“互联网+批发”背景下珠三角地区传统农产品批发市场转型策略

黄福涛

（华南师范大学，广东 广州 510631）

1 绪论

1）研究背景。网络经济给批发商带来了机遇和挑战：批发业是连接供应商和消费者之间的中间环节，对城市商品、流通、消费等具有重要影响。但在网络经济时代，批发商面临着来自上游制造商、下游零售商、第三方电子交易平台等的挑战，地位遭到严重冲击；另一方面，网络经济的外部性特征又为传统批发业带来更大的受众和更高的订单效率；传统批发业在新环境下的发展是机遇与挑战并存的。2）研究意义。在实践层面，农产品批发市场目前以及在未来较长一段时间内仍然是我国农产品流通市场体系的核心和枢纽。本文通过对珠三角地区传统农产品批发市场转型的现状和问题进行分析，为珠三角地区如何更好地把握住电子商务的潮流、完成转型升级提供参考依据。在理论层面，为农产品批发市场转型的研究提供增量文献：农产品批发市场的研究关注度指数近年来呈现上升趋势，但在研究内容上，大多农产品批发市场研究都针对全国范围进行讨论，针对珠三角地区这一局部而重要的区域进行实例分析的文献寥寥，因此，本研究对完善农产品批发业转型理论体系具有一定的参考意义。

2 珠三角地区农产品批发市场转型发展面临的问题

1）经营模式总体落后。经过多年来的建设和发展，许多批发市场已不再仅仅停留在提供交易场地的初级阶段，开始向管理规范化、服务多功能化发展，但其总体发展水平仍然较低。珠三角地区内的大部分农产品批发市场仍面临基础设施简陋的问题，缺乏各种配套设施和服务；如农产品分级、加工包装、金融等功能都有待完善。 2）缺乏统一规划，布局不合理。侯晓然（2005）认为农产品批发市场需要按照经济区划要求形成集中交易中心，市场的综合效果和辐射作用才能显现出来。不过，以珠三角地区内农产品批发市场数量居多的广州、东莞、佛山来看，建立农产品批发市场往往是经工商部门或政府批准就可建市场，由于不尊重商品流通的客观规律，导致“有场无市”的局面经常出现。3）经营主体组织化程度低，交易客体以现货为主。我国的农产品批发市场中的交易者的主体是农村贩运户，这些贩运户处于高度分散化状态，其贩运户的资金、信息和经营实力有限，对组织大规模农产品流通，为农产品提供稳定的销路和合适的价格以及应对风险的能力都十分有限，不利于市场的稳定。

3 珠三角地区农产品批发市场转型的SWOT分析

1）优势 (Strengths)。珠三角地区的传统农产品批发市场转型升级具有四大优势：（1）货源优势，珠三角地区几乎涵盖了所有农产品类型，可以保证农产品的稳定供应；（2）仓储优势，珠三角地区各大城市都建有大中小型仓库和冷库，在一些枢纽城市，如广州、佛山还建立了转运中心，保障了配送效率；（3）资金优势：2019年珠三角地区GDP达8.69万亿人民币，约占当年广东省的80%，经济实力雄厚；（4）技术优势，珠三角地区具有以深圳为代表的互联网技术创新中心，技术创新能力在全国处于领先地位。2）劣势 (Weakness)。（1）缺乏电子商务专业型人才：打造线上与线下相结合的农产品批发市场运营模式，需要专业的电商人才对农产品进行拍摄、包装、运输，传统农产品批发市场此类人才紧缺；（2）传统批发市场经营者转型意愿不强：面对高额的成本以及技术难题，许多农产品批发市场经营者不愿意走与互联网结合的升级之路。3）机会(Opportunities)。珠三角地区在网络经济发展较成熟的环境下发展新农产品批发模式，顺应了时代发展的机遇：（1）大众消费观念的转变：移动支付的发展，为传统农产品批发市场进行线上与线下相结合的升级转型提供了必要条件；（2）珠三角地区的规划：由于人口密集，珠三角地区对打造城市“菜篮子”工程格外重视；（3）深圳、广州等地区已经出现了与互联网融合的新型农产品批发市场，为珠三角地区农产品批发市场的整体发展提供了一定经验。4）威胁(Threats)。农产品电商向传统农产品批发业发起冲击：尽管陈秀兰等（2019）指出中国农产品流通模式仍然以批发商为主体、以批发市场为主渠道；但随着电子商务日益渗透到社会经济的各个领域，传统农产品批发市场受到较大冲击。随着伴随互联网成长起来的80后、90后和00后成为未来农产品消费购买主力，以及农产品电商自身经营能力的不断提升和持续创新发展，农产品电商在未来对农产品批发市场产生冲击不可避免。

4 农产品批发市场转型的策略分析

1）合理布局，建立科学的农产品批发市场体系。在农产品批发市场的规划和布局上，要建立一个覆盖珠三角地区的农产品批发市场网络，提高农产品流通的效率和效益。发掘各类具有地方特色和优势的农产品批发市场，并以周边小型农产品批发市场为依托，形成贯通城乡的区域性农产品批发市场网络。同时，提高批发市场准入门槛，将若干小型农产品批发市场合并为区域中心城市的大型专业农产品批发市场，有利于在更大范围内组织和推动专业化生产，提高交易额。2）延伸批发市场服务价值链和产业链。传统农产品批发市场作为农产品流通价值链上的既得利益者，收租模式简单有效，自我改造难度太大。但互联网条件下农产品流通大概率向着标准化、品牌化的趋势发展，优质农产品对农产品批发市场的依赖逐渐降低。因此，加快改造和延展商业模式是农产品批发市场继续生存的必然选择。3）加快农产品市场信息建设。投入更大精力实现技术和具体业务的融合：（1）电商服务：为农批交易各方提供在线交易支付、物流线上跟踪、台账在线查阅等服务；（2）农产品质量安全追溯服务：运用好二维码、区块链等技术手段；（3）金融保险服务：基于农批交易，建立用户信用体系，提供银行金融授信、食品安全险、交易险等服务；（4）大数据服务，帮助农批市场统计基于农产品供、采、量、价等交易的大数据；五、品牌营销服务，为农产品经营者提供创立品牌、营销推广、品牌保护等服务。4）因地制宜，权衡技术和模式的利弊。由于珠三角地区内不同地区发展情况仍有较大差异，在推行改革时不能一刀切。对于传统行业与互联网融合一般可以区分为：自我搭建平台的“重模式”和技术外包的“轻模式”。对于实力雄厚的大型农产品批发市场，打造独立品牌更具品牌优势；对于实力较差的小型农产品批发市场，在环境不成熟的情况下，行之有效的方法是通过成熟的第三方电商平台开展农产品批发电商业务，培育用户知名度。