浅谈洛阳地区奶牛热应激防治现状与对策

时间：2025-01-10

秦静施霖

（河南科技大学动物科技学院，河南洛阳 471000）

随着我国经济的迅速发展，人民生活水平的提高，对乳产品的需求量日渐提高，但由于全球气候变暖问题的不断加剧，各地夏季气温明显升高，热应激对奶牛的影响越来越严重，极大地限制了奶牛业的蓬勃发展，因此奶牛热应激的防治极为重要。笔者分析了洛阳地区奶牛热应激的防治现状，并提出了相应对策以供参考。

1 洛阳地区奶牛热应激防治现状

1.1 挤奶厅

挤奶厅内牛群较为密集，没有统一安装直径在1.2m以上的风扇和喷淋装置，没有提供一个凉爽的挤奶环境，而奶牛挤奶时间一般长达10min左右，在此过程中奶牛容易产生热应激。

1.2 牛舍

牛舍内均采用简单的喷淋风机降温系统，当出现高温高湿天气时，喷淋反而会加大舍内湿气，降温效果极差，甚至会加重奶牛热应激状况。且喷淋使牛舍地面潮湿，牛场均为泥土地面，奶牛经常在潮湿的地面上躺卧会增加乳房炎的发病率。

1.3 其他

水槽中的水不新鲜，水较为浑浊，且在挤奶厅出口不远处和往返通道内未见饮水槽。奶牛运动场并不存在遮阴棚等基础遮阴设施，也没有能遮阴的树木。饲料原料露天放置，酒糟等饲料原料中存在大量苍蝇，且没有对剩料进行及时清理，招致大量苍蝇与麻雀。牛场对粪污处理比较简单，选择就地掩埋的方式，不仅对奶牛健康造成污染，影响奶品质和牛场效益，还对周围环境造成污染。牛场内工人对热应激了解的较少，并不具备一些热应激防治常识。

2 缓解洛阳地区奶牛热应激的基本对策

2.1 政府加大扶持力度

工欲善其事，必先利其器，国家应加大农机补贴，以贴息、补助等方式，加大贴息力度，重点扶持涉农业、农民合作社等，提供更多的农机优惠政策，帮助养殖户引进资金，完善相关设施，引进国内外先进技术。牛舍内安装湿帘冷风机能够有效地缓解奶牛热应激，罗正中等人研究表明湿帘负压风机降温系统可以有效降低舍内温度，主要是能够避免外界温度骤升或持续性的高温而带来的产奶量持续性降低。基本设施的完善能够帮助牛场减缓奶牛热应激，并获得更高的经济效益，带动当地产业的发展。

2.2 保证卧床舒适度

卧床舒适度是影响奶牛躺卧时间的首要影响因素。奶牛躺卧时间越长，奶牛反刍率增加，利于饲料的消化吸收，其次躺卧增加了流经乳房的血量，能够提高产奶量。不合适的垫料会损坏飞节，增加奶牛患蹄病疾病概率。舒适干净的卧床能够减少细菌病毒感染乳房，减少乳房炎的发病率。

卧床的材料多种多样，一般有沙子、塑胶、垫草。垫草主要有干草组成，干草柔软，性价比高，有一定保暖性，适合在温度较低地区所使用。沙子有一定的流动性，在奶牛躺卧时更适合奶牛身形，且更适合在夏季使用，缺点是在粪污进行处理时不易分离，对机器损耗高。无论选择哪种垫料，在使用过程中应勤换垫料，经常对垫料进行翻整，保持垫料蓬松。

2.3 提供清洁饮水

提供足够的清水，避免奶牛在饮水时出现排队，如果条件允许，可以将水槽中的水与井水相通，保证新鲜饮水。也可在水中加入食盐，调解奶牛代谢，缓解奶牛热应，同时，及时清理水槽，定时消毒。保证奶牛饮水时不会将水洒出，防止地面潮湿，奶牛摔倒。

2.4 养殖过程中注意环境问题

良好的畜舍环境可以有效地减少家畜疾病的发生，是家畜的生长发育得到基本保证。相对适宜的环境提高了奶牛舒适度，可以有效降低热应激的影响。在养殖过程中要保证足够的遮阴面积，提供清洁饮水。

及时进行粪污的清理，控制苍蝇。蚊蝇是多种传染性疾病的传播媒介，还打扰奶牛正常的进食和休息。养殖者应提高安全意识，意识到疾病防治的重要性。在管理过程中，应当及时处理粪污，防止蚊蝇肆虐，可将粪污集中，进行无菌处理制成牛粪垫料。也可将牛粪进行沼气发酵，用于厂区使用，提高了收益。也可在厂区内安装捕蝇器

2.5 对员工进行热应激知识普及

养殖场内部按时开展相关座谈会，向基础员工进行知识普及。走访过程中我们发现许多职工对热应激的了解为零，对热应激的防治方法不够熟练。

各大高校应当更多和当地政府企业联合举办热应激及夏季常见疾病的防治技术培训，为广大养殖户送去养殖技术，搭建高校、政府、养殖户、企业四位一体的合作平台，成立相关科技平台。相关部门可以不定期进行专业技术培训，促进养殖业稳定发展，保证信息交流，为养殖户们送去最新的研究成果，让科学养殖走出来，看的更远。同时培养专项技术人才，根据洛阳周边牛场特点，引进培养一批高素质人才，鼓励引导人才下乡，将先进技术传授给养殖户。