高中化学教学中如何培养学生的化学素养

李贺

摘 要：学生在经过了初中阶段的化学学习之后，已经对于化学这一理科学科有了初步的认识，也能够有效地掌握一些基礎性的化学知识，而在对高中阶段的化学知识进行学习时，教师需要给学生设立达成难度更高的全新的学习目标，使学生在掌握化学知识的基础上，还要具有极好的化学素养，将化学知识应用到自己的日常生活中，为了使学生对于化学课抱有更高涨的学习热情，化学教师要发挥自己的价值。

关键词：高中化学；化学素养；教学方法

化学是高中生的必修课之一，开展化学学习活动并不仅仅是为了让高中掌握化学知识，同时还是为了让学生能够在化学实验课与理论课的学习过程中逐渐形成化学素养，打破现实生活与化学课堂之间的界限，能够拥有主动利用化学知识的意识，借用已有的化学知识解释生活中的一些奇异的现象。教师需要找到合适的媒介，将化学课堂改造得更具生活化特点。应用化学知识还能对学生的化学学习效果进行验证。本文分析培养高中生的化学素养的方法。

1 化学教学现状分析

化学教学过程中现有的一些问题使学生不能在化学课堂之中形成化学思维与化学素质，即使在生活中遇到了与化学相关的问题，也不能应用自己已经掌握的化学知识来解答问题。一部分高中生选修了化学课，而另外一部分学生并没有选修化学这门课程，其学习化学学科的主要目的就是为了应对水平测试，其对于化学知识也不存在较大的兴趣，这种问题给化学课堂带来诸多恶性影响。而对于选修了化学的学生来说，初期学习的化学知识与其学习的其他的化学教材中的知识存在了重合的情况。另外在化学教学中，有很多实验教学需求，虽然 应用实验可以实现直观教学的目的，还能吸引高中生的注意力，但是有一部分化学教师认为化学实验需要的课堂时间比较多，为了节省时间，将时间应用到理论讲解以及习题训练活动中，很多教师会取消实验课，最终导致学生彻底失去对于化学的兴趣，更谈不上化学素质的培养任务了。

2 培养学生化学素养的方法

化学素质是高中生必须要具有的一种基本素养，其符合当前的课标给化学课提出的教学要求，现对能够有效培养高中生的化学素养的可靠教学方法进行研究。

2.1 应用生活化的教学素材

化学教师在选用化学教材素材的时候，可以尽量从高中生的生活之中选择素材，比如在对高中化学教材之中的《生命的基础能源——糖类》这一课进行讲解时，教师需要使学生明确葡萄糖等糖类的概念，可以将糖尿病这一生活化程度极高的疾病概念引入到课堂之中，当患者患有糖尿病时，其尿液与血液中均会含有过多的葡萄糖，其病情越严重，其血液与尿液中的葡萄糖含量也就越高，在进行血糖检测工作时，需要应用专门的仪器与试纸，医疗人员对患者的血糖情况有所了解之后，就可以给出有效的血糖控制方法。另外糖类与人体具有的运动能力也存在重要关联，当人体需要能量时，机体会自动地先对糖进行消耗，肌糖会在一些反应之后转变为葡萄糖，而女生关注的肥胖问题也与糖类物质有关，葡萄糖除了能够被机体吸收之外，还有一部分会转变为脂肪，然后被存留在脂肪组织之中，因此学生就可以了解到身体发胖的原因，在生活中对糖类食物食物的食用量进行控制。

2.2 应用具有趣味性的教学方式

化学课堂之中有很多趣味性元素，教师要采用合理的方式对其进行应用。

在开始教学前，化学教师可以提前准备一个音乐贺卡，上课时先让学生听贺卡中美妙的音乐，然后轻轻取出电池，音乐就停止了。这时，化学教师再换上自己制作的苹果电池，音乐再次响起。他们一定好奇苹果怎么可以发电呢？然后教师再一次换其他的水果，如橘子、西红柿、鸭梨等等，音乐一样可以发出。这样的导入方式，就会激发起学生巨大的学习热情和兴趣，他们特别好奇“水果怎么可以发电呢？”学生有了极大的好奇心，纷纷投入思考与实践当中。此时，化学教师在引导学生逐渐了解原电池的组成条件以及电子、离子等相关知识，然后再结合课堂的水果贺卡实验来分析原因，学生们理解起来就容易多了，掌握得也更加牢固。

演示实验具有鲜明、生动和真实性，是激发学生学习兴趣，培养学生参与意识的重要手段。在教学中要注意打破常规，创设有趣的实验情景，增加实验的趣味性。例如在讲授“氨气与氯化氢反应”时，我没有按课本上的既定程序直接去做，而是做了一个“空瓶生烟”的“魔术”，顿时，课堂气氛十分活跃，教学效果很好。同时，也可师生协同试验，培养学生的主动参与意识。对于一些现象明显，操作简便且安全的实验，上课时由学生充当“小老师”登台演示，并引导其他学生观察实验现象，分析反应原理及出现的各种问题等，使“小老师”们得到独立锻炼的机会。

2.3 将实际生活问题与社会性问题进行联系

随着社会经济的飞速发展，环境污染也日益严重，温室效应、白色污染、工业垃圾等等对人类的生存发出了警告。而这些关于环保的素材，我们化学教师必须予以恰当的运用。由于各地频频发生污染事件，很多学生都觉得化学的发展就是环境污染的根源，认为化学罪不可恕。所以，我们必须转变学生这种片面的认识，让学生明白利用化学知识也可以缓解甚至解决环境问题，如利用CO2制造的可降解塑料不但能够减少白色污染，还能够减轻温室效应等。

知识只有应用于现实之中才能发挥应有的作用，也才有意义。知识是离不开其知识环境的，因此学习知识最好的办法就是在一定的知识环境中进行。当知识融汇在情境之中时就不再是枯燥的方程式、化学原理了，就变得有意义了，这样学生理解和接受起来就会更加容易，也就更有利于学生把课堂所学应用于生活实践当中。

3 结束语

本文以化学学科为研究对象，对现有化学教学环节中的化学素养培养工作进行了具体 分析，无论对于理科生还是文科生来说，化学都是极为重要的学科，在高中生的学科系统之中，化学也属于基础性的学科之一 ，其能够帮助学生更好地认识当前的现实生活，而化学学科之中的实验课程也能够使学生具有更高水平的动手操作能力。本文根据对高中化学课堂的了解，先对几方面化学教学问题进行了分析，这些问题均对化学素养培养工作起到了阻碍性影响，化学教师需要通过科学的方法使学生明确化学对于生活的重要指导意义。

参考文献：

[1]刘海. （2017）. 浅析高中化学教学中如何培养学生的化学素养. 新课程·中学（7）.

[2]钱静. （2017）. 在高中化学教学中培养学生的科学素养. 中学课程辅导：教师通讯（10）.

[3]王伦君. （2017）. 高中化学教学中培养学生学科素养初探. 文理导航·教育研究与实践（9）.