母爱大肉包

张春风

面点师

李岚是个女老板，住着别墅，还养着一条大狼狗。李岚的儿子小宝刚上初中，特别爱吃大肉包。可是，李岚有洁癖，总觉得外面的包子不干净。于是，李岚在家政公司挑了一个面点师。面点师姓赵，是个中年妇女，长得十分面善，李岚觉得很有眼缘。当天，李岚就见了赵阿姨，问：“大姐，你为什么从事这一行？”赵阿姨说：“没办法，男人死得早。十几年来，我独自带着儿子艰难度日。下岗后，为了维持生计，我参加了面点师的培训。现在，儿子也工作了，身上的担子轻了，我就想，为他存点结婚的钱……”这个回答让李岚很满意。她觉得，有这种经历的女人做事一定很用心。李岚试了试她的手艺，果然，包子的味道比街上卖的还地道。当下，两人就签了用工协议。李岚让赵阿姨每周来家里做一次包子，月薪一千元。这个薪酬相当不错，赵阿姨十分高兴。临走前，李岚说：“以后就麻烦你在我家做包子了，你自己去买做包子的食材，过后跟我报账就行。记住，一定要买最好的白面和最好的肉！”赵阿姨点点头：“放心吧，李总，我绝不做亏心事！”

怀   疑

眨眼，一个月过去了。果然，小宝对赵阿姨做的包子百吃不厌。见儿子这么爱吃，李岚又将薪酬涨到了一千五百元。这天傍晚，李岚刚从公司回来，小区里的一个邻居凑上来说：“李总，告诉你一件事……”

听了邻居的话，李岚呆住了。原来，邻居清早在菜市场门口碰见了赵阿姨。当时，她拎着一大块不新鲜的肉出来，然后就去了李岚家做包子。

李岚心想，赵阿姨应该不是那样的人啊，可不能冤枉了她。

晚上，儿子放学回家，李岚迫不及待地问：“小宝，今天的包子好吃吗？”儿子点了点头：“嗯，好吃，我连吃了四个呢！”李岚又问：“你有没有觉得今天的肉馅不新鲜？”儿子摇了摇头：“没觉得呀。”李岚不吱声了。

跟   踪

一周后，赵阿姨又来李岚家做包子。这一次，李岚多了个心眼。她假装开车去公司。半路上，她却悄悄下了车，跟在了赵阿姨身后。赵阿姨只顾朝前走，浑然不觉。很快，赵阿姨来到了菜市场，买了一包白面。李岚走过去，问了问价格，果然是最好的白面。接下来，赵阿姨朝肉摊走去。只见她一会儿走到这边，一会儿又走到那边，挑了大半天。李岚跟在后面，心慢慢提到了嗓子眼。转了半天，赵阿姨终于在一个肉摊前停了下来，买了一大块肉。赵阿姨走后，李岚赶紧过去问肉贩：“刚才那位大姐买的什么肉呀？”见生意上门，肉贩赶紧说：“那可是最好的前腿肉呢，您也来点？”李岚摇了摇头，继续跟踪赵阿姨。买完白面和肉，赵阿姨还在菜市场转悠。这时，公司那边打来电话要李岚赶紧过去，她不能继续跟踪，只好开车走了。傍晚，李岚回到家，照例看见赵阿姨写下的账单，白面和肉的账目一分不差。看来，赵阿姨是个本分人，可能邻居看走眼了。于是，李岚决定再也不跟踪了。

对   质

这天周末，李岚正在公司加班，邻居突然打来了电话：“李总，赵阿姨刚才又买了一大块不新鲜的肉。这次我看得一清二楚，不信的话，你可以去问肉贩！”李岚差点都忘了，上次听了邻居说赵阿姨买不新鲜的肉做包子，当即留了电话给邻居，让她如果再见到这种情况就给她打电话，没想到邻居还真的打来了。李岚听罢电话，匆匆开车赶到了菜市场。下车后，邻居立刻迎了上来说：“刚才她就是在这家肉摊上买的！”李岚走到肉摊前，问：“老板，刚才是不是有一位穿蓝印花布、四十多岁、身材瘦小的大姐来买肉？”肉贩想了想，说：“对呀，那大姐可真抠，买那些不新鲜的肉还死命杀价……”邻居兴灾乐祸地说：“瞧，这次我没看错吧！”李岚气得直咬牙，连忙赶回家。此时，赵阿姨在厨房刚刚蒸完包子，小宝端着盘子正要吃。李岚冲过去，喝道：“小宝别吃！”小宝呆住了：“妈，怎么了？”李岚抢过包子，掰开馅，问：“赵阿姨，你跟我说老实话，这真的是新鲜的前腿肉吗？”赵阿姨说：“李总，难道你不相信我？”李岚避而不答：“我再问你一遍，这真的是新鲜的前腿肉？”赵阿姨点了点头，坚定地说：“李总，我向你保证过，绝对不做亏心事，这真的是新鲜的前腿肉！”李岚冷着脸，朝门口喊道：“进来吧！”很快，门开了，邻居领着肉贩走了进来。李岚指了指赵阿姨，问肉贩：“刚才她是不是在你那儿买了一块不新鲜的肉？”李岚为了让肉贩过来作证，给了他好处费。肉贩当然要尽心尽力了，答道：“没错，就是她！”李岚转头问赵阿姨：“人证、物证都在，你还有什么话说？”赵阿姨极力解释：“李总，这……这真是新鲜的前腿肉，不信你可以尝尝。”肉贩一听，来劲了：“李总，要不我来尝吧。我干这行十几年了，就算她把肉剁成肉酱，我也能分辨出好肉和差肉来！”

李岚点了点头。肉贩抓起包子尝了一口，脸上流露出了疑惑的神情，接着又猛吃了几口。李岚问：“怎么样？”肉贩摇了摇头：“这……这个嚼劲十足，千真万确是新鲜的前腿肉！”小宝一听，也尝了一口，赞叹地说：“嗯，跟我以前吃的一模一样，香！”李岚忍不住也尝了一口，果然，挑不出什么毛病。这下，李岚愣住了：“赵阿姨，这究竟是怎么回事呀？”赵阿姨犹豫半天，红着脸从厨房的冰箱里掏出一块不新鲜的肉，说：“东西在这里呢！”肉贩眼睛一亮，说：“对，她买的就是这块！”原来，赵阿姨每次都要买两块肉。那块好的前腿肉，是买给小宝做包子用，要先买;而另一块不新鲜的肉，是买来她自己用的。巧的是，邻居两次都只看见了她买那不新鲜的肉。接着，赵阿姨又解释道：“李总，相信我，这块肉真是我自己花钱买的。”李岚尴尬地说：“我当然相信你。可是，你家里再困难，也不能老吃这样的肉呀，会吃坏肚子的！”

母   爱

赵阿姨正要说话，突然，门外传来一阵狗叫声。门外的大狼狗是李岚花重金买来防贼的，十分凶猛。奇怪的是，大狼狗叫了几下，竟然不吱声了。李岚他们几个怕有什么闪失，赶紧跑了出去。走到门口一看，有个快递员正要骑车离去。这时，快递员抬头一看，不禁愣住了：“妈，你怎么在这里？”赵阿姨也愣住了……

原来，赵阿姨的儿子是个快递员。有一天下班回家后，他惊魂未定地告诉妈妈，送快递的路上有条大狼狗，主人也没拴上，叫起来可吓人了。赵阿姨爱子心切，就想到做大肉包当诱饵，趁狼狗吃包子的间隙，儿子就能安全过去了。刚巧，赵阿姨在李岚家做大肉包，于是，她在采购时，自己也顺便买了一大块肉。因为是给狼狗吃的，赵阿姨就专买最便宜的不新鲜的肉。做好包子后，放在自家的冰箱里每天备用。赵阿姨怕李岚误会，每次买完肉，都悄悄藏起来，等回家时才带走。往常这个时候赵阿姨早就做好包子回家了。今天，大家为了肉馅的事耽搁了，母子俩才刚巧相遇。

虽然李岚也请有保姆，但是保姆要做家务，又要照顾小宝，有时候就忘记去管大狼狗了，所以根本不知道大狼狗撵快递员的事。巧的是，赵阿姨不知道儿子怕的那条大狼狗就是李岚家的。此时，大狼狗早就狼吞虎咽地吃完了两个大肉包。李岚拍了拍脑袋，羞愧地说：“大姐，对不起，是我误会你了。以后我一定把大狼狗给拴好。不管贫穷与富贵，这世上每个母亲的爱都是一样的！”

（责编/苏 朝   插图/卢仲坚）