两顿小吃

许侃

上世纪八十年代早期，南京城还保持着老城朴素的风貌。在周围那些摩天大楼建成之前，城中心的鼓楼看上去还像一座比较高的建筑。那时，我在长江油运公司当一名水手。船到栖霞山锚地，我便乘交通车进城，与我最要好的朋友，已经上调机关的曹志高登上鼓楼玩耍。从鼓楼下来，已是晚饭时分，我们来到不远处的“胜利”西餐厅，享用了一顿西式风味的小吃。

记得那时候南京城里霓虹灯还不是太多。西餐厅的门开得很小，门上方墙壁上有白色霓虹灯管弯出的英文，很是别致。当时整个南京的街市上，除了这间“胜利”西餐厅，好像没见过第二个经营西餐的饭店。我和曹志高觊觎这家餐厅很久了，想要尝尝西餐的味道，这天终于奢侈了一回。

当时，我们只有二十出头的年龄。曹志高虽然身份地位提高了，进入公司团委当了干事，可是少了油轮津贴和伙食补助，论收入还没有我这个水手高。所以这顿饭理当由我来请。曹志高善于处事，情商很高，他说我们不要讲排场，吃西式大餐，就点两份快餐小吃好了。这是符合我们经济状况的一个建议，于是我们在那个非常豪华的地方，没花太多的钱就体验了一把“开洋荤”的滋味。

坐在铺着台布的西餐桌前，我们俩都不自觉地把腰杆挺直了。那时候，我们见惯的饭桌都是油腻腻脏糊糊的，陡然见到如此雪白厚实的台布，感觉自己像个人物似的，有一种虚荣心受到抬举的满足。记得点餐后，那位脖子里扎着绿蝴蝶结的青年侍者送上来两个方形的不锈钢托盘，托盘里盛着我们的食物。有几块羊角状的法式小面包，有一小盅土豆泥，还有一份鸡汤。那份鸡汤用一个高腰的小磁盅盛着，上面加了一个圆顶的青花磁盖。揭开盖子，看见鸡汤上面漂了一层绿豌豆。鸡汤的鲜、豌豆的嫩，真是难得品尝的美味。当我回味这些细节的时候，却发现它竟是中餐的风味。说白了，我们吃了一顿形式上的西餐，到头来觉得最好吃的还是名义上当成西餐、事实上属于中餐的内容。只是就餐的形式有所不同。我和曹志高一人一份，各用各的，这种不同于中餐，不再是大家往一个盘子里伸筷子的用餐方式，让我们觉得新鲜。

我和曹志高从河校毕业，分配在同一条船上干了两年之久。他因为人缘好，受到重用。如今老朋友见面，自是有聊不完的话题。站在生活的河滩上，我们像两只抓鱼的小熊，每一种尝试都是崭新的。这顿饭与其说吃了什么，不如说见识了一种风景。结账时，曹志高微笑地听任我来付账，也没有跟我客套。这一点尤其令我高兴。

吃过这顿简餐，我们决定逛逛南京街头的夜市。走出西餐厅的时候还是残阳如血，一抹斜阳辉映在绿色的梧桐树叶间，从鼓楼走到新街口，再走到夫子庙，眼看着天色一点点黑下来。

路上的街灯刚刚开启时，好像害羞的新娘不敢睁眼瞧人似的发出微红的光芒，不太亮。等到天完全黑透，它们又好像越跑劲头越足的运动员似的大放光明，让人体会到华灯初上的感觉了。

走到夫子庙，已是夜晚八、九点钟。这里是一个繁华热闹的地方，有许多杂货铺子，有说书场，还有大门紧闭的孔庙。孔庙为什么建在这样一个熙熙攘攘的闹市口？令人费解。转而一想，恍然大悟：并非孔庙要找热闹去处，而是人们对孔庙趋之若鹜。而这地名之所以叫做夫子庙，就因为这里有一座孔庙嘛！

沿秦淮河摆着很多小吃摊点。最多的还是卖鸭血汤的。我们在胜利西餐厅本来就没有放开肚皮吃，走到这里不知不觉就饿了。鸭血汤摊子上雪亮的汽灯发出诱人的强光，似乎在朝我们招手。曹志高看了我一眼，把头朝那方向一歪，动作潇洒得很。于是，我们就走到一个鸭血汤摊子跟前。

卖鸭血汤的小摊贩是一男一女两个人，显而易见是一对夫妻。男的个头矮锉，尚不及女人高，让人联想到武大郎之类的。但那女人却不比潘金莲，不漂亮也不风骚，只是帮着丈夫洗碗、配料，由那矮锉的丈夫将鸭血汤碗端到客人的面前去。如果不细瞧，你很难看出这副摊子原来是由一只板车变化出来的，摊子上的全部家什摊开来一大堆，生意打佯时可以收收叠叠一车拉走。

摊位有限，一次仅容得下几位客人就坐，却是一拨接一拨，生意好得出奇。我和曹志高看见一对青年男女起身离去，正好填补了他们的空位。曹志高对这里的环境显然很熟，他高声叫道：

“老板，来两碗鸭血汤，多放鸭肠。”

不一会儿，两碗热气腾腾飘着葱花香味的鸭血汤端了上来。鸭血红旺鲜嫩，滑而不腻，到嘴里只一抿就碎裂出一股清香。鸭肠薄而韧结，嚼在嘴里很有劲道。我还是头一回知道鸭血汤里是放有鸭肠的，于是对曹志高的那一句“多放鸭肠”佩服得很。

在摊位的内档，一个年可八、九岁的小女生伏在汽灯下的小凳子上写作业。这时候站起身来，指着台案上的一摞烧饼说：

“爸爸，我要吃烧饼！”

“干巴巴、冷兮兮的，有什么吃头啊！”女人说。

“吃吧，吃吧，难不成我们连吃都不给她吃？”男人说。

“你妈个头！她是你生的，不是我生的啊？”女人骂道，举起手里的勺子做出要打男人的架势。

男人嘻嘻笑着，头一缩，双手可笑地举过肩膀，好像一只举起前爪的青蛙。女人终于没有真打。骂声虽然高，原来却是一场爱的竞赛，也许可以算做打情骂俏吧？女儿迅速地瞥了他们一眼，眉头一挤，鼻端缩上去，皱成一只小猫睨视老鼠的样子，然后大模大样地拿起一块烧饼举到嘴边咬了一口。鸭血摊上的气氛又恢复了宁静与平和。

这平凡的一幕令我感动。他们的日子无疑是窘迫拮据的。但是，无论多少艰辛与坎坷都在这充满亲情的笑骂中融化了、熨平了。

鸭血汤摊子旁，紧挨着一个馄饨摊子。红旺的炉火映红了包馄饨的老妈子柿饼状的脸。这时，走过来一男一女，好像是一对在校的大学生，男生说：“要不，我们吃碗……？”

女生说：“好呢。”

两人在白案板边坐下，不一会儿工夫，馄饨端上来，热气腾腾的。两人争着付钱。老妈子作为难状，不知收谁的钱才好，左一眼右一眼，其实是贪看这两位模样可爱。我发现曹志高也在偷眼打量他俩，流露出羡慕神色。

男生说：“哪有叫女孩子掏钱的道理。”

女生说：“我偏要，为什么就不能？”

老妈子说：“先吃着，先吃着。先吃后付钱。”

吃着馄饨，两人非常有意思地讨论付账的问题。男生说：“这样吧，我们打一个赌，谁赢了谁付钱。”女生说：“我同意，那么——赌什么呢？”男生略做思考，忽然说：“有了，我赌你一定不能舔到你自己的鼻子。”

女生说：“哈，这有何难？我赢定了，你可不许耍赖哟！”

男生说：“一言为定。”

女生小心翼翼地伸出舌尖，够啊，够啊，就是够不着。

哈哈，男生看见她那乖巧的模样，高兴得手舞足蹈。女生忽然发现上当了，说：“好哇，原来你在逗我。”举起一双拳头在他的背上一阵猛擂。

卖馄饨的老妈子在一旁不由地笑出声来。

我和曹志高也笑了，却有几分酸溜溜的感觉滑过心头。唉，我们这些自称水和尚的水手，什么时候也能有如此这般的幸福呢？

吃完鸭血汤，我们乘16路公交车返回下关。这时候已经11点多了，好在16路是通宵车。曹志高的宿舍在水关桥，此时回宿舍恐怕闹醒了室友，他说他在办公室有一张行军床，可以供我俩过夜。于是，我们便在盐仓桥下车，走到公司新建的12层黄褐色的大楼里去。

办公室果然有一张可以折叠的行军床和一套被褥。我们把它们摊在墙与办公桌之间，一个人背靠墙，另一个人背靠办公桌，脚抵脚，半坐半躺地裹在一个被筒里，继续聊天。这使我想起我们上船不久，有一回我感冒了，曹志高给我拎来一桶热水，我们两人一起烫脚的情景。他向我传授了一句他们家乡的格言：“富人吃药，穷人烫脚”。那里面包含着丰富的人生经验和社会透视。

曹志高这天给我透露了一个信息：公司要开拓国际航运业务，打算筹组出海船员，问我想不想去？虽然出海的寂寞和孤独更甚于内河，但是能到更远的地方去，去看更多的风景，令我的心像鸟儿振翅那般鼓荡了一下。人在年轻的时候，什么都想见识，什么都想尝试，我想我是一定要报名的。

这么穷聊了一阵子，睡意袭来，我便带着对老朋友的情谊，带着对新生活的憧憬，迷迷糊糊地睡着了。梦中，我梦见自己吧嗒了一下嘴唇，仿佛在回味那两顿小吃的滋味。endprint