念好农业“新三字经”

杨洋

联社把农户聚成一团火

播种了、盼丰收，丰收了、愁销路。在一些欠发达地区，农户的日子过得不踏实。这样的情况从前也发生在江苏的一些村镇里，可自打村镇里成立了联社，农户们有了组织和带头人，他们的日子就变了样。这一切，还要从三年前说起。

句容市戴庄村和茅山镇丁庄村的村民们一直难忘2017年，赵亚夫从北京开完两会回来后，给他们宣讲两会精神的场景。当时，作为全国人大代表的原江苏镇江市农科所所长兼党委书记赵亚夫一直强调一句话：“联社有了国家户口。跟着联社干，日子肯定越过越好。”

赵亚夫所说的联社是指農村信用合作联社，它的前身就是我们熟悉的农村信用社。成立了联社，能做的事就多了，它可以为“三农”提供金融服务，可以更好地帮助农户实现大规模购销，还能解决农户自产自销、势单力薄的问题。如今，江苏省多个村县已经采用社联形式，帮农户脱了贫、致了富。

丁庄村组织成立“丁庄葡萄合作联社”后，当地农户终于敢甩开膀子干了。从前，这里的葡萄露天种植，常遭虫害，打药驱虫导致葡萄品质变差，卖不出好价钱。口袋里没有钱，没法进行品种更新，如此恶性循环。联社成立后，通过贷款帮农户们建起大棚、引进了新品种，葡萄的品质一下子就上去了。不仅如此，联社还大包大揽，帮农户做起了电商、找起了销路，如此，农户们连把东西卖给谁的问题都不愁了。良性循环下，全村近2000家农户有了定心丸，纷纷主动要求加入到联社中去。

好消息很快传了出去。2017年，镇江市丹徒区江心洲也开始筹备建立柑橘联社。赵亚夫带领日本专家与国内专家多次去到当地对柑橘进行实地考察与指导。“当年，70多岁的赵老来到这里后，首先就提出要改变江心洲柑橘品种单一和柑橘品质不佳的问题。之后，他和其他几位专家通过多种渠道帮我们引进了18个柑橘新品种，又从这18个新品种中筛选出种植表现较好的3个品种进行重点培育。自那以后，我们江心洲柑橘的汁水更多了、味道更甜了，达到了特级果的糖度标准。”江苏省镇江市丹徒区江心洲农业综合服务中心主任韩定平告诉《中国名牌》记者，农户们看到了联社的好，看到了赵老为江心洲柑橘下的功夫，纷纷主动要求参加相关培训。“每次培训，农户们的参与热情都异常高涨，若是谁没有被通知到，还会嗔怪我们呢。”韩定平笑着说。

经过育苗、生长，新培育的江心洲柑橘将在今年迎来大面积采摘。为此，韩定平与农户们都准备大干一场。“新品种的采摘期更长，我们至少要忙上三个月呢！”韩定平说。

对于接下来的打算，韩平定表示，江心洲的柑橘市场定位还要再往上拔一拔。“我们要往精品上发展，争取把江心洲柑橘品牌‘橘江里打得更响。我们还准备进一步发展农旅融合模式，让游客到我们江心洲来摘橘子的同时，也尝尝这里的农家饭、赏赏江岛的好风光。”

如今，联社模式依旧在江苏多地有条不紊地推进。这种“农户+基地+合作社”的新模式把农户们聚在一起，有了组织、有了带头人，更多的农户心里有了底，干劲上来了，内生动力激发出来了，过好日子的火势越来越旺。

大刀阔斧推动产业发展

产业发展得好，被聚在一块的农户才有干劲、有盼头。在做好产业方面，一些地方通过整合资源与不断完善产业体系，让扶贫效果得到凸显。

2019年4月，贵州省铜仁市石阡县通过省级评估验收，终于退出了贫困县序列，这得益于石阡县在推动茶产业发展上下的心力。新华社派驻石阡县大坪村第一书记李本源在任职近一年的时间里，对石阡县茶产业做了深入调研，把茶产业发展捋了个底清。

以李本源帮扶的大坪村为例。为让茶青变成钱，大坪村通过新华社驻石阡扶贫工作队积极争取资金，在大坪村建起了茶叶加工厂。这样一来，当地百姓就能把自家茶园里的茶卖到加工厂去，不再发愁找茶叶出路了。

有了厂子，也就有了规模、有了标准。随后，新华社驻石阡扶贫工作队力促村里通过公开招标，引进龙头企业承租经营大坪村茶叶加工厂。如此，加工厂的茶叶也就有了销路。随着茶叶的需求量逐步提高，当地百姓从一年收一次茶变成一年收三次茶，清茶销售额大大超过往年。他们的钱包鼓了。

“今年的春茶就采摘了快两万斤，销售额超过80万元。接下来，我们还计划生产创新品——东方猴魁绿茶，村民们靠此又能赚到不少手工费。”李本源告诉《中国名牌》记者。

大坪村只是石阡县改革过程中的一个缩影。除借助外援外，近年来，石阡县也在主动发力，纵深推进茶产业革命。自决定将茶产业作为轴心产业后，石阡县委县政府开始大刀阔斧调结构，把大面积的低效玉米地彻底清掉，以茶基地取而代之，实现退耕还茶。截至2019年底，石阡县茶园面积已达到近38万亩，年产量近3万吨，实现综合产值26.68亿元，七万多名农户从中受益。茶产业成了石阡百姓脱贫的“民心茶”。

在大力推动当地茶产业发展的过程中，标准成了一把尺，时时丈量着石阡茶叶的多项指标。2019年，石阡县出台管理方案与监测实施意见等15个。这些方案与意见对石阡茶叶的质量、管理标准、茶叶农残参数、微量元素含量、生产卫生情况等指标进行严格筛查与控制。为严把茶叶关，县里还对农户进行定期培训。“扶贫先扶志。我们给农户提供茶苗、肥料薄膜，还通过多次培训，转变他们的固有思想观念。多方齐下，才能夯实产业。”李本源说。

目前，石阡县茶叶加工厂已达180多家，其中很大一部分由县主导建设加工完成。茶产业已成为石阡当之无愧的支柱产业。“近三年来，石阡县又增加了20万亩茶园基地。未来，这里将继续做好提质增效，加强技术研发，延伸产业链，让石阡茶飘香四方。”对于茶产业在石阡的发展升级，李本源信心满满。

品牌与消费者共舞

产业助脱贫、品牌促振兴。品牌是产业发展的助推器，是市场竞争的利器。在夯实品牌方面，沁州黄小米的思路与实践值得借鉴。

沁州黄小米是山西一张对外宣传的靓丽名片。这个产自沁县的小米品牌早在十几年前就已成为带动当地农户脱贫致富的支柱。沁县政府把“沁州黄”当产业抓，支持建设了大型农产品加工基地——沁州黄农业科技园区，全面提升沁州黄小米的发展规模、质量与品牌竞争力。

分析沁州黄小米的成功过往不难看出，与时俱进、紧跟消费者需求是保障其品牌屹立不倒至关重要的因素。山西沁州黄小米集团董事长石耀武深知，产品最终要卖给消费者，一味低头看脚下、闭门造车，不研究消费者想要什么，这样肯定行不通。

消费者选购食品，健康是第一标准。为此，沁州黄小米严格执行“五统一”管理模式：统一种植在海拔1000米以上、阳光充足的红黏土壤中;统一使用“沁黄2号”品种;统一使用经过特殊方法研制的谷种用肥;统一执行有机、绿色谷种标准化种植技术规程，实施三年轮作倒茬;统一根据国家生态原产地产品保护标准进行收购。

新冠肺炎疫情期间，沁州黄小米分布在全国多地的店面关闭，物流系统也出了问题。为保障销量、减少损失，“沁州黄”积极开展线上销售、进行品牌推广。在物流不畅的情况下，公司主动派运输队，想方设法把订单送到客户手中去。“最远的订单在广州。”石耀武说。

因为疫情，沁州黄小米的品牌定位也有了新的调整。“疫情期间，我们向武汉捐献了价值100万元的沁州黄小米和谷之爱婴幼儿营养小米粉，新冠肺炎对患者的肠胃会造成很大伤害，而小米有调理肠胃的功效，那正是患者需要的。”石耀武判断，疫情过后，百姓会更注重对于健康营养食物的摄入。在预估这一市场需求后，沁州黄小米将开发营养早餐米粉、代餐米粉等食用方便的健康食品列入生产计划。此外，公司也正抓紧生產针对中老年群体和年轻群体的米粉。“我们计划在中老年米粉中配置燕麦，融入大豆蛋白等微量元素，实现药食同源;计划把花生、核桃加入针对年轻群体的米粉中，并提高米粉的不饱和脂肪酸抗氧化性能，做出更适合年轻人口味、营养价值更高的米粉。”

石耀武坦言，疫情期间，沁州黄小米的销量的确受到些影响，但通过种种努力，四五月份已经弥补得差不多了，线上供货量甚至超过了去年同期。他说，作为沁县三宝之一，沁州黄小米会继续紧跟消费者需求，研制出更多好产品。

在这场脱贫攻坚的路上，抓好几大要点是制胜关键。这其中，对于人、产业与品牌的重视与扶持一个都不能少。精准走好这三步，脱贫致富路上步步高，这既是中国的实践，也是时代的答卷。

相关链接 首个乡村振兴战略规划实施报告：脱贫攻坚取得决定性成就

新华社北京6月9日电（记者林远）近日，农业农村部、国家发展改革委会同规划实施协调推进机制27个成员单位编写的《乡村振兴战略规划实施报告（2018—2019年）》出版。

这份首个乡村振兴战略规划实施报告显示，两年来，乡村振兴战略规划实施稳步推进，战略导向作用得到发挥，各方面重点任务取得显著成效。

报告整理了一系列重点数据，包括全国粮食总产量连续5年稳定在1.3万亿斤以上，2019年农业科技进步贡献率达到59.2%，主要农作物耕种收综合机械化率超过70%，农产品质量安全例行监测合格率保持在97%以上，农村低保平均标准提高到5247元/人年，农村卫生厕所普及率超过60%，90%的村庄开展了清洁行动，农村承包地确权登记颁证率达到94%，农村集体资产清产核资基本完成，超过26万个村完成股份合作制改革等。

报告还重点指出了脱贫攻坚取得的决定性成就：97%的贫困人口实现脱贫，94%的贫困县实现摘帽，贫困发生率降至0.6%，全国农村居民人均可支配收入达到16021元，提前一年实现比2010年翻一番目标，贫困县农村居民人均可支配收入年均增长9.7%，比全国平均水平高2.2个百分点。乡村振兴战略实施取得的成效，为决战决胜脱贫攻坚、全面建成小康社会奠定了坚实基础。