《供应链管理》课程改革初探

◎陈凤和

《供应链管理》课程改革初探

◎陈凤和

《供应链管理》课程是高技物流管理专业的一门核心课程，具较强的理论性和实践性，但由于供应链管理所覆盖的内容非常广泛，具有跨组织、复杂性、动态性的特点，学习者往往觉得课程难学而影响学习兴趣。本文从《供应链管理》课程设计思路、课程内容设计和实施、课程评价等方面提出建议，针对高技学生的学习特点提出课程改革方案。

随着社会的发展和企业竞争的加剧，供应链的管理和优化越来越受到企业的重视，并逐渐成为了许多优秀企业的核心竞争力。《供应链管理》课程是物流管理专业的一门核心课程，具较强的理论性和实践性，旨在帮助学生树立从生产到最终产品和服务交付的全局观念；使学生掌握供应链管理涉及到的供应与需求，搜寻原材料、零部件，生产和计划，仓储与库存追踪，订单输入与管理，分销及交付到最终消费者等过程管理的方法；同时培养学生的合作精神、成本意识以及抗压能力、沟通能力等综合素质，为学生物流管理职业生涯的可持续发展奠定基础。但由于供应链管理是个综合的管理思想，所覆盖的内容非常广泛，具有跨组织、复杂性、动态性的特点，加之现行教材多偏重理论与案例，缺乏实践性的实训，对于没有实践工作经验以及对企业运作缺乏感性认知的在校学生来说，往往觉得课程难学而影响学习兴趣。因此对课程进行改革，激发学生的学习兴趣尤为重要。本文从《供应链管理》课程设计思路、课程内容设计和实施、课程评价等方面提出建议，针对高技学生的学习特点提出课程改革方案。

课程设计整体思路

我校的供应链管理课程主要在高技层次学生中开设，针对高技学生专业理论基础差、学习主动性不强动力不足的特点，课程设计的思路主要以职业能力培养为目标，以完整工作过程业务流程为主线穿插供应链理论教学为教学方法，以供应链管理过程的典型工作任务为学习情境，贯彻“学生为中心、行动为导向、能力为本位”的指导思想，依托校内供应链实训室和校外合作企业资源拓展教学环境，将过程性考核与终结性考核相结合作为课程评价体系。

课程内容的设计

供应链管理课程的教学目标主要帮助学生树立从生产到最终产品和服务交付全程管理的全局观念，培养学生对供应链采购、运营和物流管理各个环节的操作和管理的职业技能，培养学生的团队合作、成本意识以及抗压能力、沟通能力等职业素养。作为一门综合性很强的课程，课程实施的先修课程是《物流基础》、《采购实务》、《仓储实务》、《运输实务》、《企业物流》等课程，因此进入供应链课程的学习者应该已经具备一定的物流管理专业基础知识的人。结合高技学生的学习特点，供应链课程内容应主要围绕供应链管理经典理论和实际供应链工作职业领域涉及的典型工作任务及管理重点难点进行，具体如下表：

表1-1 供应链管理课程教学内容

课程的实施

课程实施过程中根据高技大专层次学生的学习特点，坚持“项目导向、任务驱动、工学结合”的教学理念，摒弃过去以理论教学和案例分析为主的教学方法，通过理实一体化进行教学组织，采用多种教学方法与手段并用保障教学效果，引导学生在“做中学”，实现“教学做”有机的结合。

理实一体化进行教学组织。理实一体化教学是职业院校在专业教学活动中常用的一种教学组织方式，通过整理和融汇教学环节，把专业理论知识和职业技能实践作为整体进行考虑，以教师讲解和学生技能训练交替进行来完成一体化教学。供应链管理课程涉及面广，学生缺乏企业运作相关经验和感性认知，课程实施可采用通过供应链小游戏导入供应链理论的学习，引导学生对供应链管理中的现象进行思考；带着对这些问题的思考进行相关知识点的学习和分享；最后进行以真实企业案例和数据为背景的供应链管理实战项目典型工作任务实训，实现活学活用。例如讲信息共享规避牛鞭效应的内容时，可先组织学生分组模拟供应链上各个节点企业（供应商、生产商、分销商、最终客户）进行啤酒游戏，通过游戏感悟各个角色职业特点，熟悉供应链业务流程，体会企业间不合作信息不共享的恶果，引出供应链信息与协调管理、供应链风险和绩效管理等相关知识点并进行研究和学习，最后在供应链实训室使用模拟供应链管理系统完成以某制造企业为核心的全程供应链实战实训练习，体验通过信息管理系统实现信息共享规避牛鞭效应的过程；如果有条件还可以带学生到合作企业进行现场教学，接触到企业真实的业务环境和情景。

多种教学方法与手段并用保障教学效果。由于供应链管理教学的重点集中在培养学生供应链管理的全局观，对应的岗位都是各个企业的管理岗位，对于没有实际工作经验和企业管理经验的学习者来说是无法真正体会到供应链管理的要求的。因此教学过程中采用分组教学、案例分析、实验模拟、现场教学多种教学方法与通过互联网收集资料、微信群和qq群共享最新供应链咨询、视频播放等教学手段，还原供应链管理真实的场景对提高学生的参与度认识很重要。比如在课程刚开始时可以布置学生分小组收集常见消费品（如：服装、电子产品等）的资料，具体资料包括：1.产品品牌信息；2.品牌制造商合作伙伴资料；3.产品物流、商流通路、销售渠道等资料（如该品牌产品全国代理、大卖场、运营商、省级代理、区域强势经销商等销售渠道情况）；4.产品市场销售情况资料（以所在地区、城市为主）。然后根据收集到的背景资料画出供应链网络结构图并在课堂上展示，提高学生对供应链的认知形成供应链管理源于生活的认识。又比如在讲授供应商管理库存时，可以播放上海贝尔电子商务管理的案例视频；讲授精益生产时，学生不太理解看板管理，可播放国网洛川供电公司启动看板管理确保“两化”建设的视频；讲供应链供应商选择重要性时，播放丰田汽车刹车门导致大面积召回事件的视频等等。通过多种教学方法与教学手段，将极大激发学生的学习兴趣，保障供应链课程教学的效果。

课程的评价

本文指的课程评价是对学生课程学习质量的评价，由于供应链管理课程在进行整体设计时采用的是面向工作工程的项目式课程，因此课程的评价既要有过程性监控，又要有成果输出，对整个学习效果的终结和评价，主要体现在两个方面：一是对学习目标知识、技能掌握水平的评价，二是对学生学习方法、态度所反映的学习效果的评价。因此教师在对学生每次学习任务进行评价时都应该有一个清晰的评价标准，让学生及时知道学习过程中的优点和不足。评价的方式可以采用自评、小组互评、教师评价、期末考核相结合的方式，并合理分配各种评价方式的比例最终形成学生的总评成绩。如：

课堂表现 10%

项目实训 40%

小组作业（成果展示、情景模拟、课堂讨论） 20%

期末考试 30%

这种综合性考核评价的方式较好的反映了学生课程学习的水平和学习的效果，能确保对学习者进行较为客观和多元化的评价。

课程改革对于教学来说是一个永恒的课题。由于时代的变迁，新的教育理念、新的技术应用和管理思想层出不穷，作为职业教育教师应紧跟时代步伐，结合学校软硬件教学环境以及学习者的实际情况，主动更新教育理念，更新课程内容，运用新的教学手段和教学方式推动课程的改革，使职业教育人才培养能够契合社会发展的要求。

（作者单位：广东省轻工业高级技工学校）