水中加入适量牛奶，诱导犊牛饮水。最初饮用水温度控制在36～37℃，饮水10～15 天后逐渐降低饮用水温度，直到饮用常温水。

三、结语

犊牛生长发育中，存活率和健犊率主受到先天性因素、分娩因素、饲养管理质量等多方面影响。应加快构建完善的营养结构，确保犊牛出生之后及时吃上、吃足初乳，保证犊牛正常生长发育，胃肠道消化功能得到有效锻炼。还应加强养殖环境的有效调控，做好传染性疾病的有效预防，切实提高犊牛的成活率和健犊率。