唐代至五代时期耀州窑瓷执壶器形浅析

摘 要：瓷执壶在唐代正式登上了历史舞台。唐代是瓷器大发展的时期。本文以耀州窑为单位，对唐代至五代的执壶进行了型式划分。根据分型、分式，更系统、清楚地了解执壶这一典型器器形在这历史时期中的演变规律。

关键词：唐代至五代；耀州窑；瓷执壶

在《青白瓷鉴定与鉴赏》中对执壶的定义为：“壶的造型多种多样，有瓜棱壶、提梁壶、兽流壶、葫芦式壶、扁腹壶等，较普遍的特点是体型较大，都带有执柄，故一般通称执壶。”齐东方教授对执壶的解释为：“器物的一侧有一弧形的把手，相对的一侧安有管状流口，有时叫带把壶，有的出土器物自铭‘酒注，也常常称作‘注子或‘注壶。”本文所讨论的是五代至唐代耀州窑执壶的器形，执壶在本文中的定义为：一侧安有流，相对的另一侧有弧形把手的瓷壶。

耀州窑执壶从唐代到五代搜集出可以判断具体时间段的资料31件。其中包括大量五代时期的执壶，参造《五代黄堡窑址》。根据对应地层的时间早晚和器形的变化，分A型-G型。

A型：2件。卷唇，敞口，短颈，颈部微束，短流，另一侧安有双泥条形鋬，鼓肩，弧腹，下腹部内收，饼状底，底微微内凹。分2式。Ⅰ式：由于未烧熟，胎为灰红色，施土黄色釉。口径10cm，底径10cm，肩高17cm，底高0.5cm，通高为23.6cm，壁厚0.5cm（图1）。Ⅱ式：颈部较Ⅰ式细，腹部下方及底部未施釉，表面施黄绿色茶叶末釉。口径6.8cm，底径8.6cm，高19.2cm（图2）。

B型：2件。A型较B型修长，直腹。分2式。Ⅰ式：卷沿，敞口，短颈，圆折肩，短流，饼状足。胎为黄灰色，表面施黄绿色茶叶末釉，未及底，釉面呈乳浊状。口径20.5cm，足径9.8cm，高20.5cm（图3）。Ⅱ式：喇叭口，长颈，弧肩，短流，另一侧安有双泥条形鋬，平底。腹部下方和底无釉，表面施黑釉。口径4.5cm，肩高6.2cm，底径4.5cm，底高0.6cm，通高为9.6cm，壁厚0.4cm（图4）。

C型：2件。均为尖圆唇，喇叭口，束颈，鼓肩，流较长，带状鋬，瓜棱状腹，下腹内收，底部外撇，饼状足微微内凹。执壶（图5）表面施黄绿色茶叶末釉，未及底。执壶（图6）胎为棕灰色，较粗而坚硬，表面施茶叶末釉，青绿泛黄褐色，未及底，光泽悦目。口径9.4cm，足径7.9cm，高24.6cm。

D型：7件。整体器形较矮胖。分4式。Ⅰ式：浅盘口，溜肩，鼓腹，平底。一侧安有短直流，另一侧安有带状鋬。盖为圆形，中间有柱形钮。胎为黄灰色。口径9 cm，腹径14.6cm，底径6 cm，高13.8cm（图7）。Ⅱ式：缺盖，浅盘口，短颈，溜肩，短流，另一侧安有带状鋬，鼓腹，平底。肩部与颈部交界处有凹弦纹。胎呈橘红色。口径11 cm，腹径16.2cm，底径8.8 cm，高14.6cm（图8）。Ⅲ式：执壶（图9）浅盘口，溜肩，短流，鼓腹，最大径在腹部中部，平底，底心微微内凹。盖为圆饼状，沿微上翘，中央处有一矮柱形钮，钮中间有一小孔，上下连通。胎为黄灰色。口径8.2 cm，腹径14.6cm，底径6.8 cm，高14.8cm。执壶（图10）缺盖，浅盘口，短颈，溜肩，鼓腹，平底。胎为暗红色。口径9.6cm，腹径14cm，底径6.8 cm，高12.4cm。Ⅳ式：执壶（图11）为盘口，溜肩，鼓腹，平底。一侧安有短直流。盖为圆形，中间有柱形钮。胎为黄灰色。口径9cm，腹径13.4cm，底径7.2cm，高13.8cm。执壶（图12）为浅盘口，溜肩，鼓腹，下垂，平底。胎为土黄色。口径8 cm，腹径13.8cm，底径6.6 cm，高13.8cm。执壶（图13）为浅盘口，溜肩，平底。有圆饼状盖，中央有一柱形钮，胎为橘红色。口径9 cm，腹径13.8cm，底径7.2 cm，高15.5cm。

E型：共10件。直口，长颈较直，长流或是鸡首形流，圈足。分3式。Ⅰ式：均有盖，锥形钮，广平肩，长流微曲，扁腹，矮圈足。执壶（图14）除圈足以外，表面饰有化妆土，施青釉，釉色为青中泛灰，足底施釉。口径4 cm，盖高5 cm，流长5.2 cm，腹徑15 cm，足径8.4cm，壶高16.4cm，通高19.8 cm。执壶（图15）胎质细腻，通体施青釉，光泽悦目。执壶（图16）胎为灰白色，胎质细腻，通体施青灰釉，光泽度不佳。腹径14cm，足径10cm，通高18.2cm。执壶（图17）胎为灰褐色，胎质细腻，通体施青釉，光泽悦目。口径4cm，足径8.5cm，通高20cm。Ⅱ式：均为弧肩，曲形长流，安有带状鋬，球形腹，圈足较高。执壶（图18）除圈足以外，表面饰有化妆土，施青釉，釉色为青中泛绿，足底施釉，呈铁锈红。颈部下方有一道弦纹，肩部划有菊瓣纹，流及鋬上模印有几何纹，腹部剔刻有缠枝牡丹纹。口径4.1cm，足径9.6 cm，足高1.7 cm，高19.6cm（图19）。执壶安有带状曲形鋬，圈足外撇。肩部有一周凸弦纹，腹部剔刻有花卉纹样，通体施青釉。执壶（图20）通体施青釉，颈部下方和肩部各饰有一周凸弦纹，腹部剔刻有花卉纹样。Ⅲ式：直口，长颈，颈部微束，弧肩，鸡首流，一侧安有曲形鋬，高圈足。执壶（图21）为高圈足外撇。胎为灰白色，内无釉，表面施青釉，青色泛绿，为及底。口外部有六周弦纹，腹部剔刻有缠枝牡丹纹。口径5.4cm，足径11.4cm，腹径17 .6cm，高20.8cm。执壶（图22）颈上饰有弦纹，肩上划有莲瓣图案，腹上剔刻有牡丹花纹，圈足外撇。胎为灰色，胎质细密坚质，通体施青色釉。执壶（图23）肩上划有莲瓣图案，腹上剔刻有牡丹花纹，圈足外撇。胎为灰色，胎质细密坚质，通体施淡青色釉。腹径15.6cm，足径11.3cm，高20.8cm。

F型：共4件。均为长颈，内束，长流微曲，圈足。此型可以看出盘口逐渐变为喇叭口，整体器形逐渐变得瘦高的过程。分为4式。Ⅰ式：盘口，弧肩，鼓腹，带状鋬，腹部呈瓜棱状。肩部有弦纹，腹部有十条瓜棱。胎为灰色，胎质坚硬细密，火候高，敲击声音清脆。口径5.4 cm，腹径9cm，足径4.2 cm，高12.5cm（图24）。Ⅱ式：盘口，弧肩，鼓腹。胎为灰白色，肩上有弦纹。口径7.7 cm，腹径10cm，足径4.7 cm，高15cm（图25）。Ⅲ式：盘口，束颈，溜肩，安有带状盘，弧腹，圈足。胎为灰白色。口径7.7 cm，腹径9.3cm，足径5.2 cm，高18.5cm（图26）。Ⅳ式：执壶为浅盘口，束颈，肩部安有双泥条形鋬，弧腹，浅圈足。胎色为灰黄色，肩部有一周凹弦纹。口径10.2 cm，腹径13.9cm，足径7.2 cm，高27.3cm（图27）。

G型： 4件。小口，短颈，瓜棱腹，圈足。可分为4式。Ⅰ式：残底，短颈，溜肩，弧腹，长流，微曲，流口略低于壶口，另一侧安有带状鋬。通体施青釉，光泽悦目，有开片，局部有褐色窑变。口径3.6cm，腹径13cm，残高16.6cm（图28）。Ⅱ式：虽为残件但此式连接Ⅰ式和Ⅲ式、Ⅳ式的变化。腹部较Ⅰ式短。胎为白色，施青釉，青中泛绿，呈青绿色，施釉均匀，光泽悦目，有开片。流下部饰有两周凹弦纹。口径6.6cm，残高8.4cm，壁厚0.3cm（图29）。Ⅲ式：口残，短流，另一侧安有双泥条形鋬，腹部有七条瓜棱，圈足。胎上饰有化妆土，未及底，表面施绿釉，饰化妆土处釉呈青中泛白，光泽悦目，足底擦釉，呈橘红色。足径5.7cm，腹径10 .6cm，残高9.8cm（图30）。Ⅳ式：垂腹，体形较矮胖，腹部有十一条瓜棱。胎为灰色，内无釉，器表面施青釉，青中泛绿。足底擦釉，腹径11.4cm，足径6cm，残高8.7cm（图31）。

所搜集的耀州窑执壶资料，烧造时间段最早为唐代的中晚期。B型Ⅱ式唐代晚期执壶比Ⅰ式唐代中晚期的执壶口部更外撇，为喇叭口。D型到F型均为五代时期的执壶，根据时间先后顺序和器形变化分式，可以看出部分的变化关系。D型可以看出此型执壶整体器形有逐渐变高的趋势。根据地层关系，E型中3式为五代的3个时间段，此型部分执壶的变化为由带盖，直口，直颈，扁腹，矮圈足，无纹逐渐变为直口，直颈，球腹，圈足较高，器身剔刻花最后再转变为直口，颈部微束，鸡首流，高圈足，器身剔刻花。F型中执壶口部由盘口逐渐变为喇叭口，整体器形逐渐变得修长。G型瓜棱长腹逐渐变矮。

从以上得出耀州窑的执壶器形上部分从侈口逐渐转变为喇叭口，颈部逐渐变长，腹部从矮胖向瘦高发展。流逐渐由短、直，发展成曲形长流。在晚唐时期，已经出现长流，这个时期的长流一般為直流也有部分是曲流。到五代时，流和鋬都明显变长，流呈管状，部分曲而细，流口外撇，横截面呈斜圆型，一般在腹部的中下方，流口一般低于壶口。唐代执壶的底一般多为平底，有少数为底心内凹，圈足较少，到了五代，圈足开始增多，并出现了高圈足。扁腹执壶数量增多。总的来说，很大一部分执壶造形由笨拙向精巧发展，由浑圆厚重的风格，向优美秀致转变。

1、2出自陕西省铜川耀州窑遗址；3出自陕西省西安市东郊王家坟； 4、5、6出自陕西省铜川耀州窑遗址；7出自陕西省铜川耀州窑遗址86ⅣT5③；8出自陕西省铜川耀州窑遗址88ⅥT2③； 9出自陕西省铜川耀州窑遗址86ⅣT1② ；10出自陕西省铜川耀州窑遗址86ⅣT3③；11出自陕西省铜川耀州窑遗址85ⅣH1；12出自陕西省铜川耀州窑遗址86ⅣT5④；13出自陕西省铜川耀州窑遗址86ⅣT5④；14出自陕西省铜川耀州窑遗址88ⅥT2③；15出自陕西省铜川耀州窑遗址；16出自河南省洛阳市后周墓；17出自陕西省铜川耀州窑遗址；18出自陕西省铜川耀州窑遗址86ⅣT5④ ；19、20出自陕西省铜川耀州窑遗址；21出自陕西省铜川耀州窑遗址91ⅣH8；22、23出自陕西省铜川耀州窑遗址；24出自陕西省铜川耀州窑遗址86Ⅳ；25出自陕西省铜川耀州窑遗址88ⅥT2③；26出自陕西省铜川耀州窑遗址90ⅥY43；27出自陕西省铜川耀州窑遗址84ⅠT12②；28出自陕西省铜川耀州窑遗址86ⅣT9④；29、30、31出自陕西省铜川耀州窑遗址86ⅣT6④。

1、2、3为唐中晚期，4、5、6为晚唐，其余为五代时期。

参考文献

[1]陕西省考古研究所：五代黄堡窑址[R]. 北京：文物出版社，1997

[2]禚振西，杜文：耀州窑瓷鉴定与鉴赏[M].江西：江西美术出版社，2000

[3]彭涛，石凡：青白瓷鉴定与鉴赏[M].南昌：江西美术出版社，2004

作者简介

张梦珂（1980-），女，四川省江油市人。硕士研究生。四川文化艺术学院。研究方向：考古学及博物馆学。