“非遗”产业化发展及助力精准扶贫可行性探究——以贵州“牙舟陶”产业为例

刘雨泉 王高犇 杨红艳 赵海波

（中南民族大学，湖北 武汉 430074）

平塘县隶属贵州省黔南布依族苗族自治州，全县生活着包括布依族、苗族、毛南族在内的24个少数民族，民族文化、非物质文化遗产资源丰富，历史悠久。平塘县尚属贫困县，贫困人口相对较多、贫困程度较深，且全县121个行政村中有13个一般贫困村，14个深度贫困村，1个困难村[1]，扶贫开发始终是当地政府重要而艰难的工作内容。“牙舟陶”产自位于平塘县西部28公里的牙舟镇，目前已有六百多年历史，基于国家重视大力发展文化产业，特别是非物质文化遗产的保护与开发，当地政府出台了一系列措施，巩固牙舟陶的产业基础，意在使其在当地的经济与文化生活，尤其是带领群众扶贫致富中扮演着重要的角色。因此本文文选取牙舟陶文化产业作为研究对象，通过调研进一步研究“非遗”产业化的前景、困境以及亟待解决的问题。

1 平塘县发展“牙舟陶”非遗产业的原因

历时六百多年的沉淀，“牙舟陶”在当地经济与人文社会的发展中存在以下几个特点，决定了发展“牙舟陶”文化产业是助推当地发展的不二之选：

1）地处贵州南缘中部山区，环境相对闭塞，艺术风格独树一帜，具有较高的艺术价值。平塘县“牙舟陶”始于明洪武十六年间，源于朱元璋平定西南后实行军屯政策，制陶艺人从中原地区被流放到平塘县牙舟镇，自此开始生产陶制生活用品。后经数代传承人创新，结合当地布依族蜡染、刺绣、桃花、虫鱼鸟兽等元素，以浮雕的手法体现，富有浓郁的民族风格，极具艺术性和观赏性，艺术开发价 值高。

2）产品易在市场流通，利润空间较大，具备产业规模化基础。六十年代起，“牙舟陶”多次代表贵州陶艺在全国送展，屡次获奖；七十年代末至八十年代中期，“牙舟陶”以展出、订购等关系与美、英、法、加等国家有文化、商业上的交流。随着改革开放的逐渐深入，国民经济与文化水平逐渐提高，陶瓷作为中国文化特色一部分，且具有较高的实用性与装饰性，在市场中存在着一定的需求量。此外，“牙舟陶”已在当地衍生了相对较长的一段时间，当地群众也受到一定的陶文化熏陶。通过扶植相关牙舟陶文化产业，能够为当地带来直接经济收入，而不断扩大的产业规模同时能为当地带来一定数量的工作岗位，于当地文化产业发展、文化扶贫、经济发展而言都能带来良好的影响。

3）产业延展性强，可持续发展空间较大。牙舟陶器烧制技艺已经在当地发展传承了六百多年，保存了相对完善的制作工艺流程，工艺纯熟度高。结合牙舟陶的产业特性，通过投资当地基础设施建设、交通、餐饮住宿业，提高当地服务接待能力，在当地开展“陶艺夏令营”、牙舟陶博物馆、牙舟陶文化产业园等为形式的，集合交通客运业、游览、住宿、购物、文娱的一大产业群，经过吸收周边市县的客源市场，可以促进当地经济增长、文化交流、及当地居民生活质量的提高。

2 平塘县“牙舟陶”非遗产业的发展现状

“牙舟陶”因其悠久的历史与独特的工艺技巧及表现风格，被列入“中国十大名陶”及第二批国家级非物质文化遗产。近年来，通过传承人自发组织、当地政府扶持的形式，“牙舟陶”产业相比从前取得了较为卓越的成绩，但从调研的实际情况来看，该产业还存在以下几点问题：

1）人才储备奇缺，年轻人传承意愿较低，行业整体缺少年轻力量参与。牙舟陶器烧制技艺过程繁复，每一个流程都需要培训到位，学徒出师花费时间较长，而面对当下快速发展的经济潮流，当地的年轻人更愿意从事其他上手更容易、挣钱较快的工作，这使得当地的传承人们面临着巨大的传承和发展压力，尽管牙舟陶传承人联合组成的“牙舟陶瓷商会”已开展了二十多期公益培训活动，但大部分群众在接受培训期间，或培训结束后另寻其他工作，此类公益性培训所起到的效果并不明显。另外，由于牙舟陶器烧制技艺是当地陶艺人氏族相传，现大多为氏族企业，传承群体固定在特殊范围，相对集中了牙舟陶产业资源的，也使得当地群众从事牙舟陶经营行业的参与度不高。

2）扩张资金有限、场地受限，造成产业规模较小，较难形成产业聚集、实现系统化“生产+销售”。目前牙舟镇绝大部分的牙舟陶陶艺作坊以小型手工作坊为主，自成体系，如国家级传承人张禄麒主办的“平塘县禄麒牙舟古陶文化有限公司”以及其兄弟张禄洪与其大儿子共办的“张之陶业发展有限公司”、钟氏作坊、雷氏作坊等，虽然这些企业大多归于氏族传承衍生的陶艺作坊，但大部分是各自经营、创作，少部分产品合作共销。而尽管这些陶艺家族世代经营陶艺产业，由于所处环境相对闭塞、塑料制品冲击等原因，造成牙舟陶销路受限，难以扩大市场，所以他们所打下的产业基础和获得的经济效益非常有限，即使当地政府给予了这些公司经营人一定的经济补贴，但对于扩大整个行业规模来说，只能算是九牛一毛。面对当下开阔的市场环境，如果企业不进行自我升级、扩大生产规模，便难以承接数量较庞大的生意订单，实现规模效益。此外，由于陶艺作坊经营者所掌握的社会资源、受教育程度、个人精力有限的原因，陶艺作坊将大量的目光投向了自我生产销售，且大部分依靠行业人脉和个人名气自然销售，难以形成企业与企业间联结程度高、较为稳定的系统化“生产+销售”模式。随着塑料制品、玻璃制品生产的快速化，盐辣罐、烟斗杆、马嘘 嘘等日常生活实用之物因无人问津而销声匿迹，取而代之的是强调装饰意味、凸显艺术价值和工艺价值的陈设品。这种价格并不亲民的陈设品、工艺品自然不在普通民众的日常生活范围之 内[2]，若只是依靠此类艺术品在主流市场经营，企业很难打开自己的市场范围，增加自身的市场占有率。

3）宣传效果不足，客源市场狭窄，客流量少，且接待能力较弱，不同产业间结合度低，产生的实际效益较低。 为了配合“牙舟陶”的发展，当地政府出资规划建设了牙舟陶文化产业园、牙舟陶博物馆、陶艺创客工作室、陶艺生产区、陶艺体验区、 牙舟陶商贸中心等，完善了牙舟陶产业发展的基础设施建设，但由于宣传手段相对滞后、宣传渠道较窄，宣传范围不广，造成整个产业宣传效果不足，知名度低。相比其他地区的陶瓷业，如景德镇陶瓷、宜兴紫砂陶等，牙舟陶的生产业态相对封闭，但又小具规模，这不仅与它所在的特殊的地理环境有关，也与相应企业的宣传方式相对滞后息息相关。没有便利、广阔的市场环境和交通条件，也没有相应出色的宣传手段和投入优势，势必会造成当地牙舟陶企业的发展局限。此外，牙舟陶产业园、博物馆等景点距离县城有一定距离，并且其处于郊外，周边游玩、购物、食宿等设施尚未完善，导致当地的牙舟陶景区相对孤立。因此，当地牙舟当地旅游景点客流量较少，产业间联动效应并不强，所产生的实际效益不高。

3 平塘县“牙舟陶”非遗产业现存问题的解决路径

非遗产业化不仅是一个需要解决文化保护传承、发展创新的选择，还应该看作是一个多维度的，具备巨大提升潜力的经济体系方案，当然这个方案，可能需要极大的投入和不断地完善。它解决的不应该只是短期的扶贫，它应该可以成为繁荣地方经济的良好助力。以牙舟陶为例，扶贫开发除了应具有明确的开发项目载体，区别与一般扶贫开发的优势就是它具有多元化的协同群体。 在手工技艺类非遗项目扶贫开发中，政府、企业、手工艺人、民族聚居村落组织、社会组织都是扶贫开发的有效主体[3]。所以，若要实现牙舟陶器烧制技艺在文化自主传承中发展，同时在扶贫开发中大放异彩，就要综合多方因素考虑整个产业的前景规划，让“牙舟陶”真正的走入大众视野，走进主流市场，走出国门。

1）出台相关人才激励政策，鼓励高校联结企业，培养行业新兴力量。目前贵州境内的高校中不乏相关的陶艺美术专业，也培养了一批陶艺人才，提供相关部门牵头，出台政策鼓励大学生暑期社会实践、短期入厂实习、毕业生岗位招聘、传承人进高校授课等活动，能够有效促进高校专业人才与非遗文化实现直接交流。另一方面，吸纳社会力量参与也能够有效保障活动开展效果，为参与双方保障资金，促进两者对接，为“牙舟陶”发展年轻储备人才资源。地区内的高校也应积极承担起引导、鼓励学生参与建设非遗产业项目的责任，也要发挥自身的学术优势，组织相关研讨会、学术交流等，让更多学者、艺术家参与其中，为牙舟陶的发展提供智力支持。

2）联结室内设计、家装等行业，多方面、宽领域扩展产业格局。传统的自然销售也许足够维持一个企业的自身发展需求，但面对一整个产业链，以及整个地区扶贫开发的蓬勃发展来说是微不足道的。企业为了扩大产品销售，仅通过降低生产成本，提高产品质量，持续推出营销对路的新产品是不够的，还必须通过有力的产品营销网实现产品销售[4]。这需要当地牙舟作坊、企业间的相互合作，让企业间成为一个开放的、共享的发展空间，紧扣电商潮流，通过网店、直播卖货、微信公众号等网络平台扩展销路，而在企业联结状态下，生产力也会得到一定的提升，通过分工、劳动力贡献等分配各项订单，充分利用各自的艺术和生产资源，提高整个产业的生产回报率。再者，“牙舟陶”本身就是一个“活态”的传统文化，并非一成不变的既成品，所以“牙舟陶”企业可以通过融入必要的现代元素，结合当代人的审美与生活需求，进入一些软装、设计行业，扩大企业的生产领域，增强其可应用性，同时激发非遗文化的活力与创造力。

3）更新企业宣传手段，扩大宣传范围，并对家装市场做针对性的宣传。日渐成熟的物联网系统，将各个产业交汇在一起，且前文提到，有力的产品营销网对于产业的纵深销售起到了巨大作用。当地政府及牙舟陶的相关运营企业应制定更多元化、更贴合当下市场的营销策划，同时积极送外展销当地的牙舟陶产品。而企业本身也应积极扩大自身摄取信息的渠道，打通“生产+宣传+销售”直道，让企业有生产、有宣传、有销售渠道，同时也要对准家装市场，作相应的针对性宣传，为产业扩张、变革寻求第三方的加入。另外，相应的经营人也应积极熟悉相关平台的操作程序，结合自身特色，借助“抖音、淘宝网店、微信公众号、微博“大V”、抖音网红等渠道获得一定的流量与关注，自主地、有意识地扩大客源市场。

4 小结

从整个牙舟陶产业的企业生态体系分析来看，当地的牙舟陶产业已经具备了一定规模，当地政府也非常重视整个产业在当地旅游扶贫、文化扶贫中所起的作用，从前期设计到中期开发，都给予了非常大的支持和鼓励，基本实现了牙舟陶非遗文化的传承在当地能够后继有人，但由于整个牙舟陶产业目前尚处中低速发展状态，且产业发展存在着一些亟待解决的问题，整个产业对于当地扶贫开发所起的带领作用还需要再进行后期观察。将非遗传承与扶贫开发结合起来，便不只是简单粗糙的结合，而是要实现从上层决策到中间政企协力运作的协调统一，再到狠抓下层实施，整合动员各个方面的利益和力量，进行综合性的全面战略布局的考虑、设计。当然我们作为以社会调研为依据，进行的实际问题解决模式的探究，仅是从产业发展中的部分实际问题出发，还是不够的。但是，仍旧可以为“非遗+扶贫”贵州黔南贫困山区的文化经济模式提出值得借鉴的思考。