生态农业：一派海阔天空

文／戚娟娟　摄影／刘　奔

北京蟹岛度假村总经理付秀平：有100万若是要投入农业，那是选准了，搞一块绿色蔬菜园，或者种一片经济林，再或者搞一个像我这样的度假村，别看土，收益稳定，赔钱的机会相对较少，起码种一个收仨

“蟹岛”说是度假村，更像是一个自给自足的生态农庄。百亩蟹塘，满目果蔬，立体农业让这1380亩曾经贫瘠的土地充满生机。

“蟹岛”老总付秀平还是一副创业者的样子，60万元起家走到今天，每年三、四十万的客流量、2000多万元的收益，并没有使他有暇享受“蟹岛”营造出的静谧的田园风光。他的手机响个不停，要是不关机，我们关于100万创业的话题几乎无法继续。手机不响了，但工作人员还是不断送来一张张字条要他批复。看来，远离喧嚣都市创业，并不像人们想象得那样逍遥。

现在要是有100万元搞农林业方面的投入，那就选准了！为什么？钱不多。要是搞工业或者贸易，风险太大，弄不好就要搁进去。100万元投在农林牧上，比如在北京搞一块绿色蔬菜的菜地，或者搞一块经济林，我觉得都会有很好的收益。

显然，付秀平做的已不再是传统意义上的农业，他对于想用百万创业的人的忠告也没有停留在传统第一产业的层面上。在他看来，依托生态农业发展旅游产业，是一个绝好的创业方向。

在北京像咱们这种靠生态靠自然的度假村，完整的还没有。过去北京周边也有好些度假村，很单一的。城里人来看看农村、吃顿饭、住一宿、打打保龄球、唱唱歌就回去了。可是北京人文化生活水平不断提高，消费观念改变，城里又是环境污染、又是高楼大厦，人们需要一个清新的自然环境，所以我感到我们这个类型的度假村很有前途。别看它土，但是它能领导度假村的发展潮流。

出身农家、学过农学的付秀平对土地有着不解的情结，他做过建材生意，创建“蟹岛”的第一笔钱就来自于此。但是，他并没有像多数富裕起来的京郊农民那样，急于洗去身上的泥土气息，换个环境到城里去。

付秀平积累资金，选择在水资源紧张、土壤碱性较重的北京养蟹，并且从种养殖业一步步发展到生态农业观光园区，他的勇气正是源于对市场准确的判断力。

创业关键要抓准市场机遇，考虑市场需求。这地方养蟹销路好，因为挨着北京的大市场，北京吃螃蟹的人多，他还可以来这里钓螃蟹。北京有近1300万人，节假日期间总有200多万人出门旅游，像蟹岛这种规模的度假村，接待能力不过60万人次，而郊区有特色的度假村只有那么几个，所以可以看出这个市场还是很大的。

创业方案在付秀平创业之初是没有的，他是逐渐摸索出来的这条路。但正是因为“蟹岛”的成功，付秀平认为他可以给创业者一个好的建议。

农业是一个回报稳定的投资项目，我觉得赔钱的机会相对要少。因为它起码能种一个收仨。农林牧渔观光旅游的发展前景就更大了。在我做的这个基础上，还可以搞各种苗木的观光、各种菌类的观光，还可以发展昆虫的养殖，让客人们了解昆虫。改造环境是无止境的，所以生态观光创业没有止境。

可是付秀平对于这一领域创业前景的估计有一个前提。对于没有任何农业知识和生产经验的人创业，他并不看好，认为即使拥有100万充足资金，也可能遭遇重重困难。

农业是综合性的，可不是一方面的知识，你什么都要懂，接触粮食、肥料、机械……在这方面创业牵涉面太广了，不懂的人想学一时还学不了。

在农村创业，还牵扯和当地政府、当地农民的关系。这是个关系学的问题，从村里到乡里到县里，各方面的关系一定要协调得非常好。不懂农村的事，那就很困难了。一定要勇于吃亏，不能考虑一味赚钱。

按付秀平的说法，如果你相当专业，有着良好的心理素质和充沛的创业热情，那么，手里的钱哪怕不到100万元，你也不妨在生态农业、立体农业方面一试身手。

最多的投入还是在生产资料和人员工资上，用80％的钱来付人工费、机器设备、土地租金还有种子、化肥，剩下20％的钱用来考虑市场。

100万元搞农业，应该能干好些事。