基于专业培养目标的高职公共英语教学改革

■朱红艳/江苏食品药品职业技术学院

随着全球经济一体化，既能懂专业知识又能熟练运用英语进行专业技术交流的毕业生更能受到企业的青睐。高职公共英语教学要想培养学生这种职业能力，必须改革创新，探索如何服务于专业培养目标，从而满足企业的用人需求。

一、高职公共英语教学的现状

（一）双师型教师队伍缺乏

担任高职公共英语教学的英语教师大多毕业于英语专业，其语言基本功扎实，但缺乏相关行业知识背景，涉及的知识面窄而浅，在从事相关专业的英语教学时，更谈不上行业领域的实践经验，无法从根本上解决毕业生在职业岗位上要面临的相关问题。尽管专业课任课老师拥有的专业知识非常丰富，但其英语知识、英语能力却无法满足学生工作岗位对英语的要求，只注重于教授专业知识，同样无法达到培养目的。既有扎实的英语知识、英语能力又具备专业理论知识和专业实践能力的双师教师队伍的缺乏是高职院校英语教学面临的困境。

（二）与专业培养目标脱节

笔者调查担任公共英语教学的教师，几乎都曾未参与讨论制定专业的人才培养目标，他们对所带学生的专业人才培养目标并不明确。因此，英语教学与专业培养目标也没能较好的融合起来，没引起足够重视，导致学生水平和企业需要之间的差距很大。尽管很多公共英语教师学历都是本科或以上，英语知识体系相当完善，理论知识相当丰富，受过英语的系统教育，但由于缺乏相关行业知识背景，在实际教学中偏重理论知识的传授，主要以传统的词汇语法基础技能知识为主，导致学生学习目标不够明确，只想通过b级考试或者只想学习与专业相关的英语知识，认为学习公共英语与专业没有关系，在未来工作中无用处。从而导致学生对公共英语教学不感兴趣，对公共英语学习缺乏动力。由此可见，缺乏实践性和针对性英语教学和专业培养目标是脱节的、不符的。

（三）课程评价体系过于单一

高职公共英语教学把期末考试和过级考试作为对学生的考核，造成所学与所用严重脱节，更无法服务于将来的职业领域。单一的书面考核无法评估学生的英语应用技能，更无法反映专业培养目标。

（四）教材缺乏实用性与针对性

高职公共英语课程的教材选择权主要在英语教师，且全院不同专业选用的是同样的教材，没有注重专业之间的差异。教材与专业的关联性不大导致学生认为所学无用，影响了学生对英语学习的积极性。此外，教材内容过分注重是词汇和语法，内容大都陈旧，缺乏应用性，与学生专业没有直接联系，教材中涉及的实践活动少，也不利于教师组织教学。

（五）教学方式不够灵活多变

高职公共英语教学多以传统的讲授英语理论知识为主。大部分教师只会按教材内容，照本宣科，教师花大量的时间讲解语法词汇或句型，缺乏相应的实践能力培养，未能充分结合专业的岗位属性设计教与学。部分教师面对很多先进的多媒体设施，只会用来展示PPT和图片，其余强大功能根本没有发掘利用。课堂以教师为中心，学生被动地接受知识，这种低效的教学很难调动学生学习的积极性和主动性，影响了教学的效果。

二、以专业培养为目标的高职英语教学改革措施

（一）加强与专业教师的沟通与合作

公共英语教师应加强与专业课教师交流与合作，定期开展研讨，明确专业培养目标。这样既可以使双方的知识结构互补，又可以促进教学质量的提高，让学生受益。鼓励教师不断学习，以学校特色为标准，学习相关领域的专业基本知识，学校可加大对英语教师专业基础知识的培训。

（二）开发与专业相结合的校本教材

高职院校在进行公共英语教学中英语与专业的特殊性相结合，培养学生英语在实际工作岗位中的应用，毕业后能充分满足工作岗位需求。因此，英语教材除了原有词汇外，应增加专业词汇若干。教学内容也应立足与英语的实用性和实践性，能够解决今后实际工作中的问题，达到学以致用的目的。高职院校针对不同专业侧重培养不同的语言技能，开发适合学院各专业使用的英语校本教材。如烹饪旅游服务类专业的教材应侧重听说内容；对于机电、会计、医药类专业的教材则侧重于阅读与翻译的内容。

（三）建设以专业目标为导向的课程模块

英语课程应分为基础模块和选修课模块。明确不同专业培养目标对高职公共英语的要求，使得公共英语教学具有针对性，能够很大程度上提高学生的英语职业能力，满足岗位所需人才的要求。明确不同专业培养目标对英语教学的具体要求，有侧重地训练学生在未来岗位中需要掌握的各种英语技能。如烹饪旅游类专业侧重培养学生的听说技能，能用英文交流对话；对于机电、会计、医药类专业学生则侧重于读写译的技能，如能熟悉检索并查阅英文文献、翻译药品英文说明书等。

（四）改革教学方式，创设真实的语言环境

教师应立足专业培养目标，丰富教学方式。通过微课、翻转课堂、慕课等新颖的教学方式，鼓励学生自主学习与合作学习相结合。充分调动学生学习英语的积极性，提高学习兴趣。构建新颖的课堂教学模式，如课堂角色扮演法，分组讨论法，演讲法等形成教、学、练一体化教学模式。

教师应用先进的多媒体手段和现代化信息技术提高英语课堂效率，创设真实的未来工作的语言环境。可以应用项目教学法、情景教学法、交际教学法等充分结合专业的岗位属性设计教与学。课堂上模拟真实的工作环境，如烹饪旅游类专业模拟餐厅点餐、菜品制作、酒店预订等情景对话，应用角色扮演、小组讨论、模拟写作等方法，提高学生的口语、阅读、写作等方面的专业知识和综合应用技能。

（五）实行多元化评价机制和加强过程性的考核

高职公共英语教学应将对学生英语应用能力的考查作为课程考核的重心而不是单纯地以笔试成绩决定。同时，应加大过程性考核的比例，如学生在课堂参与小组讨论、情景对话、调查报告、翻译说明书等表现都应纳入考核内容。旅游类专业更应以口语考核为主，使其能适应越来越发达开放的旅游业的发展需求。

总之，基于专业培养目标的高职公共英语教学改革，能够根据不同专业制定不同的教学计划和实施方案，真正实现高职公共英语为专业培养目标服务，为学生就业服务的目的。同时，能够帮助毕业生走向工作岗位后，充分发挥自我潜能和主观能动性，更好地适应企业的工作环境，更快地适应行业发展需求。