广鹿岛

李依令

在我国北方的长山群岛中有一座广鹿岛，这座岛归属大连市长海县管辖。

相传几千年前，在岛上有许多梅花鹿，呦呦鹿鸣，不绝于耳；加上这座岛在长山群岛之中面积最大，因而得名。广鹿岛有一种灵秀之美，如海水一样清澈透明，有“海上仙境，魅力广鹿”之称。岛上有一种珍稀鸟类—黄嘴白鹭，是广鹿岛的象征。当然，还有其他海鸟，如黑尾鸥。

小珠山遗址是岛上著名的历史遗迹，是我国北方新石器时代的遗址。遗址范围约5000平方米，于1978年发掘，2013年5月，被国务院核定公布为第七批全国重点文物保护单位，广鹿岛也因此被称为“大连第一缕炊烟升起的地方”。岛上有小珠山遗址博物馆，馆内珍藏着石器、陶器、兽骨、贝壳等珍贵文物。

广鹿岛上有一座老铁山，与旅顺的老铁山重名。老铁山风光秀美，植被茂盛，漫山遍野，郁郁葱葱。山下有一条水泥公路，盘旋而上，可达山顶。半山腰有观景台，可以俯瞰广鹿岛。广鹿的景色美不胜收。到了山顶可以俯瞰仙女湖，仙女湖为淡水湖，与海水一坝之隔；在山顶还可俯瞰一座一边是淡水，一边是海水的神奇大坝。山顶有一座马祖庙，里边供的是马祖，相传可以保佑出海的渔民平安归来。每年马祖的生日时，岛上都会举办马祖文化旅游节。这天，岛上居民和各地的游人清晨4点多便从山下徒步上山，到马祖庙焚香祈福，热闹非凡。为方便游人登山观景，山上还修建了木质栈道和凉亭。老铁山上还有一座铁山神驴塑像。一头小毛驴拉着一辆小车，旁边一座石碑，上刻“铁山神驴”四个字。这头小毛驴跟随部队参加过抗美援朝，后来到了广鹿岛，参加了岛上建设，立了很多功劳。为了纪念这头小毛驴，人们建造了这尊铁山神驴塑像。

滨海公园也是一处美景。这是一个沿海而建的带状公园。从柳条港延伸到镇政府广场，步行大约15分钟。公园中有两个广场，一个是位于公园中间的主广场，还有一个是临近柳条港的健身广场，可供居民健身休闲。公园中有花草树木，站在公园，美丽的柳条港湾尽收眼中；港湾中渔船片片，充满了诗情画意。一年四季，景象各有不同，特别是秋冬，黄叶、红叶、落雪、冰层，别具风韵。公园外侧是宽敞的公路，公路两旁种植的是法桐树；公路西侧是公园，而东侧还种着一种不知名的树，这种树春天最美，那时会开出粉色的花瓣。尤其是在有薄雾的天气，薄雾蒙蒙，微风拂过，花瓣纷飞，那场景真是太美了。

沿着滨海公园走过镇政府广场，就到了观海栈道。柳条海湾岸边是一座小山。观海栈道就是这座小山半山腰上的一条蜿蜒小路。小山上林木繁密，小路就隐藏在林木之中。小路上有两个观景凉亭，在凉亭里，人们可以一览海上美景。小路还分出步梯，顺梯而下可通向海边，此处海边布满礁石，山、海、礁融为一体，灵秀中透着冷峻。

环岛路，顾名思义，就是环岛而建的公路，既方便交通，又可观景。无论是坐在车上还是骑车，或是步行，一边可以领略无敌海景，另一边可以感受广鹿岛风貌。不管是美丽的大海，还是迷人的广鹿岛，你都会感觉触手可及。

海岛游是近年来兴起的一种旅游活动。海岛成了越来越多的人的旅游目的地。民宿，也是近年来兴起的一种餐饮住宿方式。海岛游与民宿，在广鹿岛产生了完美的融合。岛上的酒店，名气最大的要数海昌广鹿岛度假酒店，盛岛怡景酒店、海都商旅酒店、双全宾馆也非常好。除此之外，还有很多渔家旅店，其中不少是民宿风格。在这些酒店、旅店、民宿，可以品尝新鲜地道的长海海鲜，可以出海垂钓，可以在海滩赶海游玩，可以在岛上参观游览。岛上还有彩虹滩、月亮湾等景点。每到夏季旅游季节，便会引来无数的各地游客。一时间，港口人潮涌动。人们身着沙滩装，手持钓具、相机，尽情享受着仿佛停下的海岛时光。

海岛特色美食也不少。海鲜主要有海参、鲍鱼、海胆、扇贝、海蛎子、海螺、海虹、蚬子、虾、老板鱼、老头儿鱼、偏口鱼、鸦片鱼等等。海鲜的吃法一般就是蒸或煮，然后蘸酱或辣根、酱油调制的酱汁，有时也往里加点儿醋，或凉拌，或油炸，或炖鱼、炖菜。蘸酱汁是最好吃的。鱼类一般是酱焖，而且要放豆腐或粉条，也有油炸做法。比如，老头儿鱼炖豆腐，老板鱼炖豆腐，就非常好吃。还有的鱼可晒干，制成鱼干，放入酱油、葱花等蒸着吃。还有一种小银鱼，油炸之后凉拌，放点儿辣子，也非常好吃。海鲜，可以说是海岛最富特色的特产。广鹿岛的海鲜，以财神岛海参最为有名，其他海产品也绝对堪称上乘。你不仅在市场上可以买到海鲜，还可以在渔港买到刚卸船的海鲜。此时的海鲜是最新鲜的，而且有不少都是活的，通体晶莹透亮。夕阳西下，渔船满载而归，渔民卸船忙碌。此时此刻，你走进港口，来上一大堆各类海鲜，那可真称得上是意兴盎然！如果你是外地游客，可以自购海鲜。你住宿的地方一般可以提供加工服务。

除此之外，岛上种植的玉米、地瓜也非常好吃。尤其是地瓜，个儿大瓤红，汁水丰富，口感细腻，味道香甜。还有豆腐，岛里一位老人家把豆腐做得口感滑嫩，且略带砂质感；颜色白中透着淡黄，体态如果冻一般，富有动感。这道豆腐非他做不可，别人做不出那个滋味。螃蟹炖南瓜，融合了螃蟹的鲜美与南瓜的香甜，再撒上点儿香菜，鲜香悠长。蒸肉，好吃得很。半肥半瘦的猪肉，放好作料，先煮后蒸，口味咸鲜。瘦肉瘦而不柴，口感细腻。特别要说的是这个肥肉，煮蒸之后，已毫无肥腻之感，入口即化，就连不吃肥肉的人，吃后也是赞不绝口。鲅鱼馅儿的饺子，也非常不错。鲅鱼馅儿配上点儿葱花或者韭菜，非常好吃。岛里的海菜包子堪称一绝。海菜包子，顾名思义，就是海菜馅儿的包子，形似月牙儿，有点儿像大号的饺子。馅儿料除了海菜之外，还有猪肉，再配上海蛎子，或扇贝，或海虹，或海米，透过包子皮，海菜馅儿呈现出淡淡的墨绿色，鲜味扑鼻，味道就是鲜！岛里的菜包子又叫菜团子，呈圆形或椭圆形，中间厚，周围薄。面皮必须掺有玉米，因此色泽金黄，口感软硬适中。玉米和白面的比例必须掌握好，否则就出不来那个颜色和口感。至于馅儿，可以与海菜包子一样，也可以把海菜包子中的海菜换成小白菜。菜包子外观黄中泛绿，味道同样是个鲜！不得不说，菜包子与海菜包子有异曲同工之妙！

岛里还有一种美味—鸭蛋。那里下蛋的鸭子都是在海边养大的，吃的饲料里也有海产品。岛里的鸭蛋蛋黄红润，口感绵香，令人叫绝，与普通鸭蛋有显著不同。岛里的鸭蛋，配上炸银鱼、腐乳、大米粥和特有的戗面碱水大馒头，那是岛里渔家旅店的早餐标配，简直绝了！

岛上的文化活动也是丰富多彩。岛上每年都举办马祖文化旅游节，还有半程马拉松赛、山地自行车赛。逢年过节，还有七一建党节、八一建军节都会在镇政府广场举办文艺会演。

岛上有一条商业街，位于滨海公园北边，规模不大，但道路宽敞，非常整齐，两侧也种植着法桐树。商业街是岛上的商业中心，集中了岛上绝大部分的商店、饭店、旅店，是岛上购物消费的主要区域。商业街东侧还有一条小街，也有一些饭店和其他店铺。位于这条小街上的璟山海鮮舫饭店就很有名，岛里人都叫“璟山”。商业街和小街，也是游客经常光顾的地方。

岛上居民的方言也很有意思，有一股浓郁的海蛎子味，但与大连的海蛎子味又有所不同，比大连还要浓郁。岛里话就像民族音乐，有浓郁的地方特色，十分动听。

广鹿岛周围还有三个小岛—瓜皮岛、格仙岛、财神岛。瓜皮岛、格仙岛都是村级小岛，隶属于广鹿岛镇。两个岛上都有不少渔家旅店，标配早餐在格仙岛上的六仙居渔家旅店就有。格仙岛上还有一个王家大院渔家旅店，建在一个不高的山崖之上，向下可以俯瞰美丽的海湾。老板特有的微笑与热情，能让你感到他对他的事业以及海岛的那份热爱，能深深地打动你，能让你觉得不虚此行，不愿离开。财神岛隶属于广鹿岛上的沙尖村。财神岛上的休闲度假酒店，也是一家很有名的酒店。

广鹿岛是一个多姿多彩的地方，神秘又有趣。海上仙境，魅力广鹿。广鹿之美，美到透明。你来到这里，仿佛来到了另一个世界。这里的一切都会让你感到与众不同，这是一个非常让人着迷的地方。