饥饿的主粮

从明天起，关心粮食和蔬菜

今天的主粮，正是未来保障

从现在起，反思过往和曾经

昨天的错误，必须立刻纠正

说起饥饿的感觉，对60岁以上的人来说，是在他们的记忆里；对三四十岁的人来说，是在父母的故事里；对20岁以下的人来说，是在冯小刚的《一九四二》里。

每年的10月16日，是联合国确立的“世界粮食日”。这个特殊的日子是为了提醒人们，世界上还有很多饥饿存在。

四年前的“世界粮食日”，新华网发表了一篇文章：《唤醒饥饿的记忆》。文章说，翻开中国历史，有记载的饥荒就有4800多次。如今，一些人家中尚存的各色票证、粮本，就印刻着短缺时代的生活艰辛。而现在的中国，农产品琳琅满目、供应充足，“只有想不到的，没有买不到的”。

文章引用联合国粮食及农业组织驻华代表处助理代表张忠军的话说：“我们的世界面临着如此严重的粮食危机，很多人却没有感受到它的存在。”

五年前，粮农组织在全球发起了一项关于消除饥饿的网上签名活动，全球约85万人签名，而其中的中国人不足2000人。

两年前的“世界粮食日”，《华商报》发表一篇文章：《饥饿的滋味应永远被国人咀嚼》。文章说，中国仅仅只吃了30多年的饱饭，因此，我们没有任何理由遗忘饥饿的滋味。希望所有人在粮食面前，时刻都能怀有一种敬畏之感。

中国一直都是粮食进口大国。随着城市化进程的不断推进，正一步步蚕食着用以“养人”的耕地。大量的进城务工人员，正使得耕地上的种植者大幅减员。过度的使用和工业污染，造成土壤环境每况愈下。种子产业的国际竞争，正在使我们的农业面临被人掌控的危险局面。

所有一切都在提醒我们：不能忘记饥饿的滋味。

一部《舌尖上的中国》，让很多人成为了美食的追逐者。打开电视，五光十色的，都是厨艺和健康营养的节目。

饮食是一种文化，这在中国博大精深。但不要忘了，粮食是一种生存，是国家民族的发展大计。在新的形势下，我们应该感觉到严峻，更应该从一个严肃的视角，来审视舌尖上的中国。

想起海子的著名诗句：从明天起，关心粮食和蔬菜。

关心的人已经有了，而且越来越多。他们以全新的理念，重新打造农业，重新思考和塑造未来的主粮。现代农业在中国，正在悄然进行着颠覆性的转型。

这些人，被称为“新农人”。而他们所创造的，很可能是所有中国人明天的幸福——一个真正饮食无忧的幸福。endprint