促进水产养殖增长方式转变全面提升水产养殖发展质量

时间：2024-04-23

金辉齐齐哈尔市梅里斯区莽格乡政府

金辉
齐齐哈尔市梅里斯区莽格乡政府

随着我国养殖技术水平的不断提高，水产行业的发展非常迅速，极大地促进了我国经济的向前发展，按照我国水产品发展的需要，不仅促进我国农业综合生产的进步，同时寻求新的发展途径，扩宽水产品发展的规模，探索出一条适合我国经济发展的道路，有效的提高我国的综合实力，坚持具有我国特色的可持续发展战略，进行适当的水产养殖创新和改革，成为目前我国水产技术人员的重要工作内容。本文就我国的水产养殖产业发展进行研究和分析，积极促进我国水产养殖行业增长方式的转变，可以全面提升水产养殖发展质量，为我国的经济发展打下良好的基础。

水产养殖；方式转变；质量提升

水产养殖行业蕴含着巨大的发展潜力，我国淡水和海水流域广泛，市场上水产品销售十分红火，市场需求十分巨大，极大的激发了养殖技术的飞速发展，目前我国先进的养殖技术和遗传育种等方面的研究和应用，极大地提高了水产品的养殖产量和养殖种类。同时人工繁殖和阶段发育理论的研究和应用又为养殖业稳定供应大量苗种，为养殖业的发展奠定了良好的基础。在其它方面，通过对水生植物生理、生态学的深入研究和探讨，为水产品养殖行业提供具有全价营养的配合饵料和最适生长环境，同时采用高密度流水养鱼技术、混养技术和综合养鱼技术的综合运用，使我国的养殖业的发展提供坚实的保障。

一、我国水产养殖行业的发展现状

1、我国水产养殖行业特征。我国水产养殖行业具有显著的地域特征，在发展的过程中需要承受巨大的行业压力。首先，由于水产养殖行业的周期性比较明显，因此在经营的过程中应该掌握科学性。水产养殖行业的成长周期是客观存在的，这决定行业的发展受到时间节点的制约。经营的过程中，必然要面临许多问题，如价格、质量等细节流程。其次，我国地大物博，但是也受到了地域的局限性。不同的地理纬度决定水域的差异性，不同地理位置的水产业发展水平不同，导致养殖的容量和类型受到限制。再次，由于不同的技术水平，可能导致出现不同程度的水产养殖质量问题。我国的养殖业发展起步较晚，行业工作的过程中遇到生产问题，由于技术的落后也导致产量的降低。最后，水产养殖行业的发展特征也给生态环境造成了巨大负担。由于大量的投放饲料导致水环境污染，违背生态平衡的大量养殖工作也造成了水环境的负担，因此可持续发展战略显得尤为重要。

2、资源利用率偏低，各种能源消耗量比较大。我国目前的养殖方式用水方面多数都是一边进一边出，不重视对水资源的循环利用，不仅造成大量水资源的浪费，同时对周边环境造成一定的污染。在我国很多的养殖企业仍然采用传统的养殖技术，在养殖过程中，只是配备了简单的加热设备及充气设备，对于目前比较先进养殖技术如：水质管理、循环水利用、自动检测等新技术尚未普及，因此使我国目前的养殖业资源利用率偏低，各种能源的消耗比较大。

3、产品质量不高导致市场竞争力差。近些年来，我国的水产品对外贸易持续增长，带动了外向型养殖业发展的步伐，但对养殖业市场结构分析结果来看，我国的养殖业市场存在行业自律性差，产品质量低，产品的附加值低等问题，还存在市场竞争混乱，大量的粗加工水产品集中上市，使产品竞争力不断下降。以养虾为例，市场定价仅为国际市场1/3，但按照资源消耗计算，是发达国家的10倍，因此不合理的贸易结构导致我国的养殖企业资源和劳动力的大量浪费，同时出口份额相对较低。

4、养殖体系不健全，管理滞后。我国的养殖业没有形成一个良好的质量管理体系，具体表现在以下几个方面。

4.1 我国的水产品养殖起步晚，对养殖的技术理论不够系统，因此我国养殖技术相对落后，针对于养殖企业缺乏先进的养殖技术支持。

4.2 缺乏管理，盲目发展。很多水产品养殖项目没有进行多方论证和环评就盲目投产，先进的养殖技术、工艺和设备不能及时的进入到项目中，导致企业经济效益回报率低，同时对周边的环境污染严重，给社会造成一定的不良影响。

4.3 有组织化程度低。养殖业相关的管理部门没有发挥出应有的作用，养殖者的素质相对不高，缺乏相应的市场营销策略和利益保护相关的法律知识，导致资源、价格及市场份额的恶性竞争。

4.4 养殖过程中的病害防御及预警体系不健全，使我国个别地区水域病害大面积传播。

二、促进水产养殖增长方式转变全面提的措施

我国的水产养殖业向着现代化方向发展是历史的必然，要坚持以科学发展观引领现代水产养殖业的发展，是促进水产养殖经济增长方式转变，保证我国水产品养殖业健康发展的前提。随着世界人均消费水平的不断增长，国内生活水平的不断提高，对优质、安全的水产品的需求将会日益增加，我国的水产品养殖业将会在国际和国内水产品供给发挥出积极的作用。

1、优化水产品产业结构，全面提高水产品的质量

1.1 坚持以发展为中心，优化产业结构，在提高水产品。质量的基础上，实现水产品养殖业的结构、质量和效益相统一。

1.2 以可持续发展为基础，做到人与自然的和谐发展。要对水产品养殖项目进行科学的论证，在论证中，对于水域的开发利用要在保护生态环境的基础上进行，以节水、节能为目标，科学养殖，杜绝盲目生产，构建环境友好型的产业结构和生产方式，向着企业效益高，环保保护好的文明发展的方向发展。

1.3 坚持科学发展观，促进我国水产养殖业的全面发展。要摆脱只求速度，不求质量；只求效益，不求浪费的传统思想观念，杜绝以环境为代价换取经济增长的旧方式，采用科学的管理模式，提倡资源的循环利用、综合利用和科学利用，最大程度的提高资源的利用效率。

2、做好以下几方面的工作

2.1 首先要以保护环境为基础，努力提高我国水产品养殖业的可持续性发展，做好节水、节电和节约能源的工作，降低水产品养殖的生产成本，做到科学养殖。

2.2 以提高养殖产品质量及附加值为指导思想，采用科学养殖为手段，为市场供应优质的水产品，提高市场竞争力。

2.3 加强对水产品养殖行业的监督检查工作，完善养殖过程中的病害报警体系，及时的预防、及时治理，为市场供应优质、安全、绿色的水产品。