中国乳企“走出去”正是时候

刘馨蔚

随着国内乳源争夺战愈演愈烈，面对牧场奶源与制奶企业无法形成良性循环生态产业链的境况，并购国外乳企以获得优质奶源供应成为许多乳业品牌的新路子。

中国奶业协会秘书长谷继承称，中国乳业“走出去”正是时候。在海外找奶源成本要比国内低，加上这两年海外投资门槛降低，也让中国企业愿意“走出去”。同时，欧洲企业普遍面临资金短缺和当地市场需求饱和的困境，也急需对外发展，这为中国企业“走出去”提供了难得机遇。

“中国乳业发展面临转型升级，乳企布局海外，奶源、技术、品牌是众多乳企抢占市场的关键。”谷继承认为。

海外并购助中国乳企获优质奶源

“走出去”是近年来中国乳企发展的一个重要举措，作为最早在海外寻求并购发展的乳企，光明乳业正在加快国际化发展步伐。光明乳业董事长张崇建指出，光明乳业“走出去”的一个重要原因是为了反哺国内市场。

据张崇建介绍，国际化布局让光明乳业以较低的价格获得上游奶资源，让企业能更好地掌控整个产业链条。与此同时，光明乳业可以学习并购公司的国际管理经验，推动企业自身改革，激发公司活力，提升光明乳业的综合竞争力。莫斯利安常温酸奶成功打通市场，成为光明战略转型升级的典范。

“去年，光明乳业签订托管协议，受托管理以色列特鲁瓦集团，光明乳业欲借此举进一步开拓海外发展战略布局。”张崇建透露。

首农集团董事长张福平也于近日表示，年内三元在婴幼儿奶粉领域的并购将会走出关键一步。目前，已经将目标公司定在新西兰及澳大利亚，同时不排除继续和国内优质企业进行合作。

张福平介绍，三元公司已经考察了新西兰、澳大利亚的一些奶企，正在商谈合作事宜。三元乳粉的市场扩张将采取两步走，一方面寻找国外成熟的乳粉企业进行合作或建立新工厂，另一方面与国内大企业或者地方大品牌进行捆绑式合作。无论采取那种方式，优质奶源和设备技术都将是三元奶粉考核的标准。

伊利近几年也在积极实施全球织网的国际化战略，在欧洲、大洋洲、美洲等乳业发达板块，搭建全球资源、全球创新等骨干网络，并在荷兰建立中国乳业目前最高规格的海外研发中心。与顶尖学府进行相关战略合作，有利于将中国市场的需求和欧洲创新趋势紧密有效联合在一起，为可持续的国际合作奠定坚实的基础。

伊利集团执行总裁张剑秋认为，对中国企业而言，依托市场变化，理性辨别和有效借鉴国际经验，立足全球乳业的发展，贡献中国的智慧是进一步推动国际化的重要命题。中国企业拥有更多机会融入世界的同时，也要不断提高明辨的能力，互学互鉴，使中国更多的主张以理性和建设性的姿态助推全球乳业的发展。

创新合作成为中国乳企参与国际竞争的新趋势

“不创新，无未来，这句话对乳业也是适用的。”谷继承称，随着消费者对品牌和品质的追求变得更高，一个消费升级的时代来临，只有不断创新才能满足新的消费需求，提升乳品行业的整体绿色水平和安全水准。

中国拥有高速增长的乳品消费市场，以及一批深谙中国市场且致力于国际化的优秀企业；欧洲则在乳业创新、资源和管理等领域具备国际领先优势。

“中欧乳企在国际合作过程中创造的新型业务形态、创意消费产品、跨界合作形式等，将对全球乳业发展产生积极的示范效应。”谷继承称。

“合作”成为当今中欧乳业的关键词。为进一步扩大交流合作，分享荷兰奶牛养殖技术，引进先进的技术、设备和管理模式，中荷奶业发展中心近日宣布，将依托河南花花牛生物科技有限公司旗下的瑞亚牧场成立荷兰奶业技术中心分中心。

中荷奶业发展中心监事会主席、荷兰皇家菲仕兰公司大中华区董事长兼CEO邱肇祥表示：“面对机遇与挑战并存的中国奶业市场，希望以中心为平台，将荷兰在奶业方面积累的丰富经验分享给中国奶业的同行们，以先进的理念和技术助力中荷双方在奶业产业上共同发展，实现共赢。”

对此，河南花花牛生物科技有限公司市场总监石建国透露，加入中荷奶业发展中心，可以从中心学到很多先进的技术，为企业未来的发展打下良好的基础。

据悉，中荷奶业发展中心于2014年在中地乳业顺义牧场成立了第一个荷兰奶业技术中心，成为其在中国的首个依托单位。根据中荷奶业发展中心未来的发展计划，将在中国成立10家荷兰奶业技术中心，成为覆盖中国奶业产业带的科技创新、知识传播和技术推广机构，培养更多优秀的奶业人才。

日前，伊利发布了中国首个“母婴生态圈”战略，该战略利用“互联网+”思维，打通线上和线下平台资源，通过抓取和分析母婴人群的大数据信息，判断目标人群主要的营养需求，从而构建了一套全方位、专业、精准的定制化母婴服务生态体系。

“通过这些创新，可以为消费者提供更加个性化的服务，从而在服务中提升品牌形象。”张剑秋称。

而不久前，光明乳业对外宣布其品牌形象的全新升级，推出“乐在新鲜”的新理念。在业界看来，面对新市场环境下各种营销手段，光明乳业的这次尝试为国内乳制品行业打开了新思路，通过品牌升级、年轻化和奥运营销等手段让更多人在企业本身的升级中感受到品质之外的东西。

不过，近日中荷奶业发展中心发布的《中国奶业白皮书（2015）》报告显示，中国奶业在养殖方面面临着几大挑战：首先，国内的饲料转化效率较低，平均转化率在1.1左右，和发达国家1.4-1.5相比，还存在很大的提升空间；其次，疾病控制、育种体系等系统也需要相应地改良；另外，随着中国奶业面临的国际化竞争越来越激烈，奶牛养殖行业的从业人员教育水平也亟待提升。报告同时还指出，预计未来规模化牧场和专业化养殖集团将成为中国牧场发展的主要方向。