有机蔬菜种植模式及生态农业技术推广应用

徐静　周建利

摘 要：改革开放以来，随着我国政治经济水平不断发展，科学技术水平不断进步，普通人民群众的基本物质生活得到了最大程度上的满足。随着普通人民群众环保意识逐渐增强，其对于绿色食品等食品安全也越来越重视。可以说，绿色食品概念的提出和全国范围内的大面积推广，不仅是我国社会稳定、经济发展的根本前提，更是人民健康生活、环境可持续发展的重要保障。其中，有机蔬菜作为绿色食品的最重要组成成员之一，从食品安全理念提出伊始就受到极大重视。本文通过分析探讨目前我国有机蔬菜的基本种植模式，进而提出未来我国生态农业技术推广以及应用的发展方向和趋势，旨在为今后我国绿色食品生产加工提供一定理论指导，为我国食品安全行业进一步发展做出一定贡献。

关键词：有机蔬菜；种植模式；生态农业技术；推广应用

引言：俗话说：“民以食为天。”近几十年来，我国整体经济水平蒸蒸日上，在国民经济水平不断快速发展的氛围下，人民群众对于饮食越来越重视，蔬菜作为人们日常饮食的重要组成成分，自然备受关注。有机蔬菜是指蔬菜中所含的各类有害物质，如亚硝酸盐等的含量远远低于普通种植蔬菜，并且其含量在被食用后不会对人体造成伤害，同时，有机蔬菜种植过程中要求不使用或使用极少量农药。可以说，有机蔬菜的种植和推广不仅是我国农业经济、技术快速发展的象征，更是人民健康生活的有效保障。我国作为农业生产大国，要积极主动地将现有有机蔬菜种植模式不断完善，将生态农业技术不断推广，应用于更大范围。

一、有机蔬菜的种植模式

1、选择合适的种植基地是根本

可以说，选择合适的种植基地是进行有机蔬菜种植的根本。即在进行有机蔬菜种植基地的选择时，不仅要首先遵从我国有机蔬菜种植的相关法律法规，还必须根据实际情况进行一定调整和改变。具体来说，一是首先必须保证有机蔬菜种植区域的完整性，即有机蔬菜种植区域只能种植有机蔬菜而不能进行其他蔬菜的种植，这是为了保证有机蔬菜与其他蔬菜的有效隔离，其可以通过人为地建立隔离区得以实现。其次，要进行区域转换，即在两年内将传统蔬菜种植逐渐转换为有机蔬菜种植，同时应始终按照有机蔬菜的种植标准出产，经过国家相关部分检测合格的有机蔬菜才能进行之后的市场销售。最后，在进行有机蔬菜种植时，建立完整的缓冲带必不可少。缓冲带要求大于十米，以避免有机蔬菜受到其他田地各类蔬菜的污染，从而有效保证有机蔬菜的质量。

2、坚持合适的有机培肥是关键

2.1 强力培肥

强力培肥是指在进行有机蔬菜种植过程中主要使用绿肥进行培肥。绿肥作为土壤中氮元素的主要来源之一，不仅固氮作用极强，还能极大地丰富土壤中的营养物质。通常情况下，当绿肥的产量大于或等于1500千克时，其所固定的氮肥将不少于60千克。

2.2 科学培肥

科学培肥是指以动物粪便或者有机生物肥料等原料作为有机肥对蔬菜进行培肥。该方法要求通过科学合理的方法对废料进行合适比例的重新配置，具体来说，当每亩土壤中施加大约3～4千克的有机肥，同时施加大约100千克的专用有机肥时，培肥效果将达到最好。除此之外，在施肥的过程中还可以通过利用开窝来达到有效增加施肥深度的目的，同时，通过定期清除杂草，肥料的利用率将大大提升。科学培肥的另外一个关键是在进行有机蔬菜的种植过程中必须对蔬菜品种进行定期轮换，即不应该在同一个地方反复种植同一个品种的蔬菜。同时，同一个地方在完成一个阶段的种植工作之后还应该有适当的休息时间，从而保证土壤的良好状态，进而有效保障种植蔬菜的质量。

2.3 防病治虫

轮换种植除了是实现科学培肥的有效途径之一以外，还能有效防病治虫，减少病害。要做到防病治虫，可以从以下两点出发。即及时去除田地中的杂草和各类害虫以及加大防虫网技术的推广力度。具体来说，可以分别通过物理、化学防虫法对害虫进行捕杀和防治，例如太阳能诱杀、人工捕捉以及生物导弹、性诱剂等的使用。

二、生态农业技术的推广及应用

1、优化种植环境

有机蔬菜种植的关键和根本是选好蔬菜品种，可以说，优良的蔬菜种子品种是良好蔬菜质量的有效保障。避免出现病菌是选种首先应该考虑的因素，其次还应考虑选取抗病能力较强的种子。有了好的蔬菜种子品种，种植环境更是关键。具体来说，种植有机蔬菜的土壤必须严格符合国家相关规定，坚决不允许污染物质的出现，同时要保证种植基地的合理有效规划。

2、优化害虫防治技术

在进行的蔬菜种植时，传统的害虫防治技术主要依托于各类化学农药。随着人们对绿色有机食品要求的不断提升，化学农药由于难清洗、残留时间长、含量高、对人体伤害大等缺点不能满足人民日益增长的需求。基于此，优化害虫防治技术以适应现代化农业生产和发展的需要是当务之急。具体来说，绿色蔬菜种植人员需做到以下四点。一是应严格控制农药的使用种类和使用频率。坚决制止毒性过强或者残留性质较强农药的使用；二是通过归纳总结害虫产生的原因和规律，进行针对性的害虫防控；三是运用不同的方法对不同种类的害虫进行不同手段的防治，从源头上杜绝盲目用药；四是各个监督管理部门应该严格控制农药的使用量，对种植地农药的使用进行定期和不定期的检查。

三、结束语

总的来说，有機蔬菜种植技术的健康发展不仅对我国农业经济的稳定进步至关重要，同时也直接决定着我国生态环境的优良。基于此，在蔬菜种植生产中应大力推广有机蔬菜种植理念，大力推行有机蔬菜种植技术，这对于减少环境污染、保障人民健康至关重要。同时，相关种植工作者还应努力提升自身专业素质，加强对有机蔬菜种植技术技术的学习和研究，从根本上促进有机蔬菜种植技术的普及和提升，从而促进我国农业经济的可持续发展，提高有机蔬菜质量、保证有机蔬菜数量，使得有机蔬菜在全国范围内有更大范围的普及。

参考文献：

[1] 秦长春，杨翠.有机蔬菜种植模式及生态农业技术推广应用[J].农家科技（上旬刊），2017，（5）：45.

[2] 陈启东.有机蔬莱种植模式及生态农业技术推广应用[J].大科技，2015，（7）：218-218，219.

[3]沈明星，姚月明，刘凤军， 等.有机培肥方式对设施蔬菜-水稻种植模式产量及肥力的影响[J].江苏农业科学，2004，（6）：154-156.

[4]谢德兵，李波，杨凯， 等.黄颡鱼-蛋鸭-水生蔬菜综合种养模式技术初探[J].湖北农业科学，2017，（21）：4108-4111，4136.