时间:2024-04-23
几年前,记者参与一个推进中德交流的项目,受到德国北部小城沃尔夫斯堡市的宴请。沃尔夫斯堡是德国大众汽车集团所在地,经济实力雄厚。晚宴在博物馆大走廊举行。两百多位穿着晚礼服的宾客济济一堂。晚宴实在不算丰盛,且不说连坐的椅子都没有,饭菜质量跟国内相比差得很远:每人除一杯香槟外,还有蔬菜沙拉、火腿肠、奶酪等冷盘;热菜也就番茄汁烧的肉团子、意大利面食和蒸土豆;桌上还放着一条条长面包,但得自己动手切。记者估算了一下,每个宾客所需的费用也就两欧元左右。但东道主一位文化领域的官员却说,“这饭菜比一般晚宴丰富得多”。
去年9月,记者参加德国外交部组织的“中德媒体对话活动”。主办方在会议第一天特别强调,这次活动级别很高,所以还特别安排了一次“规格较高”的宴请。这让很多人充满期待。宴请被安排在德国外交部的职工食堂进行。大堂里放着三张长桌。等大家坐下,德国外交部一位官员致贺词。之后,就是用餐时间。主人为大家准备了“三道菜”:沙拉、德国特色主食、甜食。此外,主人还为每个客人提供一杯饮料。来自国内的同行不由惊讶德国“外交级别”的宴请竟如此简单,甚至不如德国人的家宴。
后来,与德国一些官员聊起此事才知道,德国各级政府虽然也有宴请,但目的是思想交流、讨论问题。因此,他们认为吃只是很次要的方面,主要是营造一种自在的交流环境。而即使在吃喝上花费很少,德国官员在请客之前也要填写“请客计划书”,饭后还要报告请客效果。
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