椰树

刘建春

漫步在海南岛任何一个海滨，你都会看见一片片茂密繁盛的椰树，她那亭亭玉立的风姿，绰约婆娑的身影，还有那与之相映的阳光、蓝天、白云、大海、沙滩，像一道道靓丽的风景，成为海南最具特色的景观。但谁也没有注意发现，整个椰树上的椰子是面朝大海生长的，椰子掉下来就随着海水飘向远方，把海南的文化也带走了，所以有人又说这是“椰子漂流文化”。

据考证，椰子的老家在炎热的马来群岛，那里终年炎热难耐。马来群岛是世界上面积最大的群岛。除了本地人马来人以外，还有许多海外华侨，所以在中国又称为“南洋群岛”。

不知道是那一年，也许是几千年以前，马来群岛的椰子从树身上掉下来，随着海水飘呀飘，最后飘到了海南，椰壳脱落，种子与海岸融在一起，日复一日，年复一年，沐日月光华，吸天地灵气，渐渐长成参天大树，形成了今天一片片壮观的椰树林。

海南因有椰树而美丽动人，不可想象，没有椰树的海南会是什么模样。

我在文昌的住家后面有一片茂密的椰树林，一株株椰树在土地上自由的生长，有的枝干高耸云天，巍然挺立;有的椰子冠盖如云，葳蕤成林。

这是一片圣洁的伊甸园，一片天然的氧吧，一片休闲的养生的绝佳椰林。

我常常在饭后漫步到那里去享受椰林的风韵。几户农家小院掩映在椰树林里，院子里人影寥落，但鸡鸣狗叫，却也生机盎然。路过一院子，见一位大娘在门前的水井旁打水，井水清澈透亮。

“你们这里没有自来水吗，还在用井水？”我好奇的问大娘。

“早就有自来水了。打井水主要用来洗衣服和淘菜用。”大娘边说便把打上来的井水倒在一盆衣服里。

“汪、汪……”几声狗吠声把我们吓了一跳。两只灰狗从院子里突然窜了出来，对着我们一阵狂吠，也把刚路过的几个游客吓回去了。我们只好避开院子，从另一条道迂回前行。

古有“小桥流水人家”，今有“椰风海韵人家” ，天人合一，其乐融融，。

我每次散步大约一个小时左右，从东边的油库小路进去，从西边的优乐超市出来，沿途都是绿色的片片椰林，宛然在椰海里游泳，恣意盎然，余兴未尽。

周末的一个傍晚，我照例散步回家，海南的朋友早已在家等候，晚上便要品尝他亲手做的椰儿粑。他用柴刀劈开早已准备好的一个老椰子，取出里面的椰肉，椰肉很老，不像新鲜的椰子很嫩，一捏就掉。但做椰儿粑又必须用老椰肉。他用一把特制的金属耙耙，在椰肉上耙出一条条雪白的椰丝来。然后再将早已备好的各种馅料炒花生米、芝麻仁、冬瓜条、砂糖和椰子丝一起包进糯米团里，压成鹅蛋形状，装入用椰子叶编成的封底套子中，之后將椰儿粑用手按平至与套子相平，放入蒸笼旺火蒸。

“哎呦，好香的椰儿味。”邻居晓亮闻着椰子香走进来，嚷嚷道，“是椰儿粑吧，品尝品尝。”

满满一屋人都盯着灶上冒着热气的蒸笼，当朋友打开已经蒸好的椰儿粑时，大家一起上前，“哗，那香味，不摆了。”等稍冷后放进嘴里，真个是唇齿留香：满嘴的椰丝香味缭绕不去。

每次走累了，我都会在小区旁边的一个小摊上花6元钱买上一个新鲜椰子，业主用刀劈开椰壳，露出一块白色的肉瓤，撬开一个口，放进一根吸管就可以喝椰子水了。它的汁水是特等的饮料，又渴又累时，加上海南的特有炎热天气，喝一杯新鲜的椰汁，嗨！那滋味可甭提多美了，甘甜甘甜的，还有解暑消乏的作用。至于椰子肉可以做椰子糖和一些精美的点心。椰根和椰叶可以做成药。椰干主要加工成椰油。椰壳还可以制成根雕、乐器等工艺品。

一次在海口，海南文联的朋友带我到骑楼老街的一家椰子工艺店去观赏椰子做成的根雕工艺品，真是让我大开眼界，各类椰子壳工艺品种琳琅满目，美不胜收：人物、花卉、餐具、茶具、酒具、烟具、挂屏、吊灯、花盆 、瓶子、罐子、香皂盒 、笔筒、水杯、飞机、坦克模型等，其样式新颖，画面雅致，造型古朴，美观实用，具有独特的艺术风格和浓厚的海南色彩。

我拿起一个用五只椰壳雕制成的小酒杯， 只见图案中的梅花鹿天真活泼， 奔跑跳跃，极具童心。我不由想起唐代诗人陆龟蒙的诗句，便喃喃吟诵道：“酒满椰杯消毒雾，风随蕉扇下龙船”。店主一听我朗诵，便蛮有兴致的和我聊起来：“椰壳制成的酒杯在唐代就很流行了。《琼州府志》中也有记载：‘椰子内有坚壳，大者可为碗，小者可为杯，并以白色为贵，注酒遇毒辄沸起。唐代李卫公征蛮时，常配一椰杯带于怀中。”说着，他拿起一顶椰子帽：“宋代时，大诗人苏轼来海南岛后曾经作诗《椰子冠》：‘更著短檐高屋帽，东坡何事不违时。北宋著名文学家黄庭坚，在贬居广西宜州时，也曾写诗吟咏椰子：‘有核如匏可雕琢，道装宜作玉人冠。都说把椰子壳雕刻成椰子冠，当做帽子来戴。这也算是海南古代时期椰雕工艺品的一个缩影吧！”他侃侃而言，言语间充满了自豪感。

在他面前，我这个椰雕门外汉真有点班门弄斧了。他却赧然一笑，“我小时候看见我爸爸把椰子壳做成碗筷、茶杯、笔筒和水杯等，为家里节约了不少钱，而且，很耐看实用。我就喜欢上了，也学做椰雕。后来，还自修了绘画、音乐，读了很多有关海南的历史书籍，现在又开起了小店。希望能把椰雕作为海南的非物质文化遗产传得更久远。”他说着，又忙着去接待下一位客人了。

小小的椰雕，没想到竟有一千一百多年的发展历史了，当年海南的官员把它作为“天南贡品”进贡朝廷。其实，椰子最早追溯应该是在西汉就有了，司马相如所作的《上林赋》有“留落胥邪，仁频并闾”的语句，其中的“留落”“胥邪”“仁频”“并闾”分别指石榴树、椰子树、槟榔树和棕榈树。这证实西汉就已经将椰子移植到了黄河流域的上林苑，距今已有两千多年的历史。“浑身是宝”的椰树就这样历经两千多年风雨洗礼，一步步进入国人生活，融入国人血脉，并成为海南岛热带风情的代表性植物，也是海南岛椰子文化的象征。

椰树树干笔挺，直直地向着蓝天白云，却从不好高骛远;她巨大的羽毛状叶片从树梢伸展开来，并撑起一片伞型绿冠，却从不弹冠相庆;她在叶蒂上面结着一串串圆圆的果子，紧紧簇拥在椰树的周围，却从不居功至伟。更令我叹为观止、肃然起敬的是一次强烈的台风袭击，她所表现出来的英雄和不凡，使我看到了另一个伟岸挺拔的椰子树。

2014年7月18日，超强台风“威马逊”袭击了文昌铺前镇，飓风所到之处一片狼藉，全村的房子已夷为平地，全村的树叶几乎所剩无几，唯独那一株株椰子树却像刚毅的守岛战士一样，在肃杀的被飓风浩劫的村庄前列队成排、巍然挺立。暖暖的阳光出来了，倾洒在椰树上，椰子在艳阳中随风摇曳。那一刻，我看到了海南人民乃至中华民族刚毅、勤勉、奉献、不屈不挠的民族精神！