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高职导游英语"课证岗一体化"教学改革实践的探索

时间:2024-09-03

李仕敏

(天津现代职业技术学院天津300350)

高职导游英语"课证岗一体化"教学改革实践的探索

李仕敏

(天津现代职业技术学院天津300350)

本文通过分析高职院校导游英语课证岗一体化教学改革的内涵,提出导游英语"课证岗一体化"教学改革的措施,通过实现教学内容职业化,教学方法多样化,教学手段信息化和教学评价多元化,提高高职学生导游岗位职业能力,促进高职旅游专业人才培养质量。

高职导游英语课证岗一体化

一、导游英语课证岗一体化教学改革的内涵

随着我国旅游产业的国际化发展,需要大批具备较强英语表达能力和导游服务技能的高素质旅游专业技能型人才。高职院校旅游专业的教学指导思想是培养学生具备旅游行业所需的职业能力。作为专业核心课程,导游英语课程承担着培养学生英语语言技能和导游服务业务能力的任务,使学生具备胜任英文导游职业岗位的能力。导游英语课程应重点突出实践能力培养,提高学生的职业能力。然而在导游英语课程教学实践中,笔者发现许多教师过于重知识讲解,轻技能训练;重应试教育,轻素质培养。这种陈旧的教学模式忽视了学生职业能力的培养,使课堂教学缺乏师生互动,教学效果甚微。在导游英语课程中强化学生职业能力培养,深化“课证岗一体化”课程教学改革,应成为目前高职院校导游英语课程教学改革的主要任务。

“课”指专业课程,“证”是指职业考证,“岗”是指职业岗位。导游英语“课证岗一体化”是指按照英文导游岗位能力要求,把英文导游职业资格考试的国家职业标准直接引入到导游英语课程标准中,使课程教学目标与职业岗位要求相统一,使课程教学内容与职业考证内容、职业岗位要求相融合,通过本课程的学习,学生具备较强的导游服务英文表达能力和导游服务技能,鼓励学生获取英文导游证书,能够胜任英文导游职业岗位。通过以岗设课,以课获证,将课程标准与职业标准对接,将课程知识与岗位知识、证书知识融入一体,即,将岗位知识和考证知识通过课程标准的制定充分融入到课程教学当中。在教学内容、教学方法、教学手段和考核方式上做到“课证岗一体化”,真正实现“课程教学、职业考证、‘零距离’上岗”三者的完美结合。

二、导游英语课证岗一体化教学改革的措施

根据专业人才培养的实际需要,以提高学生职业能力为目标对课程进行整体设计,改革教学内容、教学方法、教学手段和评价方式,推行以职业活动为导向、融“课证岗”为一体的导游英语课程建设。

1. 建立以职业活动为导向的课程设计,教学内容突出职业化。

从导游职业岗位的需要出发,按照英文导游职业资格标准的要求,确定能力目标,选取典型性的教学任务。课程设计体现“以职业活动为导向,以培养职业能力为目标,以学生为主体,以任务为载体,以实训为手段,融教学做合一”的教学理念。课程的整体设计以提高学生的“导游讲解能力、带团能力、应变能力和沟通协调能力”为总的能力目标;课程内容以导游职业活动的工作服务流程为依据,选择并设计了导游职业活动中典型的8个学习情境,即:接团服务、沿途导游服务、入住服务、餐饮服务、景点讲解服务、购物服务、娱乐服务、送团服务。在每个学习情境中,结合英文导游考证口试的要求,采用“任务驱动”、“情境模拟”、“典型案例”的训练方法,突出课程的实践内容,采用理论和实践一体化的教学方法,开展各项任务,在教学内容上实现课证岗一体。

2. 运用信息化的教学手段,创造仿真环境,实现教学方法的多样化。

充分利用校内良好的实训教学环境,教师应运用多媒体技术给学生创造一个与职场接近的、浓厚的工作情境,利用图像、视频、虚拟教学软件、声音,音乐等多媒体教学资源呈现教学任务,让学生在仿真的职业环境中进行涉外导游员讲解服务、带团服务及应变能力专项训练,逐步熟悉涉外导游服务的基本工作流程,掌握服务技能。同时在岗位技能训练过程中随时接受教师的指导,做到“教、学、做”合一。充分利用影视资源和网络资源,丰富教学内容。

在教学方法上采用情境模拟、角色扮演、教师示范等多种教学方法完成模拟接团训练、沿途导游训练、模拟导游景点讲解训练、导游购物训练、娱乐活动训练以及送团等训练任务。教师利用实训室内旅游模拟视景仿真系统,营造旅游景点全景实境仿真环境,直观地向学生讲解和演示导游服务过程、处理游客特殊需求及突发事件的方法,有意识地培养学生导游服务技能。教学手段的信息化和教学方法的多样化有利于推动课证岗一体化的教学改革。

3. 构建多元化的课程考核方法,注重学生职业能力考核。

改革传统考核模式,建立多元化课程考核评价方法。在考核标准上将导游职业资格标准与导游英语课程标准、考试标准相衔接,实现课程考核内容与职业标准对接。注重学生职业能力的考核,采用过程性考核和终结性考核相结合的方式,突出多样性、针对性、生动性。根据课程教学不的任务要求,可采用导游模拟带团、导游景点讲解、模拟导游考证、提交案例分析报告、开放式答卷等多种方式对学生的基础知识、导游服务技能、应变能力以及职业素养进行全面考核。同时,可利用旅游旺季,组织学生到旅游企业和景区景点参加旅游服务社会实践,由企业对学生的岗位工作执行情况进行考核,评价学生的职业能力,考核结果作为导游英语课程考核的一部分,在考核评价上实现课证岗一体化。

三、小结

近几年来,我院教师积极投入“课证岗一体化”课程教学改革,从企业用人单位的反馈信息来看,学生在职业岗位上表现突出,英语表达流利,导游服务技能过硬,职业素养全面。导游英语“课证岗一体化”课程教学改革取得了一定成效,促进了人才培养质量、就业率和就业层次。导游英语“课证岗一体化”的课程教学改革要求教学内容职业化,教学方法多样化,教学手段信息化,考核方式多元化。“课证岗一体化”是实用人才的知识、技能、能力和素质的体现和证明,将专业课程、职业考证与职业岗位有效衔接是实现高职教育人才培养目标的重要途径之一。推行“课证岗”一体化教学改革对旅游专业人才培养过程、促进就业具有重要意义,突出高职办学特色。因此广大高职院校教师要积极探索,大胆实践,深化“课证岗一体化”的教学模式,不断提高导游英语课程教学质量,为旅游产业持续健康发展提供更多优秀的高层次技能型人才。

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[2].唐红霞.高职英语专业学生“职业能力”培养探索[J].中国成人教育, 2007.

[3].王恩久邱霞.基于岗位能力培养的专业课教学改革的探讨[J].大学教育,2012.

李仕敏(1978-),女,英语语言文学硕士,副教授,研究方向:英语教学和翻译研究。

(本文系天津现代职业技术学院2014年校级研究立项课题《京津冀一体化高职商务英语专业学生职业能力培养的研究》的研究成果,课题编号:201401)

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