基于茶文化情境中的美术鉴赏分析

（辽宁省大连市普兰店区科技教育中心 辽宁大连 116200）

一、茶文化的内涵与外延

提升基于茶文化情景下的美术鉴赏的艺术享受体验，需要满足主客体两方面的条件。从客体条件上来讲，要求以茶文化背景的美术作品具有深远的艺术涵养，作品本身蕴含着丰富的精神内涵。从主体上来讲，要求茶文化情境下的美术作品鉴赏者，具有与茶文化相关的文化积淀，从而既能从视觉感官上进行美术作品鉴赏，继而又能从精神层面与文化层面获得艺术审美的享受[1]。在茶文化情景下的开展美术鉴赏活动的关键性因素在于鉴赏者对于茶文化的理解与感悟。美术作品鉴赏者应当从以下几个方面提升茶文化相关的文化素养。

一是探析茶文化历史发展脉络，了解不同时期的茶文化。中国的茶文化有几千年的历史，想要提升茶文化情景下的美术作品鉴赏水平，一定要了解茶文化的历史，从茶的种植、茶的种类、饮茶用具、煮茶艺术、饮茶技艺等多个方面入手，不仅了解茶的物质层面，更需要通过茶文化的客观发展，探析出茶文化在社会发展的各个时期，在不同社会阶层中的精神文明渗透[2]。茶文化不仅包含茶本身，还包含着茶的生产过程中的社会生活以及茶的消费过程等，尤其是品茶的过程中，品茶器具以及品茶地的建筑环境等等都是茶文化的组成部分。

二是从民族性与地域性的角度加深对茶文化的丰富理解。茶作为一种农作物产品，受到地域环境的影响，不同民族的文化习俗各异，分布区域的不同，所以所衍生出的茶文化也是各不相同。不同民族的茶文化体现在社会生活化的各个场景下的表现形式各异，在各民族婚丧嫁娶中，茶扮演着不同的角色。提升茶文化情境下的美术作品鉴赏水平，需要鉴赏者不断增广见闻，将各地域各民族的茶文化融入到美术作品的鉴赏中。

三是以文会茶，从茶文化的诗句中体会茶文化的精神内涵。茶是古代文人墨客在诗词歌赋中常用的意象[3]。中华古典诗词中蕴含着绚丽多彩的民族茶文化，许多古代文人的诗句中就是诗中有画。以文会茶，不仅可以体会丰富的茶文化，还以充分发挥美术作品鉴赏者的联想与想象力，继而提升鉴赏者的艺术鉴赏能力。例如，纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》中的诗句“被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常”。此句不仅使用了李清照和赵明诚的故事典故，还通过赌书泼茶的生活化场景描写，使得诗句极具画面感。通过茶这一意象将愉快闲适的家庭生活描写的栩栩如生。通过以文会茶，以理解茶文化背景下的诗句为入口，继而提升茶文化背景的美术作品的鉴赏能力。

四是便览国际茶文化，不断开拓茶文化美术作品鉴赏视野。全世界100多个地区及国家的人民喜爱饮茶，不同国家和地区的茶文化各有千秋，其中比较有代表性的为日本茶道、韩国茶文化、法国茶文化等。各国茶文化与本国美术作品结合，创造出不少优秀作品。例如日本宮原柳仙的《梅花茶碗图》以白描式的简洁勾勒，体现出茶与梅花的高雅神韵。

二、茶文化情境中开展美术鉴赏的具体分析

美术作品的鉴赏过程不仅是对绘画技巧与绘画方法的剖析过程，既要从作品艺术表达方式的角度来欣赏，也要从历史文化、作者生平等角度去研究分析。结合美术鉴赏中感悟式鉴赏、形式鉴赏、社会学式鉴赏、比较式鉴赏这四种鉴赏方式，完成基于茶文化情景下的美术鉴赏分析。

1.茶文化情境下的感悟式美术鉴赏分析

感悟式鉴赏要求鉴赏者以主观经验为基础，发挥自身想象力，通过对茶文化的理解与深层次认识，最终达到对茶文化美术作品内涵的深刻领悟[4]。唐代周昉的《调琴啜茗图卷》中描绘了五名古代女性，其中三名贵族妇女饮茶调音，两名侍女在旁侍茶。通过这一画作，借助丰富的想象力还原出贵族妇女悠然闲适的日常生活场景，仿佛看到了古代贵族妇女调琴时的仪态举止。

2.茶文化情境下的形式美术鉴赏分析

形式美术鉴赏分析侧重于从艺术表达语言的角度，获得对美术作品的艺术体验。任何美术作品的体现都需要借助特定的美术形式进行表达，在进行茶文化情景美术作品鉴赏时，应当从线条、色彩、空间、比例、对称等要素中进行多方位鉴赏，分析出美术作品节奏和旋律，引起鉴赏者的艺术共鸣。

3.茶文化情境下的社会学式美术鉴赏分析

茶文化情景下的社会学式鉴赏的核心在于分析、思索茶文化美术作品的主旨，在深刻理解茶文化的基础上，通过积累的茶文化知识把握茶文化美术作品的内在神韵[5]。顾闳中的《韩熙载夜宴图》将五代时期贵族夜生活中品茶听琴的场景描绘的栩栩如生，透过这一画作，将等级森严的尊卑有序及贵族生活的奢靡展露无遗。

4.茶文化情境下的比较式美术鉴赏分析

比较式美术鉴赏要求在进行特定美术作品鉴赏的时候使用比较分析的方法，可以将同一时代不同作者的茶文化美术作品进行比较，又可以比较不同背景下，同一作者的美术作品的差异，还可以将不同国别、不同民族的茶文化美术作品进行比较鉴赏。例如唐代阎立本分别作有《萧翼赚兰亭图》及《斗茶图卷》，两幅 画作虽为同一作者，但表达内容完全不同。《萧翼赚兰亭图》中描绘了唐代僧人以茶待客的场景，重现了唐代烹茶、饮茶的方法和过程。《斗茶图卷》生动描绘了民间斗茶的场景，可见茶在唐代受到人民的喜爱程度之深。

结语

茶文化情境下美术作品鉴赏要求鉴赏者摒弃孤立单一的鉴赏方法，在掌握茶文化知识基本功的基础上，将一般的美术鉴赏分析方法融会贯通地运用到特定的美术鉴赏之中。茶文化情景美术作品鉴赏中，鉴赏者应把握作品的形式语言，并结合艺术风格、艺术流派、社会背景等因素，融入主观情感态度与价值取向，从而获得艺术鉴赏的审美乐趣。