食物素描（组诗）

安 谅

文思豆腐

横几刀，竖几刀

整块在水中

竟菊花一样盛开

丝丝缕缕，款款飘动而不断

端上桌的是诱人的色面

味儿咸鲜，柔嫩滑爽

入口即化，醇香留齿颊

佐以薄酒小酌

宛如已成仙

于是斗胆改其名为文人羹

天下墨客来食之

便工于诗文，才思泉涌

佳作连篇

篇篇纯粹，如菊似兰

意味可深远

红米苋

童年时，用十二分的欣喜

与花样的红米苋相遇

吃多了绿色单调的青菜

她把日子炒成紫红的惊艳

用汤汁拌成的红饭

有花草的香、霓虹的色、山泉的味

万花筒式的诱惑

这餐不必大人劝，多吃了半碗

牙齿和骨骼也在轻声欢唱

钢铁般的坚硬

正撑起一个小男子汉的形象

半个世纪过去了

那浓重的紫红

还在目光里燃烧

仿佛一抹柔和的夕照

抚摸着被她助生的魁梧身躯

回馈他一天的操劳

西兰花

据闻有抗癌的功能

没有兰花高贵的你

从西方到东方

广受热宠

直到有一天

说你的糖苷徒有虚名

缺乏黑芥子酶外在的催化

一无是处

神话扑灭的你

身价暴跌

低微到与葱姜同席

但你还是优雅自然

爱你的人，终究还在

比如我，一日不见你

食不甘味

包心菜

想到她，就想起幼时的汤婆子

在冬日里特别温暖

又想象她是襁褓，层层叠叠的爱

托举出一片柔软的朝阳

或者是一张慈爱的圆脸

春水微漾，笑纹清浅

我想把她裹在胃腹

也愿意被她包裹

她紧致的呵护

是安生身心的摇篮

悠久而鲜嫩的菜蔬

有着古老而挚深的母爱