利用STEAM教育理念增强幼师生玩教具制作能力

李艳花

摘要：制作玩教具既是学前教育专业学生能够筛选及制作出符合幼儿兴趣和需求的玩具的重要标志，又是学生分析玩教具的价值、玩法和用途等能力的综合体现。文章以绘本为研究对象，在制作中融入STEAM教育理念，探究学生在STEAM教育理念引领下的玩教具制作能力的提升情况。研究结果表明，STEAM教育理念的融入不仅能增加课堂的趣味性，而且能增强学生的自主探究、主动解决问题等能力。

关键词：学前教育；STEAM教育理念；玩教具；制作能力；绘本

中图分类号：G421；G712文献标志码：A文章编号：1008-3561（2022）20-0065-04

基金项目：本文系2019年福建省中青年教师教育科研项目“基于STEAM教育理念培养幼师生制作自制玩教具能力的研究”的阶段性研究成果，项目编号：JAS19639

《幼儿园教师专业标准》指出，幼儿教师应具有“合理利用资源，为幼儿提供和制作适合的玩教具和学习材料，引发和支持幼儿的主动活动”的能力，可见幼师生必须掌握玩教具制作的能力。STEAM教育是科学（Science）、技术（Technology）、工程（Engineering）、艺术（Arts）、数学（Mathematics）的简称，是由STEM教育的基础上融入“Art”演变而来，在一定意义上，STEAM教育是STEM教育的延伸与拓展，二者存在共通点。STEAM教育旨在培养学生打破学科领域边界，运用综合知识解决现实生活中的问题的能力及创新意识。绘本制作过程中需要幼师生打破学科领域边界，綜合运用科学、技术、工程、艺术、数学等多个学科的知识解决在制作过程中遇到的问题。玩教具的种类很多，本研究选择具有较高教育价值的绘本制作为研究对象，通过探究STEAM教育理念融入绘本制作前后幼师生的绘本作品的变化，探究STEAM教育理念对幼师生制作绘本能力的影响。

一、研究背景

1.选择绘本制作为研究对象的原因

首先，绘本是幼儿接触最多的玩教具之一，幼儿每天都会阅读绘本，大班幼儿更有制作绘本的意愿。其次，绘本具有较高的教育价值，绘本的体裁和题材多样，内容丰富。阅读绘本不仅能培养幼儿对书面语言的敏感度，而且能提高幼儿的想象力和创造力，培养幼儿的观察能力、理解能力、概括能力。而大班幼儿有时会结合自己的生活经验制作绘本，所以幼师生应具备指导幼儿制作绘本能力。再次，绘本制作不仅需要文学知识储备与灵活运用能力，更要有科学知识、艺术知识、数学知识等相关知识的储备与运用能力。在制作过程中，幼师生需要有跨学科运用知识解决实际问题的能力。

2.绘本制作现状

本研究运用访谈法和实地观察法收集了M师范高等专科学校学前教育专业教师在指导学生制作绘本的相关资料。调查结果表明，大部分教师指导学生制作绘本时的流程如下。第一步：通过“口头讲授+图片展示”的形式引导学生初识绘本；第二步：通过“口头讲授+图片展示+视频展示”的形式带领学生学习绘本的相关知识；第三步：通过鼓励学生“制作绘本”的形式引导学生掌握自制绘本的方法和技巧。本研究通过作品分析法对学生的作品进行分析，得出如下数据。第一，绘本的造型。平面造型作品占83%，且造型多为长方形、正方形、圆形等规则图形。而立体造型作品占17%，且造型多为长方体、球体、锥体等规则形状，较少出现其他造型。第二，绘本的材质。79%的绘本用普通白纸、卡纸等纸类材料，21%的作品用不织布。第三，绘本的制作方法。76%的作品以彩铅笔、水彩笔、蜡笔或油画棒的涂画为主，24%的作品用折、剪、撕等方式。关于固定绘本及辅助材料的方法中，大部分作品用双面胶、胶水进行粘贴，而用缝、毛毡扣、按扣、磁力吸附等方法出现较少。第四，绘本的体裁。85%的作品体裁属于记叙文，15%的作品体裁属于说明文、应用文等。第五，绘本内容所涉及的领域。82%的作品涉及语言领域的童话故事、生活故事、民间故事等，11%的作品涉及健康领域的生活习惯故事、情绪管理故事、身体的认识与保护故事、安全自护故事等，7%的作品涉及社会领域的人际交往故事、行为规范故事等，其他领域知识的绘本作品几乎没有。为了进一步探究绘本制作过程中的问题，本研究用访谈法、案例分析法、作品分析法等方法进一步搜集资料。经调查与分析后发现，绘本制作过程中存在“教师中心”“灌输教学”等现象，使得课堂的趣味性不高，学生的参与度不足，主动制作绘本的意愿不强，继续探究学习的欲望也不高，绘本作品虽符合基本要求，但多样性和创新性不足。

3.STEAM教育理念融入绘本制作的优势

STEAM教育理念主张将多学科知识有机融合成一个整体，具有情境性、趣味性、体验性等特征，可通过探究式合作学习提高学生实践和知识迁移能力，培养学生的科学创新精神，能够满足学生在制作绘本时需要多学科知识的储备与灵活运用的需求，对提高学生的知识综合理解与应用能力有一定帮助。同时，STEAM教育理念还主张小组分工合作，通过教材、教辅、计算机和互联网等方式搜集资料，然后交流、讨论、制定可行方案，再依据方案设计制作，验证方案，最后通过总结积累制作经验，这也符合绘本制作的需求。这个过程不仅能培养学生的团队沟通与合作的能力，而且能调动学生的积极性和主动性，还能发展学生的动手能力、创新能力及批判性思维。

二、STEAM教育理念融入绘本制作的研究设计

1.研究目标

探究STEAM教育理念融入绘本前后，学生的绘本作品的变化，推测出STEAM教育理念融入绘本制作对学生的制作绘本能力的影响。

2.研究对象

以M师范高等专科学校学前教育专业2019级148名学生为研究样本，研究其在绘本制作过程中融入STEAM教育理念前后绘本作品的变化，及制作其他玩教具的前后变化。为了确保研究结果的客观性和科学性，本研究选择的研究对象在参与本研究前已经有过1次制作绘本的经验，而本研究的前测实验是研究对象第2次制作绘本，本研究的后测实验是研究对象第3次制作绘本，且每次制作的绘本的主题内容都不同，尽可能减少研究对象产生疲惫或应付等现象。

3.研究过程

2021年2月～6月，对研究对象进行试验对比、案例分析、作品分析，并借助表格、图片、视频等方式进行记录，以访谈学生辅助，对研究结果进行分析。

三、STEAM教育理念融入绘本制作的研究过程

STEAM教育理念融入到学生的绘本制作过程后，课程教学发生巨大变化，具体过程如下。

1.准备阶段：完成课前任务，带着思考进课堂

教师活动：发布任务，鼓励学生多渠道搜集材料。教师在线上学习平台发布任务，列出学生需要完成的任务，动员学生多渠道搜集材料。学生活动：领取任务，尝试多种途径搜集资料。学生自主查找、探究绘本的外形、结构、制作方法、内容选择等更多的相关知识。设计意图：任务驱动可以增加学生学习的动力，使学生在搜集材料的过程中构建对绘本的初步认识。

2.第一阶段：绘本赏析，萌发制作意愿

教师活动：播放幼儿阅读绘本的视频及常见绘本的图片，进行启发引导。教师结合绘本实物和图片介绍绘本的相关知识，如绘本的外形及结构、绘本的制作方法等知识，并进行启发性提问，支持和鼓励学生分享自己搜集到的资料。学生活动：观看视频及图片，分享自己搜集的资料。学生学习、讨论和自主探究绘本的外形、结构、制作方法、内容选择等相关知识。设计意图：以幼儿阅读绘本的场景视频导入，能让学生知道学习绘本相关知识的原因和目的，萌发探究欲望和制作兴趣。

3.第二阶段：明确问题，讨论绘本的制作方法

教师活动：启发提问，思考绘本制作的方法。《3-6歲儿童学习与发展指南》中提出，鼓励和支持幼儿自编故事，并为自编的故事配上图画，制成图画书。作为准幼儿教师，该怎么制作出幼儿更感兴趣、更想阅读的绘本？学生活动：思考与讨论，探析趣味绘本的制作方法。有的学生从制作绘本的原材料入手讲解如何制作绘本，有的学生从绘本的制作方法入手讲解如何制作绘本，有的学生从绘本的造型入手讲解如何制作绘本，有的学生从绘本的内容选择入手讲解如何制作绘本。设计意图：基于已有经验讨论，学生的学习主动性得到充分调动，同时解决问题的动力明显增强。为了解决问题，学生要搜集资料，进行分析、思考，然后结合自己的已有知识和生活经验预想自己制作的图画书。这种问题驱动教学法可以最大限度地激发学生的求知欲，调动学生学习主动性。

4.第三阶段：合作探究，制定绘本的制作蓝图

教师活动：强调关键点，明晰制作的价值。将学生分为三人一组，让学生基于小组搜集的材料讨论制作一本既符合创新性又符合教育需求的绘本。学生活动：合作探究，商议绘本的制作蓝图。学生小组讨论制作绘本的蓝图，尝试基于不同材料、不同造型、不同制作方法、不同内容等的选择，初步制定绘本制作的蓝图。设计意图：小组合作既能调动学生的学习主动性，又能发展学生的沟通、讨论、协商、分工、合作能力。不同内容、不同材料、不同造型、不同制作方法的选择会使制作过程产生变化，使学生在选择内容、材料、造型、制作方法的过程中实现多个领域知识的整合与灵活运用。

5.第四阶段：制定方案，确定绘本的内容、材料、造型、制作方法、制作步骤

教师活动：引发讨论，思考制作方案的可行性。教师引导学生讨论蓝图的可行性，并指导学生细化制作方案，尽可能考虑绘本的内容、材料、造型、制作方法、制作步骤等的可行性。学生活动：小组讨论，推敲方案的细节。学生小组讨论绘本的制作方案，反复推敲方案的可行性，并确定绘本的内容、材料、造型、制作方法、制作步骤及用到的辅助材料。设计意图：制作方案需要学生再次梳理有关知识，有助于学生对知识的综合理解和整合运用。同时，学生自己设计方案，既可以调动主观能动性，又能发展预估能力、思辨能力、创新能力。在这个环节，学生提得较多的问题如下：“如何安排绘本的内容？”“如何处理单页的构图？”“如何让绘本里面的形象站立起来？”“绘本场景能不能是移动的？”“绘本情节的变化可不可以由幼儿动手而引发”“如何让幼儿在阅读的过程中有动手操作的机会？”

6.第五阶段：自主创作，动手动脑解决问题

教师活动：提供材料，支持与引导学生的自主创作。教师提供绘本制作需要的材料，提出制作要求，引导学生动手尝试、动脑思考、发现问题、反思和解决问题。学生活动：自主创作，动手操作解决实际问题。学生尝试自主制作绘本，在操作中思考如何做，动脑思考问题，当自己解决不了时，与同伴沟通、讨论、协商，及时反思和修改。设计意图：学生动手把上一环节想象出来的东西制作出来，训练动手操作能力。制作的过程不可能一帆风顺，这就需要学生动脑思考，并及时与同伴沟通、讨论、协商，再进行反思和修改，有利于提高学生综合素质。此环节学生提出最多的问题如下：“为什么做出来的效果和我想的不一样？”“不能动呀！怎么办？”“翻几下就烂了，怎么办？”“绘本长时间不打开，里面的东西就站立不起来了？”“这个拉手不好拉呀，而且有些纸露在外面不好看！有办法解决吗？”“操作时，东西太小，小朋友万一捏不住怎么办？”“我做了好久了，好浪费时间呀，怎么才能少花点时间呢？”

7.第六阶段：成果展示，小组间相互欣赏与学习

教师活动：组织小组展示绘本作品，引导学生相互欣赏与学习。教师对各组的作品进行验收，对比各组作品的创新点和不足并做出评价，引导各组成员讨论改进方案。学生活动：成果展示，小组间相互欣赏与学习。学生分享小组作品并参观其他小组的作品，进行结果分析，适当交流和评价，重点分析本组存在的问题。设计意图：通过实际操作和作品分析拓展和延伸绘本制作的相关知识。

8.第七阶段：总结强化，迁移经验

教师活动：鼓励学生汇报与总结，指导学生取其精华去其糟粕。教师引导各小组汇报制作的过程和总结，然后与学生共同梳理知识点，并指出制作过程的注意事项及在其他玩教具制作过程中的应用。学生活动：总结强化，梳理迁移绘本制作经验的可能性。学生总结小组在设计方案、制作设计环节的心得体会，阐述在制作其他玩教具时如何迁移绘本制作的经验。设计意图：总结既能巩固绘本制作的相关知识，又能拓展和延伸学生的知识领域，还能帮助学生提炼制作技巧，迁移到其他玩教具制作的活动中，提升制作玩教具的能力。

四、STEAM教育理念融入繪本制作的讨论与分析

绘本制作融入STEAM教育理念后，从课堂教学模式看，双主体明显，且学生的积极性和参与度都得到了提升，绘本作品也更加多样与新颖。第一，绘本的材质更加多元。材质除了纸类、布类，还有植物的叶、皮、枝干、果实、果实的外壳，动物的毛发、贝壳，沙、泥、废旧的生活用品等。即便是纸类、布类，组合材料也增加了不少。第二，绘本的造型更加富有创意。造型不再只有长方形或正方形，不规则图形更多了，花瓣形、水滴形出现的频率很高，折叠式、立体式、可操作式等造型更是引人入胜。第三，绘本的制作方法更加多样。制作方法有了新的突破，出现了撕、喷、卷、捏、染、雕刻、拼接与镶嵌、扎染等方法。即使是缝，也出现用布条、毛线、甚至是塑料条、软藤蔓等。第四，绘本的体裁和题材更加丰富。体裁打破了思维定式，出现了诗歌、散文、谜语、绕口令等；题材也添加神话故事、历史故事、科学家故事等。第五，绘本的知识所涉及的类型更加广泛。绘本内容的质量也有了质的提升，不再局限于个别领域，有的绘本延伸到数学领域，有的绘本还延伸到了美术等领域。

五、STEAM教育理念融入绘本制作的总结与建议

STEAM教育理念的引入，为绘本制作课堂注入了新的活力，既能有效解决传统教学中学生积极性不高、学习懈怠的问题，能够有效激发学生的兴趣，调动学生的主观能动性，实现知识的整合利用和高阶思维的发展，又能帮助学生把多领域的知识有机融合成一个整体，并进行自主创新，还能培养学生的动手操作能力、深度学习能力和团队沟通协作能力，为学生制作其他玩教具和适应未来工作做准备。教师在融入STEAM教育理念时，需明确以下几个问题。首先，学生是课堂的主角，应让学生多动手、动脑、自主探究。其次，教师并非完全退出教学活动，需要选择既贴近学生的生活实际又与教育目标相关的内容，引导学生发现、讨论、解决问题，从而使活动充满趣味性、知识性。再次，教师应注意知识的整合和迁移，培养学生的创新精神与实践能力。

参考文献：

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[5]贾玮.双创背景下学前教育专业玩教具设计制作课程创新途径[J].陕西教育，2020（09）.

[6]李天顺.积极创新玩教具制作为幼儿发展创造更好的教育条件[J].早期教育，2008（01）.

Using STEAM Education Concept to Enhance the Ability of Students Majoring in Preschool Teachers to Make Teaching Aids

———Taking the Production of Picture Books for Students Majoring in Preschool Education in Higher Vocational Colleges as an Example

Li Yanhua

（Minjiang Normal College， Fuzhou 350108， China）

Abstract： Making teaching aids is not only an important sign that preschool education students can screen and make toys that meet childrens interests and needs， but also a comprehensive embodiment of students ability to analyze the value， playing method and use of teaching aids. This paper takes picture books as the research object， integrates the STEAM education concept into the production， and explores the improvement of students ability to make teaching aids under the guidance of STEAM education concept. The results show that the integration of STEAM education concept can not only increase the interest of the classroom， but also enhance students ability of independent exploration and active problem-solving.

Key words： preschooleducation；STEAM education concept；teachingaids；production ability； picturebook