浅谈农作物深加工对农业经济的价值及可行性对策

王臻

摘要：我国是一直以来都是农业大国，在我国的经济市场中，农业经济占据着十分重要的主导位置。近年来，我国加快了农业经济的发展步伐通过现代化建设等方式，在农业经济中，农作物深加工占据了很大一部分比重。对农作物进行深加工处理，对整个农村的发展有重要的积极意义。本文从农作物深加工给农业经济带来的积极意义出发，主要对农作物深加工的可行性对策进行分析和讨论。

关键词：农作物深加工;农业经济;价值

随着我国新农村建设的的不断发展和农业技术的利用，我国农产品的质量和产量都有了飞速的提升，农业经济也就相对得到了不同程度的提升。农作物深加工是提升农业经济的重要手段之一，不仅能够提升农产品的价值，还对整个农村的发展都有推动意义。对于农作物深加工可行性对策的提出，首先要了解农作物深加工对于农业经济的重要作用，这样，才能在各种复杂的环境和因素中更好的进行农作物深加工，从而促进我国农业经济稳步提升。

一、农作物深加工对农业经济的意义

首先，把收获之后的农作物进行初步的加工，能有效地减少因为其存储不当造成的浪费以及霉变的问题，初步加工之后的农作物，其产品价值被提升了，也为农作物的销售提供了新的思路，并且深加工的农作物，大大丰富了本地农产品的市场，提升了作物的利用率，农民的经济收入也会随之提高，对农业经济有重要的促进意义。其次，在对农产品进行加工的过程中，需要大量的人力，增加了农村的就业岗位，一定程度上解决了“空巢老人”和“留守儿童”的问题，农民们能够在家门口提高收入，而不必丢下家人去大城市打工。转变了经济格局，促进农村内需的拉动，有利于当地农业的持续发展和稳定。

最后，现在我国的农作物深加工企业都在工业园区中，这样在农作物进行运输的过程中，其运输成本大大提升了。在对农作物进行就近深加工的过程中，不仅减少了运输的成本，还有利于缓解城市紧张的土地资源，提升农村的土地利用率，通过技术加工、储存、运输和销售农产品等各个流程的建立，也有利于农业经济体系的形成[1]。

二、农作物深加工的可行性对策

（一）加大力度进行基础建设

目前我国加工业的运行当中，对于生产过于重视，而在研发方面则看得没有那么重要，这也就导致加工出来的产品并不能适应市场发展的需求。所以，要想农作物深加工这项工作更加可行有效，就首先要重视农作物深加工的科研工作，能过积极引进相关的技术人才，先把研发基地构建出来，然后，确保投入资金的数量，增大和完善硬件设施的投入，改善农产品加工中的不足和缺陷，让农作物深加工能够有足够的物质和理论基础，确保其更加科学系统的进行，这样，农作物深加工的工作质量就有了一定的保障。

（二）引用先进技术

虽然我国是传统的农业大国，但是我国农业在积极发展的过程中，还是需要对外界的环境和形势进行分析和考量，对于别人的长处和优点就行引进和学习，这样才能够取得进步和发展。在农作物深加工中也是一样，对于那些先进的有利于农作物深加工发展的技术，要及时学习和引进，从根本上保证加工出来的产品的质量，对农作物深加工工作的效率也是一个良好的保证，提升了这项工作的可行性。

同时，为了能够让农户对农业深加工技术和设备有更全面的认识，从而能够更好的利用，增加农作物深加工的效率，要对农民朋友进行定期的培训和教育工作，让农民能够应用先进的农产品深加工技术，高效、科学的完成农产品加工工作。再有在农产品深加工的具体情况中，能够通过先进的技术对农产品加工工作进行创新和优化，也更加有利于完成农产品深加工工作，促进农村经济的整体提高。

（三）健全和完善管理机制

在我国目前的农作物销售市场中，很多农民没有对农作物进行深加工的思想，容易导致农作物的滞销等情况。所以政府要根据当地实际情况，向农民以及其他的相关人员宣传农产品深加工的重要意义以及对于农村经济的价值，健全和完善相关的管理机制，规范农产品深加工市场，这样才能从根本上保证农产品深加工工作的顺利进行，整体提升其工作效率，为农业经济的快速发展提供长效的动力。实现农产品深加工促进农业经济的积极增长[2]。

（四）增大宣传，拓宽市场

为了能够实现农作物深加工的生产和销售的平衡，促进农产品市场的丰富，保证其深加工出来的农产品有更高的市场价值，更多的提升其产品的效益。就要加强农作物深加工产品的宣传，对于当地产品的特色和优势，让更多的人了解。不仅向外界普及产品优势和特点，也要让农民有所了解，让他们更加认可农产品深加工的作用，更加认真的投入到农产品深加工的工作中来，充分发挥出自己特色农产品的优势。可以通过组织一些博览会和展会等活动，增加农品获取信息和交流的平台和机会，对当地的特色农产品进行交流和宣传，利用现代化平台和技术，促进当地农产品的推广和发展，拓宽了现有农产品的销售渠道和市场范围，有利于打造一个当地独有的农产品品牌，提升其产品的价格，把农作物的经济价值发挥到最大，也能够最大限度的促进当地农机经济的发展。

三、结束语

农产品深加工对于整个农业的发展来说都有积极重要的意义，它提升了农村的土地利用率，也能够有效改善农村劳动力流失问题，在扩大农村内需的基礎上还增加了农村经济效益。为了能够更有效的进行农作物深加工工作，首先要在物质上给予足够的支持，积极引进相关的先进的人才和技术，同时建立健全的管理机制，让农产品深加工市场更加规范化、科学化，同时在当地政府的帮助下，增大自己当地的特色农产品宣传，拓宽市场。总之，通过各种途径促进农产品深加工工作的高效稳定进行，促进我国农业经济的不断发展。

参考文献：

[1]周淑琴.试论农作物深加工对农业经济的价值及可行性对策[J].农民致富之友， 2019（27）：222-222.

[2]孙霞.浅析农作物深加工对农业经济的价值及可行性对策[J].南方农业，2020， 012（017）：95，97.