家禽常见疾病的临床症状与治疗

戴爱琴/江苏省如东县掘港畜牧兽医站 226400

随着人民物质生活水平的不断提高，消费者对肉、蛋等畜禽产品的需求量也逐渐增大，越来越多的养殖户选择养殖家禽来提升经济收入。我国目前饲养的家禽种类很多，主要包括鸡、鸭、鹌鹑、鸽子、火鸡以及特种禽类。家禽养殖逐渐走向规模化、集约化、科学化，同时疾病的发病率也有所提升。较之前的散户饲养模式来讲，现在的家禽疾病病原变异性更高，病因也变得复杂化，这就需要饲养管理人员掌握家禽常见疾病的特征，结合自身实际分析发病原因，针对病因进行综合防治。

1 家禽疾病的发生原因及现状

当家禽的一个或多个组织器官出现功能障碍时则代表疾病的发生，所有的疾病可以分为传染性疾病和非传染性疾病。传染性疾病是病原微生物侵入家禽体内而导致的发病，病原微生物包括细菌、病毒、真菌、寄生虫等，这一类疾病常为暴发或地方性流行，如常见的鸡瘟、鸭瘟、马立克氏病等，如果家禽发生了传染性疾病又没有及时的隔离治疗，很有可能导致整个群体受到影响，甚至死亡，造成巨大的经济损失。非传染性疾病也称为普通病，是由于饲养管理水平低下导致，常见的非传染性疾病有维营养代谢病、中毒病等。

传统的家禽传染性疾病多为单一病原感染，但由于集约化水平的不断提高、自然环境的不断恶化，病原微生物混合感染的概率增大，目前家禽疾病的病原微生物逐渐变得复杂，发病家禽往往受到不止一种的病原微生物侵袭，这给疾病的诊断增加了难度。此外，又因为农药、化肥和抗生素的不正确使用，病原微生物变异的情况越来越多，非典型疾病的发生概率变大，很多变异后的病原微生物和传统病原在抗原上有一定的区别，传统的疫苗已经没有办法给动物提供可靠的抵抗力，导致疫病频发。

2 常见的家禽疾病

2.1 禽流感禽流感是家禽养殖环节中最常见的疾病之一，被世界动物卫生组织列为A 类动物疫病，也是人畜共患病的一种，患病家禽表现为咳嗽、打喷嚏或腹泻等症状，精神沉郁，采食量降低，羽毛凌乱，蛋鸡的产蛋性能骤降，蛋壳有明显变化。也有部分患病鸡表现出神经症状，双腿瘫痪，翅膀贴地，或眼睑、冠、肉垂等处水肿，叫声沙哑。本病主要是经呼吸道、消化道感染，也有的经眼结膜感染。

禽流感病毒的变异频率高，水平传播速度快，传播途径多样，感染力很强，且感染后的家禽死亡率很高，这一疾病在治疗方面有很大的困难，又因为禽流感病毒也能感染人，所以在生产实践当中应当以预防为主，当发现有禽流感疫情时应当第一时间上报当地的畜牧兽医主管部门，对养殖场进行封锁、隔离。本病的预防主要依靠疫苗的免疫接种，目前可以对禽流感起到预防作用的疫苗包括全病毒灭活疫苗、亚单位疫苗、核酸疫苗等，在实践中主要使用的疫苗为H5N1 和H9N3油乳剂灭活疫苗，但至今没有任何一种疫苗能够同时兼具安全、有效的特点，因此在疫苗的研发上还需要广大畜牧兽医工作者不断的努力。也有学者的研究表明贯众、板蓝根、柴胡、黄芪、连翘、金银花、黄连、黄芩和干草制成的中草药制剂能够对禽流感病毒有一定的抑制作用，可以用于家禽的预防性用药，以增强家禽的免疫功能，增加免疫器官指数。

2.2 球虫病本病是一种寄生虫疾病，病原主要为艾美耳球虫，发病率较高，在很多家禽中均有感染，以散养家禽感染更为严重。患病家禽表现为采食量降低，精神不振，蜷缩于角落，粪便稀软，盲肠浮肿，随着病程的加长，出现饮水量增大，运动失调，鸡冠和可视粘膜苍白，排出的粪便变为带血的水样粪便，极度消瘦，如果球虫在盲肠处寄生，粪便会变为棕红色。

在治疗时可以使用抗生素如莫能菌素、马杜霉素、盐霉素、那拉霉素、海南霉素等，或使用化学合成类药物如地克珠利、常山酮、氨丙啉、磺胺喹恶啉、乙氧酰胺苯甲酯等，也可以使用常山碱、甜菜碱等中草药制剂进行球虫病的治疗。但需要注意的是，球虫容易产生耐药性，所以不能长时间使用单一抗球虫药物进行预防或治疗，应当定期更换药物，或将两种或两种以上具有不同作用机理的药物配合起来进行使用，如马杜霉素配合地克珠利、地克珠利配合氨丙啉等，这样的联合用药不仅能够起到很好的治疗或预防家禽球虫病的作用，还能够降低病原虫产生耐药性的风险。在预防家禽球虫病时，还应当注意营养元素的调控，适当的降低饲料内的蛋白质含量能够使球虫的致病能力降低，所以应当给家禽适当的提高粗纤维饲料的比例，减少蛋白质饲料的摄入。球虫病也可以使用疫苗进行疾病的预防，目前主要的疫苗有弱毒虫株虫苗以及基因工程疫苗。

2.3 大肠杆菌病禽大肠杆菌病按照临床症状可以分为4 种类型，急性败血型病例表现为包心包肝的症状，出现症状后很快死亡；输卵管炎型表现为输卵管内有黏液，产出血斑蛋、砂皮蛋或蛋壳带血，输卵管内有蛋黄颗粒；肠炎型的患病家禽死亡率不高，但会出现顽固性腹泻；脐炎和卵黄囊炎型主要是经种蛋或孵化器传播的，表现为孵化率降低，出现卵黄囊炎和脐炎，病死雏禽变现为腹部膨大，脐部周围红肿、湿润。此外，感染大肠杆菌后还容易出现脑炎、关节炎、大肠杆菌肉芽肿、中耳炎等。

治疗禽大肠杆菌病的药物主要为青霉素类、头孢菌素类和β-内酰胺酶抑制剂等，这些药物治疗的原理主要是抑制细胞壁的合成，从而杀灭大肠杆菌，也可以使用土霉素、四环素、金霉素、多西环素等药物来抑制蛋白质的合成，达到治疗目的。本病的预防可以使用疫苗进行免疫接种，也可以使用有活菌的微生态制剂调节肠道菌群，配合加强饲养管理，重视卫生消毒，发病概率会大大降低。

2.4 营养代谢病常见的营养代谢病主要包括维生素B2 缺乏症、维生素A缺乏症、钙磷缺乏症以及硒元素缺乏症等。当发生维生素B2 缺乏症时，家禽主要表现为腿部扭曲，卷趾麻痹，翅膀展开以帮助身体维持平衡，腿部肌肉萎缩无力，坐骨神经有明显的肿胀，产蛋家禽的产蛋量降低，蛋白稀薄，也有的出现腹泻。当发生维生素A 缺乏症时，表现为夜盲症、干眼症、角膜、结膜、气管和食管黏膜出现角质化，生长发育也受到抑制，食欲减退，消瘦，鼻孔和眼睛有水样液体排出，眼内有时可以看到干酪样物质，角膜发软或穿孔。钙磷缺乏症会引起骨质疏松或笼养蛋鸡疲劳，而硒元素缺乏则会引起肌营养不良，脑软化、胰腺变形和渗出性素质等。

营养代谢病的发生多为饲料配制不合理，营养元素供给不均衡导致的，所以在家禽的日粮配制时应当注重维生素、矿物质元素的补充。