“光影商都、不夜之城”的消费品质升级之路

蒋炀

3月19日晚，夜幕降临后的江北区观音桥商圈人头攒动，下班后的张妍和朋友坐在北仓文创街区的一家料理餐厅里相谈甚欢。

而在新世纪百货世纪新都商场一楼的一家高端化妆品专柜里，上班族李静选购了一套价值3000多元的品牌护肤品。“现代人越来越重视妆容，追求美、享受美，所以我要从高品质的护肤做起。”李静说。

根据江北区商务委员会的统计分析，近年来市民消费由基础性消费向品质化方向升级的趋势愈发明显，随着商品品质的普遍提升，消费者对商品的品牌、功能、质量、技术含量等方面的要求也越来越高。

市民消费向品质化追求升级

世纪新都相关负责人介绍，从春节前至今，化妆品、服装都是商场热销商品品类。“根据我们的统计和分析发现，大多数顾客并不仅仅是冲着降价促销来的，他们更看重商品的品质以及口碑。”该负责人说，今年2月份第一周，世纪新都化妆品类中，一款法国化妆品销量环比前一周增长近40%，而服饰类商品中，售价1500元左右的服装卖得最好。

江北区商务委员会统计的数据显示，今年春节期间，观音桥商圈重点企业累计销售额达24041万元，比2020年同期增长243%，比2019年同期增长33%。其中，化妆品、黄金珠宝、服装及电子产品均为热卖商品，黄金珠宝类商品的销售额更是占到百货商场销售总额的30%左右。

随着市民消费向品质化方向升级，越来越多的国内外高端品牌入驻重庆。

今年1月26日，西班牙百年皮具品牌LOEWE（罗意威）重庆首店在星光68广场开业。“LOEWE的店面虽然不算大，但依然能吸引很多顾客前来选购。而且，LOEWE重庆店开业当日的销售额在全国所有门店中排名第一。”世纪星光百货（重庆）有限公司商业经理欧祥兴奋地说，这充分證明重庆市民购买力的增强以及消费能力的提升，同时也证明了“首店经济”对于消费的拉动作用。

“去年受新冠肺炎疫情的影响，我们3月底才重新开业。但是到去年底，我们的全年销售额已经与前一年持平。”欧祥说，商场的大多数会员客户并没有因为疫情影响而“消费降级”，反而在商场重新开业后展现出极大的购物热情，“这是大家对美好生活的向往与追求的一种体现”。

多业态商业提升消费环境与品质

每到星期五下班，张妍便喜欢约上好友到观音桥“打卡”，位于北城天街和九街之间的北仓文创街区是她最喜欢逛的地方。

“公共图书馆、生活美学馆、咖啡馆、餐厅……”张妍对北仓文创街区了如指掌。

2020年11月18日，北仓文创街区当选“成渝潮流新地标”。曾经，这里只是默默无闻的旧仓库。在江北大九街片区蝶变的过程中，江北区以1000万元资金，撬动市场主体投资超过150亿元，探索“文、创、商、娱、游+”全时域、多功能、复合型街区发展模式。

在行业布局上，江北区强调尊重市场规律，在已有发展基础的街区，因势利导，扩大商业规模，提升商业档次，提高行业聚集度。江北区充分利用城市空间资源和老城市记忆，对闲置楼、烂尾楼、老厂房、老库房、老街巷实行功能再造，推动废弃数十年的重庆江北纺织厂仓库变身为北仓文创街区，为不夜九街增添了书卷气、文艺范。同时，江北区还推动长安李尔老厂变身为鲤鱼池42号艺术商业公园，带来24小时不打烊的多元场景。

“未来的北仓文创街区，将由城市图书馆、生活美学馆、文化体验空间、创意项目孵化园等部分组成，以参与、互动、分享为主导方向，形成新的生活与工作方式的文创生态场所。”江北区商务委员会市场流通科科长于华说，江北区也将通过发展多业态商业进一步提升消费环境与品质。

提高服务品质丰富消费模式

3月20日上午9点，家住江北区金科廊桥水岸的谢林来到小区附近的兰若农贸市场买菜。

进入农贸市场，谢林没有直接去选购蔬菜，而是先在市场门口的一台电子屏上查看蔬菜、肉类的公示价格，再到心仪的摊位上去挑选。买完菜后，她又来到门口的显示屏前，查看所买产品溯源信息、农残留检测公示等信息，随后又将自己购买的食材输入电子屏，随即生成了一份菜谱。

“以前总担心在农贸市场买到品质不好的食材，现在这些商户出售的商品信息全部公开，我们买得放心、吃得安心。”谢林说。此外，农贸市场进行智能化改造升级后，买菜成为一种愉快的享受，她再也不用费尽心思地想做些什么菜，在电子屏上一点，菜谱就一目了然。

“不仅是‘高大上的商场在提档升级，就算是关乎老百姓柴米油盐的农贸市场也一样在提档升级。”于华说，通过这样的改造，老百姓从最基本的生活消费需求到高端的物质和精神享受都有了品质化的提升。

午后，谢林又来到星光68广场逛街，宾至如归的服务给了她一种舒适温暖的感觉。不仅是自助婴儿车、轮椅等公益设施，星光68广场还配备了方便快捷的电子远程值机设备。“服务品质提升是整个消费品质提升的重要环节，只有做好服务，才能更好地吸引顾客、留住顾客。”星光68广场负责人说。

2020年，江北区社会消费品零售总额达687亿元、同比增长3.2%。目前，已建成的大型商业设施面积超过250万平方米，“核心商圈、区域商圈、社区商业”三级商业消费体系正在逐步形成。