刘玉红：种在心间的油橄榄

杨洋

刘玉红这位80后本可以过着富足悠闲的日子，但当她看到并逐渐理解祥宇油橄榄产业背后所承载的40多万陇南农户的心血与期盼后，二话不说，接过父母当年创办的事业，义无反顾地踏上了援陇脱贫攻坚之路。

脱贫：祥宇的品牌使命

早七点，记者拨通了刘玉红的电话。此时的她，已早早忙活开了。“每天的作息几乎都是如此，我习惯了。真让我睡个懒觉，反倒睡不着。”刘玉红的话里透着甘肃人性格中的质朴与实在。

作为一位80后一把手，刘玉红领导的是于1997年创办、初注资金为1200万元的甘肃陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司，如今已经发展成为一家集油橄榄良种育苗、规模种植、科技研发、市场营销、旅游体验等功能于一体的综合性企业，是当地的龙头企业与精准扶贫主力军。

在甘肃省陇南市，有约40万农户为祥宇提供油橄榄原料，涉及橄榄树种植面积约60万亩。其中，仅武都区17个乡镇的油橄榄种植面积就高达32.6万亩。油橄榄产业成为陇南市扶贫过程中的重要抓手，而祥宇则与农户的收入来源与生活保障紧紧捆绑在一起。

正因如此，刘玉红感受到肩上的担子之重。她说，对于祥宇，自己始终葆有敬畏之心。“我的父母是农民，当年响应政府号召，他们创办了祥宇。对于乡亲，他们怀有朴实与深厚的情感。”当刘玉红看到陇南百姓把收获的油橄榄果实交给祥宇，攥着钱笑得合不拢嘴时，她希望将毕生投身于这份事业的念头更坚定了。“那种责任感与价值感比金钱的分量重多了。”刘玉红说。

当许多企业掌舵人还在思考如何实现盈利时，刘玉红却在思考祥宇品牌如何肩负更高使命，带动乡亲脱贫增收、通过油橄榄产业实现乡村振兴。在采访过程中，她多次提及“脱贫”一词。有人评价刘玉红说她不是商人，而是企业家。而祥宇品牌对于陇南人的价值，早已高于商业，那是他们的希望。

品牌助力脱贫是一场修行。这是自2012年正式接手公司至今，刘玉红悟出的道理。2012年收购季，刘玉红第一次与农户近距离接触。现场，果农手中拎着装满橄榄果的袋子，排着一眼望不到头的长队，人声嘈杂。祥宇的员工送走这户、迎来那户，忙得焦头烂额。持续大规模“作战”让等待的农户焦虑不安，也累坏了现场的祥宇员工。虽然有管理人员维持秩序，但效果甚微。“乡亲们的心是迫切的，毕竟辛苦了一年，就等这时用橄榄果换取收入。所以，就算告诉他们晚些来，他们也不肯走。有些乡亲，一排队就是两三天。”刘玉红说。

由于长时间等待，一些农户手中的橄榄果被挤压变质，一位农户奶奶将损坏的橄榄果递给祥宇工作人员时，因担心果实被拒收，急得当场跪下请求工作人员。刘玉红扶起农户奶奶，告诉她所有的橄榄果祥宇照收不误，并安慰乡亲们，不会让大家遭受损失。这些收上来的变质的橄榄果最终被祥宇倒掉，那一年，祥宇损失了500多万元。

既是损失，也是收获。那次收购经历让刘玉红意识到改变刻不容缓。收购季结束后，刘玉红在当年资金不足的情况下，向银行申请贷款60万元，专门购筐。如今，通风透气、材质坚硬的绿果筐成了陇南农户交果时的标配，农户们的橄榄果再也不愁挤压，纷纷交上了好果。祥宇的员工们这才明白，当年借钱买筐的刘玉红打算有多长远。

国际化：勤求真经 学以致用

刘玉红有过留学经历，国外所见让她对油橄榄这种原产于欧洲的作物有着更深刻的思考。她深知，尽管油橄榄在陇南种得好、规模大，但若不汲取西方的种植及酿造经验，祥宇品牌就实现不了新的突破。刘玉红曾在一次演讲中说，要把祥宇做成国际一流的有机橄榄油全产业链运营企业。

实现国际化，就要学习国际上的先进案例。行动上始终紧盯国际动态，这是刘玉红接棒后的新实践。

虽然工作日程排得满满当当，但刘玉红和团队坚持每年到国外优秀油橄榄生产厂家考察至少两次。她说，希腊的油橄榄文化令自己心生感佩，德国人压榨橄榄油的专注与敬业让自己久久难忘……

一次，刘玉红和团队到一家名为井上诚耕园的日本油橄榄农园考察，那里规模不大，但每一棵橄榄树上都能看到园主精心呵护留下的印记。“园主告诉我们，井上诚耕园已有近百年历史，是三代人耕作的成果。”近百年只做一家店，這让刘玉红感触很深：“祥宇每年至少要开一家新店，这样的速度我还觉得不够快。井上诚耕园仅此一处，细节处尽显精细，这种精益求精的工匠精神真的让我感叹。希望有一天，这种工匠精神能成为祥宇的品牌力量。”刘玉红说。

学习之后要致用，在这方面，刘玉红重现当时为乡亲们买筐的执着，花重金将意大利、德国顶级榨油设备引入祥宇;邀请国际顶级橄榄油品控专家帕布罗坐镇企业，为全员培训，培训内容涉及种植、采收、生产工艺全流程把控、存储等，通过种种举措实现祥宇有机橄榄油与国际橄榄油的对标。

在祥宇，用来存放橄榄油的储存室是依照药品和医疗器械储存室的标准打造的。从购置果筐到邀请顶级大师，再到储存室的打造，各个细节都透出刘玉红在祥宇品牌创新过程中的讲究。

而这些“讲究”，最终化为硕果。就在不久前，祥宇有机橄榄油在希腊雅典娜国际橄榄油大赛中力压群雄，揽获最高分得主，荣获大赛双金奖、最佳展示奖、单品种最高奖等多枚单项奖。在意大利EVO IOOC橄榄油大赛中，祥宇又获两枚金奖……此类殊荣，在祥宇并不鲜见。

“我们积极参加油橄榄原产国比赛，得到品油师与消费者的认可。接下来，祥宇要通过参赛机会，在国外寻找志同道合的经销商与俱乐部，与他们深度对接。不只为把祥宇品牌传到国外去，还为把好的国际品牌引到国内来。”

在推动祥宇锐意创新的过程中，刘玉红总是习惯往远看，她认为，祥宇要做好油橄榄这个产业，填补国际市场缺口，就要借鉴学习、兼容并蓄。“结合从国际上汲取来的优势，我们的有机橄榄油会越做越好。”刘玉红说。

橄榄小镇：尽显橄榄生态之美

“不对产业链进行延伸、不开启新研发、不思考未来布局，仅把目光盯在传统农业上，是肯定不行的。”虽然祥宇有机橄榄油深受消费者好评与青睐，但刘玉红没有止步于此。她的关注点在橄榄油上，但不止在橄榄油上。

围绕油橄榄，祥宇于近年研发出一系列衍生品，不仅与国内多家科研机构联合推出主治高血脂的“橄榄岷归胶囊”，还出品祥宇橄榄菜、祥宇橄榄双椒辣椒酱等多款橄榄小食，并研制出几款功效各异且安全的护肤产品。刘玉红告诉记者，种种产品的研发均是结合祥宇现有资源与实际情况，以满足消费者需求为出发点，逐一实现的。

但这只是祥宇品牌升级的一小步，更具魄力的行动还在后面。刘玉红说，目前，祥宇正计划打造橄榄小镇二期与三期，计划辐射百万亩橄榄树种植地。小镇中不仅包括酒店及休闲娱乐场所，还将开设橄榄主题博物馆。“陇南的气候非常接近四川，又孕育有国内独特的油橄榄文化。等四川九寨沟到陇南的公路修好后，游客从九寨沟驱车两小时就可以到达这里。”

刘玉红向记者描述着橄榄小镇未来的样子：“鸟语花香、彩蝶纷飞，建成后的小镇会成为许多动物新的栖身之所。我总想象着周恩来总理当年在云南省亲自种下第一棵油橄榄树的场景，如今，一颗颗小苗早已成林。我希望游客徜徉于橄榄小镇，可以感受到油橄榄的生态之美、自然之美，我希望人们将橄榄枝互赠彼此，表达友善与爱。当然，我更希望橄榄小镇能够让更多的陇南农户受益。”刘玉红心里放不下的，还是陇南百姓。