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W奶粉公司的精益生产研究

时间:2024-04-25

刘靖

摘要:随着社会的进步和时代的发展,我国的经济水平不断提高,各行各业都呈现着蓬勃发展的繁荣趋势。而其中,也滋生了许多问题,对于各行业生产的产品水平的要求正在不断升高,提高产量,确保生产质量是各行各业都需要严格做到的事情。改进生产方式,提高生产效率,是促进行业发展的根本方法。其中,有一种行之有效的方法,叫做精益生产模式。精益生产是一种先进的生产方式,同时也是一种管理手段,在全球的各种行业中获得了广泛的关注,被许多企业和行业广泛应用。它运用预估方法,预估出生产过程中可能出现的问题,并且通过各种分析手段,以灵活的生产方式来规划生产进度,从而避免在生产中的浪费和产能投入太多导致收益降低。通过精益生产,可以缩短生产周期,大量地清理库存,提高产品的质量,确保产品的生产效率,在保证产品质量的前提下,通过最少的资金投入,获得最多的收益。本文以W奶粉公司为例,以当前W公司的生产现状入手,深入分析其中的问题,从而得到改进的措施。本文围绕精益生产,简要地介绍了精益生产的运行机制和生产方式,总结了生产的特点,从生产现状分析,揭示了W公司生产方式中现存的问题,根据实际情况,从精益生产的方式出发,设计了与精益生产有关的生产实施方案,以达到优化流程,提高产量,促进企业发展,推动行业进步的目的。

关键词:精益生产;分析;优化;提升产量

随着时代和社会的发展,我国的经济水平不断提高,人民的需求也不断增加,市场需求变多,需求方面更加趋向多元化,市场竞争也越发激烈。我国奶粉行业在经历一些丑闻之后,销量极速下降,民众对于国产奶粉的信任度降低,奶粉行业受到了前所未有的打击。但在此之后,国家出台了一系列的法律法规和政策制度,来对整个行业进行整改。在这次大幅度整改之后,奶粉行业比之前更加规范,民众对于国产奶粉的信心回升,信任度逐渐增加,奶粉产业的销量和投资量也在不断回升。如今,我国奶粉行业正在平稳快速地发展,但其中仍旧存在这一些问题,因此要通过改善生产方式来起到调整的作用。对于奶粉生产商来说,要充分满足市场的需求,从市场的需求出发,不断适应社会的进步和市场的变化,提高自己产品的质量,吸引顾客购买,从而提升企业自身的竞争力。但我国大部分企业,在生产方式和管理方式上,观念较为落后,不能跟上时代的潮流,因此,要制定不同的精益生产方式,在控制成本的情况下,尽力杜绝浪费的发生,降低成本,提高生产效率,在保证产品质量的前提下提高企业的收益。

一、我国奶粉行业的现状

自从前几年奶粉行业中,三聚氰胺事件的爆发,奶粉行业动荡不安,接连被曝出食品安全问题,使得奶粉行业进入一个低谷,民众的信任度和好感度极速下降,因此,导致进口奶粉大量进发国内市场,国产奶粉市场受到了严重的打击。在一线市场,国内奶粉的销售额占得很少,因此,国产奶粉企业纷纷退居二线,将一线产业让给国外奶粉企业,导致国产奶粉在市场中的地位急速下降,各大公司的收益也急剧减少。因此,日益增长的市场竞争使得竞争持续升级,高端奶粉市场更是洋奶粉的天下,因此,W奶粉企業在逐渐优化奶粉配方,从国外引进高端奶粉的配方,利用研发优势,不断升级优化自己的产品,进行科学的实验和市场分析,改进自己的产品质量,提高市场竞争力。

二、精益生产方式的概述

精益生产又叫做精良生产,是以企业的收益最大化为根本目的,加快生产效率,避免在原料运输、生产和流程中的一切浪费,最早是由丰田公司创立,经过几十年的发展成熟,开拓出的一种生产方式。形成精益生产的生产方式和管理模式,目的就是在需要的时候,生产出恰好的产品,一切从市场需求出发,避免一切可能出现的问题,以市场为导向,最大程度地降低成本,控制资本投入,消除浪费,达到利益最大化的目的。它要求企业在财务、营销、流程方面严格把控,做到严格化、科学化、准时化,从而避免各个环节可能出现的问题,使得生产顺利进行,不会出现因为浪费而耽误生产进度的问题。精益生产的实质也就是一种管理模式,推动整个过程的发展,建立一个可以保证质量的良好体系。力求在生产出高质量高产量产品的同时,能够尽量地缩减成本投入,使得浪费减少,增进市场流动和产品质量的提升,这是一种生产方式的变革,也是行业发展的有效推动力。

三、精益生产方式的实施方法

精益生产方式是一个新颖的生产管理模式,因此在实际操作方面,难度较大,要求较高。要提前制定好策略,根据W公司奶粉生产的实际状况,将精益生产方式分成三步进行,第一个阶段要有针对性地切入,运用精益生产的眼光去衡量整个生产流程,发现其中的问题所在,为后面的方案实施奠定良好的基础。第二步就是将精益生产应用在实际生产中,用以测试提高生产效率,提高产品质量的实际生产方式。第三个阶段是综合调控, 将精益生产模式发展成熟,应用到正常的生产中去。

第一步:针对性实验阶段。试验阶段是精益化生产的起步阶段,用以测试并调整各种生产方式下的生产方案。在实验过程中建立精益生产的衡量体系,制定明确的目标和发展规划,不断尝试新的方法,总结经验,改变策略,从而获得科学合理的生产规划。

第二步:实际生产中的推行阶段。推行阶段就是在生产中,建立成熟的精益生产衡量体系,使得车间中的工人对于生产方式有一个直观的了解。生产员工要进行严格的培训,提出合理意见,对于生产方式再做出建议和改变。

第三步:综合应用阶段。再实际生产试验中,获得此方案的问题,在此基础上,不断分析讨论,获得改正的对策,使得精益生产的模式有一个新的提高。也要向员工多加宣传此种生产方式,使得员工自发地加入到精益生产中去,使得公司文化更加深入人心。也要有一批专家去研究精益化生产的具体操作过程,使得精益化生产可以持续发展,将精益化生产的方式落到实处,真正可以提高产品的生产效率,提高产品质量,从而促进企业的发展和整个行业的进步。

四、结论

综上所述,我们不难看出精益生产对于各个产业的重要性,尤其在奶粉产业更是必不可少。精益生产方式是一种符合实际情况的生产方式,也是对企业发展有好处的管理模式,应用精益生产的方式的时候,一定不要浮于表面,看似走了精益生产的模式,实际还是原来生产方式的老路。要把精益生产的生产方式落到实处,真正从生产中减少浪费,提高生产效率,确保产品质量,只有本着这些最基础的原则,采取真正行之有效的,科学合理的精益生产的方式,才能真正提高企业的竞争力,为企业带来确实的收益,创造出巨大的价值。本文主要就W奶粉公司现行的生产方式展开讨论,总结了生产方式中存在的不足之处,借鉴以往成功的经验,对于后续的生产工作提出指导性的意见。如果企业可以按这种方式加速生产,那么一定会提高自身的竞争力,促进企业自身的发展,推动行业的进步。

参考文献:

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[2]刘贞立. 精益生产管理绩效评价研究[D].安徽大学,2012.

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[4]谢庆红. 基于质量重现的精益生产管理[D].河南农业大学,2010.

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